料理
大豆・手羽先・椎茸の煮もの（しもつけびと／冨久者有智）
2022/08/07 05:36
昨夜、お盆様の準備を考えていたら、豆が食べたくなった。毎日一回、豆類は食べている...
茄子豚麺汁炒め、とろとろチーズ（しもつけびと／冨久者有智）
2022/08/05 04:55
おはようございます。昨日茄子を出荷した帰り道。NHKラジオ 「ごごカフェ」から流...
茄子カレー弁当（しもつけびと／冨久者有智）
2022/07/27 05:31
今日は、久し振りの勉強会隣町某部会にて、タキイ種苗を招き栽培講習会があるので出か...
夏野菜と厚揚げのお酢炒め（しもつけびと／冨久者有智）
2022/07/27 04:37
最近、手抜きが多くなっています。野菜は、小分けにカットしています。写真のカット野...
大暑の鰻・高い〜！！（しもつけびと／冨久者有智）
2022/07/23 22:33
今日は大暑日。土曜の元へ、土用の丑の日。しかし年々高いな〜 高すぎます。こうも高...
馬鈴薯の酢味噌胡麻和え（しもつけびと／冨久者有智）
2022/07/06 14:19
ご近所さんより、7月頭まで畑で育てた馬鈴薯をいただいた。かなりの大物です。KIN...
レバニラ（しもつけびと／冨久者有智）
2022/06/26 18:25
食材：豚レバー １パック（カット済み）ニラ 1束片栗粉 にんにく（みじ...
刺身こんにゃく・きゅうりの胡麻酢和え（しもつけびと／冨久者有智）
2022/06/26 12:49
暑いですね。お昼少し前に圃場から逃げ帰ってきました。こんな時には、今日も酢の物が...
茄子とワカメと干しエビの煮浸し（しもつけびと／冨久者有智）
2022/06/20 19:08
今宵の茄子料理です。「茄子とワカメと干しエビの煮浸し」としました。柔らかく、味の...
さつま揚げ・とろろ昆布煮（しもつけびと／冨久者有智）
2022/06/20 00:12
今宵の小鉢は、「さつま揚げ・とろろ昆布煮」としました。食材：・さつま揚げ 1袋・...
ビンチョウマグロ・サルサ風ソース和え（しもつけびと／冨久者有智）
2022/06/13 11:52
今日は、晴れ上がりカラットした我が里です。少し汗ばむそんな日には、少し酢の物が食...
ねぎ射込ちくわ煮（しもつけびと／冨久者有智）
2022/06/11 18:27
過日、某TVにてアニサキスの報道がされていた。鯨の増加とともに、アニサキスが増え...
手作りツナを楽しむ // ツナサラダ（しもつけびと／冨久者有智）
2022/06/07 20:23
過日、ビンチョウマグロが特売で出ていたのでゲット。マグロ一冊を3等分し、オイル煮...
茄子ベーコン挟み焼き // 1,00...（しもつけびと／冨久者有智）
2022/06/04 22:23
今宵1,000回投稿達成記念に選んだのは、「茄子ベーコン挟み焼き」としました。食...
なす・たこの辛し和え ／ 茄子を食す（しもつけびと／冨久者有智）
2022/06/03 06:13
露地茄子の初物から、梅雨開けまでの茄子は柔らかい。この柔らかな茄子は、漬物に最適...
ニシン茄子／／ 1,000回 記念投稿に向けて（しもつけびと／冨久者有智）
2022/06/01 21:25
今宵は、2022年6月1日 衣替え。本格的な夏到来の季節となりました。この時期食...
ニラ味噌焼き（しもつけびと／冨久者有智）
2022/05/31 08:27
昨夜は、「ニラ味噌焼き」で一献つけています。久しぶりの粉物です。某レシピには、・...
押し麦・しめじ・野菜のサラダ（しもつけびと／冨久者有智）
2022/05/30 00:54
本日は暑かった。帰宅後顔を洗う。洗い流す水流に少し塩味を感じた。そんな訳で、湯上...
ポーチドエッグ＆野菜スープ（しもつけびと／冨久者有智）
2022/05/29 06:59
久しぶりに、肉魚無しのスープとしました。ただし、タンパク源に卵を用いています。卵...
焼きトン／串もので一献（しもつけびと／冨久者有智）
2022/05/20 19:05
今日はカレーにしようと、冷蔵庫から豚肉を取り出す。食材を眺めていたら、串もので一...
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