ロックシップ・カンタービレ

六人家族のお父ちゃんが、自由なスタンスで日々の出来事や思った事をつづります。
 
2018/06/30 21:54:05|食べ物だったりする
上州名物「なすかば」

こんばんは。
今日は久々に家で過ごせたので、暑かったのですが朝からクルマを洗って整備したり家のエアコンをメンテしたり、して有意義な休日を過ごすことができました。

昨夜は家内が美味しそうな「茄子」を買ってきたので、群馬の太田で名物になりつつある「ナスのかば焼き」を作ることにしました。

まずはナスを平たく切り、サラダ油とゴマ油で表面の色が変わるまでフライパンで一焼き。

そして香ばしく油を含んだナスをたっぷりの市販のかば焼きのたれにジトッと漬けてから表面に茶色いご焦げ目が出来るまでグリルで焼いて・・・
最後にかば焼きのたれにくぐしてもう一焼きして完成です!

さて、あつあつホフホフをご飯にのせて食べてみましょう!
おぉお〜!旨い!山椒も良く合うなぁ!!

いつも生姜焼きで食べているナスもこうしてかば焼きにしてみるとなかなかイケますね。(ナス焼きはどう作っても美味いのだ)
茄子が苦手な次女も「なんだこれ?」「これ旨い!」とパクついてくれました。
あっという間に12本が無くなりなり、リクエストが来るほど・・・
このメニュー、お薦めですね。







2018/06/28 22:59:03|全般
いわゆる覚悟の問題

こんばんは。

今日は長女のSOSを受け、仕事を早上がりして埼玉西方のアパートまで行ってきました。
「エアコンの奥がカビだらけで、コワくて運転できない」・・・
ふぅ〜・・・そんなこと言われてもねぇ。
これから社会に出て行ったらもっとすごい環境はいっぱいあるんだが・・・
でも、これで一人暮らし一年目でいきなり熱中症を起こされてもかなわないし・・・えーい、もうしょうがない。
今回は素人でもここまでクリーニング出来るという”見本を見せる”という意味でもエアコン清掃しちゃるか。

どうも送風用のシロッコファンの羽の汚れがひどいようですな。では、吹き出し口の縦フィン部品を本体から外し、クリーナーをスプレーで吹きかけて汚れを浮かし、細口のブラシでガシガシ汚れを落としていきましょう。
娘もここまでは進めたそうですが、ブラシでガシガシと擦るところまでは至らなかったらしく。
やはり「自分が汚れても何でも”きれいにする”んだ!」という覚悟1つがあれば一人で進められたのかもしれません。

仕上げにたっぷりクリーナーを吹付けて、ファンを回せば・・・
ビト、ボト、ビト、ボト・・・うひ〜〜!すごい汚れだ。
仕上げに布で拭き上げて・・・OK!!

シャツもズボンも犠牲となりましたが、無事洗浄が終わりました。(けっこう悲惨に汚れました)

これで今シーズンは大丈夫かな?
清掃も終えてから長女と鶴ヶ島の和風レストラン「天狗」で夕飯を食べてきました。
お疲れ〜!!
しかしこの天狗というお店はなかなか美味しいのに、お値段が安いんですなぁ。娘のサーモン御膳は862円、自分の鶏唐揚げ水餃子セットは646円。
これは・・・個人的に破格の安さに感じられました。

満足まんぞう!ごちそうさまでした!
明日も仕事だ。頑張るぞ〜!







2018/06/27 22:49:00|おでかけ
みかもやまハーブフェスタ

こんばんは。

先々週、セガレとみかも山ハーブガーデンのハーブフェスタに行ってきました。


屋外のガーデンでクイズラリーに挑戦して・・・野外コンサートで癒され・・・ハーブティーの試飲にトライして楽しみ・・・ハーブ苗を買って帰ってきました。

ロックシップはイタリアンパセリの苗を目当てにしていたのですが、残念ながら売り切れでしたので、「ルバーブ」と「バジル」、「ステビア」の苗を買って帰りました。

ここの駐車場から入口へのエントランス緑地にはこの時期「ネジ花」が可憐でまるで作り物のようなトリッキーな花をつけているんですけれど・・・
今年は出会えませんでしたね〜・・・残念。

パセリ苗の購入共々、また来年のフェスタに期待ですね。







2018/06/26 6:15:15|全般
暑さに警戒
おはようございます。

日曜日の夕方、家にいたはずの家内からLINEで夕焼け空の写真画像が届きました。
あれ?何時の間に。

自分も夕飯準備の手を停め、外に出てみると、
「おぉーきれいだ!」
それからしばらく良い天気続きです。

「梅雨の晴れ間」とは言いますが、今週いっぱい好天が続くようですね。
昨日は近隣の佐野でも関東の最高気温を記録。
暑さ用心願います。







2018/06/24 22:07:00|おでかけ
芸能と石と語らう@葛生

こんばんは。

昨日は降ったりやんだり、変な天気でしたね。
午前中に葛生の吉澤記念美術館を鑑賞後、隣の「葛生伝承館」と「化石館」を数年ぶりに観覧してきました。
「葛生伝承館」。かつての豪農”吉澤翁”より移管された江戸〜大正期に上演された人形浄瑠璃のからくり人形やら葛生マギ地区の地方芸能、歌舞伎演台やら・・・郷土芸能文化を今に伝える温故知新の施設であります。
そして「化石館」。日々新しい発見と検証で地質学の世界をアップデートされていく地質学の展示が見事な施設です。

悪天候で見学者が少なかった事もあって、伝承館の学芸員さんや、化石館の学芸員さんとも最近の葛生を取り巻く社会の変化や時勢をあれこれとお話させていただくことができました。

「45年前、自分が高校の地学部在籍時代に秋山川流域の化石掘りに来た時以来、この地には足しげくおじゃましております」という話から始まり・・・

平成大合併で葛生町が佐野市に合併なってから「良かった事」やら、「残念だった事」。

さらに最近の文化学会や地質学会の情勢やら、高名な地質学者さんがかなり以前から現在まで足しげく葛生に通われていて、この地にずっと目を向けていてくれることなど・・・

話は尽きず、本当にもっといろいろお話したいところでした。
本当に葛生はタイムカプセルというか、歴史の足跡の宝庫みたいなところですねぇ。

そんなわけで葛生で、いろんな刺激を受けて帰ってきました。
やっぱり人も地勢も良いところなのですねぇ。







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