明日月曜日は、
JA邑楽館林農産物直売所ぽんぽこの定休日ですので
野いちごもお休みです。
なんとなく気候が安定しないですね。
昨日は、外気温が低くて、雨も降っていたので、
羽織るものが必要でした。
そんな中でも、テントの下で、
時折小雨に濡れながらも、
久しぶりに会った友人と飲食をともにしながら、
歓談して、とても楽しいひとときを過ごしました。
もちろん運転手はアルコール御法度で。
･･･仮面ライダー、ウルトラマン、おそ松くん、
赤影・青影・白影、鉄人２８号、エイトマン、メーテル、その他諸々
･･･と
昭和の時代を懐かしむ･･･？
とても平和な楽しい会話が弾んでいました。（もっぱら聞き役）
･･･という、私的な話は置いておいて。
野いちごです。
今週、火曜日からの営業ですが、
１週間、スタッフがひとり、都合でお休みするので、
製造品目がちょっと少なくなります。
とても手が足りません。
お弁当は、
トマトの入手が厳しいこともあり
タコライスをお休みします。
甘酢あんかけもお休みです。
赤飯、
カレー、キーマカレー、ろこもこ丼、ローストビーフ丼、オムライス、
日替わりのお弁当は作る予定です。
お弁当の副菜に入るのは、揚げ浸しになる予定です。
この時期ですので、
ゴーヤサラダあります。
水分を吸収する糸寒天が入って、
食物繊維もバッチリ。
生活クラブのマヨネーズ、
（株）青い海の粗びき塩胡椒、
こだわり調味料が美味しさの秘密です。
おから煮、きんぴら牛蒡、チリビーンズは
定番です。
キムチ味卵は、作る時間が取れなければ、
在庫限りとなります。
シフォンケーキは、
水曜、木曜、金曜に焼く予定なので、
その翌日に出荷となります。
冷蔵スイーツコーナーにある紙型シフォンケーキは、
日持ちするのでお勧めです。
米粉豆乳シフォンは、もうしばらくお休みです。
涼しくなったら･･･
お彼岸のおはぎが終わったら再開したいと思っています。
目の前の仕事を一つずつです。
残品が多いととても悲しいです。
事業継続のためのは、なんとしても売り上げが･･･
頑張れ〜〜 | 
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