料理
厚揚げとピーマンの焼き煮浸し（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）
2022/10/06 17:36
本日は早めの夕餉です。最初の一品。｢厚揚げとピーマン野焼き煮浸し｣おもな食材は2...
ハンバーグ・葡萄ソース（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）
2022/10/05 23:15
過日作った、葡萄ジャムを使いソースとしました。葡萄ソースとハンバーグの組み合わせ...
収穫の秋、栗と茗荷（愛車＆楽器＆オーディオ日記）
2022/10/03 22:31
今年も１０月に入り、秋の収穫期を迎えています。といっても栽培出荷している訳ではあ...
うさぎさん&ヨーグルト&ジャム（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）
2022/09/29 15:18
金木犀の薫りと共に、夏の間休止していた、ヨーグルトとジャム作り方がスタートします...
江戸一 収穫！ 久々の柿の実（愛車＆楽器＆オーディオ日記）
2022/09/28 22:06
ここ数十年、実が実ったことはなかった江戸一の柿。今年は数十年ぶりにたくさんの実が...
豚舌煮込み・角煮風（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）
2022/09/28 18:55
タン・デミグラを作ろうと思いました。しかし、自信がありません。で、結局時折作る角...
ピーマンの肉詰め（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）
2022/09/26 19:28
余りにも定番だったので、アップ済みと思い込んでいたら、某社員食堂の肉詰めメニュー...
豚シャブのドレサラ 2品（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）
2022/09/24 19:25
最近買い物をしていて気がついた。一人用パックが少なくなった。物価高騰で、少しでも...
大豆昆布（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）
2022/09/21 00:44
9月20日は彼岸入り。日中は台風14号（温帯低気圧）の影響で準備が遅れましたが、...
目刺しの南蛮漬け（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）
2022/09/19 23:57
目刺しを、前々日の黒ムツと一緒に購入。少し塩分が気になったので、南蛮漬けでいただ...
ブドウと手羽元のワイン煮（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）
2022/09/18 23:25
露地葡萄も、お盆のキャンベルから始り、巨峰も終盤。彼岸に向けシャインマスカットが...
黒ムツの煮つけ（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）
2022/09/17 22:47
店頭に小型の黒ムツが並んでいた。ほ〜う、これはこれは。大型なら、高級魚に分類され...
おからサラダ（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）
2022/09/13 17:35
今宵は、おからサラダです。かなり、ヘルシーを意識しています。食材:・おから 20...
オーロラポテトサラダ（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）
2022/09/08 02:46
ポテトサラダの出現率は高い。手軽にできるので重宝している。ポテトを中心に、ソーセ...
豆カレー（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）
2022/09/04 23:30
暫く家を開けていました。帰宅して、極簡単な食事を選択。『豆カレーをチョイス』食材...
野生の？ 梨 収穫（愛車＆楽器＆オーディオ日記）
2022/09/04 22:23
自宅の庭には４０年以上前に親父が植えた梨の木が２本あります。周りの状況は大きく変...
豚ニラ玉子（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）
2022/08/31 19:30
久しぶりに、豚ニラ玉子を作ります。そう言えばアップしていなかったと思います。食材...
トマト・ウインナのチーズ焼き（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）
2022/08/30 18:25
このところ、涼しさが増し的ました。一気に秋に入った様です。涼しくなると、そろそろ...
生酛純米酒・初孫（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）
2022/08/25 20:19
久しぶりに、山形県酒田市のお酒、『初孫』が呑みたくなり、購入しました。何年ぶりだ...
茄子とサバ（水煮）のピリ辛炒め（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）
2022/08/23 19:30
お盆からの反動から、本当に肉・肉・肉の生活でした。（笑）少しリセットいたします。...
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