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御薄茶・和三盆干し菓子とともに（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/02/17 22:49

亡き妻の三回忌法要も無事終了。帰宅後、妻の好きだった和三盆干し菓子をお供えし、御...

濃茶（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/02/16 22:39

今宵は、濃茶をたて、お供えをし自らいただく。亡き妻と過ごす語らいの場を設けました...

吸い物・八寸・強肴・湯漬け（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/02/16 01:31

日が変わってしまいました。時間がないので、一気に行きます。【吸い物】・梅干し果肉...

進め鉢：鶏つくね土鍋仕立て（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/02/15 07:24

昨夜は、鶏つくね土鍋仕立てとしました。つくねを丸にとり、出汁・ネギ・しめじを加え...

本日のお弁当20190214（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/02/14 07:07

本日のお弁当です。御飯は、3分づきとしました。寒鯖の幽庵焼き＆ニラ玉炒めとしてい...

焼物：寒鯖の幽庵焼き（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/02/13 23:26

今宵は、一汁三菜。三菜目の焼き物／寒鯖の幽庵焼きである。一菜は、向付：蕪風呂吹き...

うづみ豆腐と温向こう（蕪風呂吹き）（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2019/02/10 22:17

今宵は、うづみ豆腐と温向こう（蕪風呂吹き）としました。先日アップした、煮物椀（海...

寒いのでカレーです。（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/02/09 20:22

今宵は寒いので、じゃがいもゴロゴロカレーの日としました。考えてみれば、定番のカレ...

ふきのとう（早起きは三文の徳！）

2019/02/08 22:42

みかんが傷んでいたので 鳥にやるため小さくちぎって植木台の上に。足元を見るとまあ...

海老真丈（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/02/06 23:01

買物をしていたら、なぜか海老真丈を食べたくなった。寒いので、一寸濃厚に仕立てる事...

節分2019に思う。（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/02/03 22:36

本日は節分です。今年は時間が取れ無いので、極簡単に済ませています。今宵の食事は。...

蕎麦角タコ（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/01/27 19:30

たこ焼きが食べたくなった。ただのたこ焼きでは面白くない。そば粉を使い、角タコとし...

鶏大根のさっぱり煮（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/01/24 20:53

久しぶりに「手羽元と大根のさっぱり煮」とした。約一週間体調不良（インフルエンザＡ...

お弁当20190118／チーズドリア（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2019/01/18 12:00

本日のお弁当です。容器を耐熱ガラス製に替え、お弁当そのものを加熱するようにしまし...

鶏もも肉の赤ワイン・トマト煮（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/01/17 19:48

今宵は、ホットワインで体を温めようと思いたつ。それに伴いアテは、相性の良い『鶏も...

お弁当20190116・カツ煮（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/01/16 07:30

【本日のお弁当】20190116・ごはん 150g（日常管理120g) 一般的...

白菜の甘酢漬け（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/01/15 18:40

今宵のの小鉢昨夜より作りし「白菜の甘酢漬け」で一献付けることにした。白菜は、自家...

御事汁／旧歴12月8日お事納め（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/01/13 22:59

本日は、旧歴12月8日お事（農事）納めの日である。お事納めには、御事汁を作りいた...

鏡開き（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/01/11 23:58

本日は鏡開きである。昨夜から浸しておいた小豆を、帰宅後煮込み餡を作る。鏡餅を開き...

ヒジキの有馬煮（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/01/10 17:15

『地の酒は、地の物（肴・酒菜）で味わう』昨夜は、地酒（小山市）若盛・純米大吟醸／...