野いちご

明日月曜日は、
JA邑楽館林農産物直売所ぽんぽこの定休日ですので
野いちごもお休みです。

先週、紙型のシフォンケーキでました。
小ぶりで、1〜2人で食べる量かな。
点線に沿って、紙を開いて取り出します。
まあまあ良い感じで、
生クリームやフルーツでお飾りしたら
豪華になりそう。
軽いシフォン生地を
マフィン型に入れたカップケーキもありました。
次回はプレーンでないフレーバーで･･･。

次の土曜日・日曜日は
ぽんぽこの周年イベントですので、
その紙型のシフォンケーキを始め、
りんごケーキやパウンドケーキ、
その他お惣菜等もいろいろと計画中です。
それにしても、時の流れが速い･･･

明日月曜日は、
JA邑楽館林農産物直売所ぽんぽこの定休日ですので
野いちごもお休みです。

そういえば、
ブログの更新、さっぱりしていませんでした。
いつものシフォンケーキは、
木曜日と土曜日にでました。
今は、焼いている日も個数も少ないので、
​​​​​​なかなかお目にかかれない？？
･･･かな。
貴重です。
この週末は、米粉豆乳シフォンもありませんでした。
（豆乳の仕入れしなかったし･･･）
スタッフとしては、今後の、
シフォンケーキの方向性も悩みどころです。
人手と時間が無い場合、
使い捨ての紙型も併用したらどうかと。
ご記憶にあるお客様もいらっしゃると思いますが、
以前、紙型を使っていたことあります。
手に取りやすい？
持帰りが楽？
食べるときに、面倒？
紙型の価格が結構するので、
思ったほどには商品価格が安くならない？

現状維持か、試行錯誤か･･･
卵は小さいのばっかりがつづいているし、
ホント悩ましい。

卵小さいと、キムチ味卵も
皮むきに時間かかって大変。
それに、
いろんな材料（食材も包材も）の価格高騰が
直撃〜〜
そんなこんなで、
週明けから一部商品の価格見直しをしています。
是非ともご理解いただきますようお願いいたします。
（現段階では、シフォンケーキは価格据え置きです）

10月最後の土曜日・日曜日は
ぽんぽこの周年記念イベントあります。
詳しくはまた。

明日月曜日は、
JA邑楽館林農産物直売所ぽんぽこの定休日ですので
野いちごもお休みです。

今日、9/14（日）、
野いちごは、諸般事情により、お休みをいただいています。
製造日当日が消費期限となるお弁当やお惣菜等はありません。
事前にご予約をいただいたお弁当は
ご用意させていただきます。

シフォンケーキは、
昨日9/13（土）に、完売しましたので、
今日はありません。
次の出荷は、9/16（火）の予定です。

冷蔵コーナーのキムチ味卵と、
冷蔵スイーツコーナーのみかん寒天は、
在庫限りです。
ミートローフ、
キャロット・ラペも、
在庫限りです。

あとは、
今日入るスタッフ次第で何かあるかなぁ･･･？

尚、明日月曜日は、
祝日ですので、ぽんぽこは営業ですが、
野いちごはお休みです。
次の営業は、9/16（火）となります。
スタッフ不足の折、
ご要望の多いことは重々承知しておりますが、
何卒ご理解いただきますようお願いいたします。

明日月曜日は、
JA邑楽館林農産物直売所ぽんぽこの定休日ですので
野いちごもお休みです。