野いちご

………JA邑楽館林農産物直売所ぽんぽこ内………「野いちご」です
 
2011/02/13 21:49:29|ぽんぽこ
玉子のつかみどり!?
今日、JA農産物直売所ぽんぽこで、玉子のつかみどりをしているのを見かけました。
大久保さんの玉子を含めお買い上げ金額合計が2,000円以上で1回できるようでした。
気付かなかっただけかもしれませんが、事前には周知がなかった様な気がします。
ちょっと面白いな…と思ったイベントでした。
(見ただけですが…)







2011/02/13 0:37:02|弁当・惣菜等
オムライス
心配したほど天気の崩れのない土曜日でした。
野いちごの業務をお休みにしたので、日曜日の営業の仕込みが、いつもの休日バージョンに比べて不足しています。
ブランジェリー住友さんからのテーブルロールの仕入れがないので、残念ながらポテトサラダサンドとハンバーグサンドは作りません。

野いちごのオムライス弁当をご存知でしょうか?
卵は、鹿川グリーンファームの、国産鶏種「さくら」と「もみじ」の卵です。もちろん、餌のトウモロコシと大豆かすは収穫後農薬を撒かない(PHF)、遺伝子組み換えされていない(NON-GMO)ものを使っています。
トマトケチャップはビン入りの国産トマト100%。お勧めです。







2011/02/11 23:46:01|弁当・惣菜等
レンコンチップス
館林の村越立直さんのレンコンのスライスを、
米澤精油(株)さんの、化学薬品を使わず精製したなたね油で
素揚げしたチップスは、この時期のおすすめです。
レンコン本来の味を楽しむプレーンと、七味をふったピリ辛の2種があります。

れんこんは、もちろん、ぽんぽこの売り場にならんでいます。
きんぴらにしても美味しいです。

惣菜2種セットに、ごぼう&れんこんのきんぴらもお試しを。








2011/02/11 0:30:02|弁当・惣菜等
きんぴらごぼう
毎日作るお惣菜のひとつに、きんぴらごぼうがあります。
力丸敦夫さんの農園のごぼうを使っています。
定期的に購入しているごぼうは美味しくて、もちろん
ぽんぽこの売り場に並んでいます。


ぽんぽこ開業前、国府野菜本舗さんに見学に行きました。
そこで「キンピラー」という、簡単に千六本ができる機械があるという話を聞きましたが、いかんせん先立つもののないわれらは、毎日毎日手切りで仕込みです。
先日、2s程のきんぴらごぼうを作らなければならなくなった時に、ごぼうは炒め煮にするとどのくらい目減りするのだろうか?と…。データ蓄積中。







2011/02/10 10:53:07|弁当・惣菜等
蒸かしたてシュウマイ
シュウマイ、出ました。
10:50







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