ミネラルファーム尚香園 <露地野菜研究会>

今年は、麹おこしからやるバージョンのレッスンにも行ってみました！

自宅で一人でやるには、野いちごさんに教わっている、出来上がっている麹を入手する方法が良いですが、自家米でおこした麹でお味噌が作れたら楽しいだろうなぁ〜

何人かで一緒に麹づくりワークショップみたいにできたら楽しいし良さそう！って、今回参加したメンバーで話しました。実現するかな？？
続きの写真はインスタで見てください(^-^)

https://www.instagram.com/p/B78VteXFL7U/?igshid=xoth2jngcxq9

本日は雨降りの寒い日でした〜
でもきっと普段の冬はこのくらいですね

さて！
今日は年に一度の、農村生活アドバイザー（地域の先輩農業女性の皆様）との、お料理教室〜☆

今回はキュウリを加熱して温かいお料理でいただこう、というメニューです。

豆腐入り鶏団子の酢豚風炒め物と、餡にきゅうりを混ぜこんだワンタンスープです！

邑楽館林地区は、冬のキュウリの生産が盛んな地域です。

以前、JA女性会のほうで、和風ガパオ風の肉味噌炒めを教わってから何度も食卓に並んだので、今回の2レシピも何度も作ってレパートリーに加えたいですね〜

豆腐入り肉団子、焼いてもフワッとしていて、シンプルに焼いただけでもナゲットみたいに食べられそうでした！

のちほどインスタに出来上がったお料理の写真載せます♪

なぜ！昨日まで暖かかったのに、雪も遅れてるというのに、センター試験の日に限って寒くなるのか！酷い！

私が高校生でセンター試験を受けたときも、めちゃくちゃ寒くて、しかもなぜか、制服で行ってしまったんですねぇ…浪人生もいるって、なぜ気がつかなかったのか。
そんなわけでローファーの足元からめちゃくちゃ冷えて、お腹冷やさないかめちゃくちゃ不安になりながら試験を受けてたことを思い出します。

受験生のみなさん、寒さ対策して、今夜も暖かくして、早めに寝てくださいね。頑張れ受験生！

インスタには宣伝載せました
https://www.instagram.com/p/B7cqsMKlWdo/?igshid=jqbg4iyzqb46

あけましておめでとうございます

本日よりヤオコー営業のため、元日午後にしごとはじめです。ぽんぽこはお休みなので少しのんびりペースではじめられ、心のゆとりがあります。

昨年は大きな台風がきて、一時は町も危険な状況にもなり、尚香園でも畑の水が引かず栽培をあきらめたものもありました。

今年こそは、どうか穏やかに1年過ぎてくれることを願ってやみません。

お知らせです

ぽんぽこ
30日 9:30~18:00※月曜日ですが営業しております。
31日 9:30~15:00
1月5日 9:30〜18:00
6日 月曜定休

ヤオコー
30日 通常営業 9:30~21:00
31日 9:30~20:00
1月1日 閉店
1月2日、3日 9:30~20:00
4日〜 通常営業 9:30~21:00

ご注意ください！

なお、ヤオコーの本日のチラシ掲載特売ネギは尚香園のものです。森の奏でシールついていないですが、普段よりすこーし安くお求めいただけます！
お早めに(*^^*)