しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)

9月20日は彼岸入り。
日中は台風14号（温帯低気圧）の影響で準備が遅れましたが、
夕刻雨も上がり、買い出しに車を走らせました。
彼岸の入りなので、大豆昆布を作りました。
食材：
シンプルに、
・昆布　10ｇ
　（日常使う出汁昆布）
・水煮大豆　約150ｇ
・キビ砂糖　大さじ2
・醤油　大匙1
・水

素朴で滋養のある食べ物です。
私にとっても、ノンコレステロール。
ありがたい食材です。お酒にも合いますし！！（笑）
本日のBGM:　大黒摩季ちゃん
Greatest Hits 1991-2016 ～All Singles+～ [Disc 2]
から聞いていきます。

※本日も美味しい食事に感謝！！
　『ごちそうさま』でした。