ミネラルファーム尚香園 <露地野菜研究会>

梅雨の前に夏がきたようなお天気です。

今日はズッキーニがたくさんとれたので、ぽんぽことヤオコーにもっていきます。

緑と黄色のセットもあるので、お料理にお役立てくださいね。

発送での購入希望の方は、ナスがとれはじめるまで少々おまちください。

お米の種まきから数週間。
今年はなぜかカラスのイタズラがひどく、ダメになった箱もでてしまいましたが、無事なものは順調です。明日、第１回の田植えの予定。

夏野菜の植え付けも着々と進んでいます。
ズッキーニ、なす、ニガウリ、オクラ。
残すは、黒枝豆。

晴れの日と雨の日がほどよく交代で、いい感じ。
６月になると雨が続く本格的な梅雨空のようで、雨量が少し心配なところではあります。
昨年はひたすらに雨が降り続けて畑が水没したところもあったので…。ほどほどでお願いしたいところです。

写真は、昨晩のおかず。
雄花が咲いていないので大きくなると傷んでしまう実を切ったズッキーニと、一番果の茄子の揚げ浸し。おいしくいただきました！

今年はすこしゆっくり目になりましたが、全４品種、籾振りおわりました！

体の後ろ側が全部痛いです(ToT)

先日出荷を終えて一息ついたところですが、ハウスの中では目前の夏〜冬のための準備が始まっています。

夏野菜は、にがうり、ズッキーニ、オクラ、なすの予定。
長ネギは今年も３品種１つは今回初お目見えのものになりますよ！
３月頃〜種まき専門にパートさんに来ていただき、本日１回目の植え付けしてきました！暑かった…

明日はきっと筋肉痛。

週末毎の雨に耐えながらしばしの間楽しませてくれた桜もそろそろ見納めとなりそうですね。

今季は品種を3つリレーして７月から８ヶ月間も出せた長ネギ。品種特性とは異なる点も発見できたりしました。
にんじんは発芽はよかったものの、秋の雨の降らなさに負けたのか、輪作のために畑を変えたのが悪かったのか…太りが悪くひょろっとした仕上がりになりつつも味は悪くなかったなぁと感じています。
最後の最後で、また新たな出会いもありました。
こちらは後日エピソードご紹介しますね。

収穫出荷を終えたら、今度はすでに種まきがすんでいる来冬用長ネギの植え付け、ハーブ苗の仕込み、田んぼの準備、ニガウリの畑の準備に植え付け、田植え…と、どどどーっと仕事がやってきます。

ので、数日はしっかりたっぷり休ませていただき、鋭気を養おうと思います！

今季もご利用ありがとうございました！