ロックシップ・カンタービレ

こんばんは。
先日の名古屋出張で、スガキヤでラーメンセットを食べました。
同行した後輩がご当地スーパーのフードコートにスガキヤの看板があるのを見て、「ここにしましょう！」「懐かしい！昔、太田のユニーにスガキヤがあったけど、それ以来ですぅっ！」と推してくるのでお付き合いです。

うーん、自分は良く知らんのだけどなぁ。
スガキヤさんは一ノ宮が本社で、現在中京地区一帯に店舗があるようです。
昔は東日本にも支店を出していたんですね。
それではチャーハンサラダ付きラーメンセットをいただきまーす。
ふむ。和風とんこつのマイルドなスープのラーメンですね〜。薄めのチャーシューもちゃんとこしらえられていて、フードコートのラーメンとしてはなかなか良くできています。
麺は･･･普通ですね。特にコシが強いでも無し、柔らかすぎることも無し。
それよりチャーハンが立派だなぁ。米も味付けも香ばしくて具材も良く、量もあってお腹がいっぱいになりました。
ごちそうさま〜。
なるほど、なかなか美味しい。
お土産にスガキヤラーメンのインスタント麺を買って帰りました。
さぁて、どこまでお店の味に近づけられるかな？
楽しみ〜♪

こんばんは。

昨夜は「足利の花火大会」でしたね〜。

末っ子坊主は仲の良い友達ファミリーと見物に行ってきました。

「一眼レフカメラ持って行こうかな〜？」などと言っていたので、「人混みだし、お友達も一緒なんだから携帯で撮れば？」とアドバイスしたところ、きれいな画像を送ってきました。

今年は20：15まで、と、だいぶ短縮スケジュールで行われたそうです。

東武鉄道も大袋駅で事故が発生して、臨時列車の運行障害もあったみたいで混乱したみたいですね。
影響を受けたお客さんにはお気の毒でした。








さて、我々夫婦は長男の塾帰りを待って在宅していましたが、遠くからどどーん、どどどーん！と、花火を揚げる音が聞こえてきたので、バルコニーに上がっていました。
すると遠目に古河花火大会の尺玉が見えました。

うん、今年”初”花火大会かも。
かなり小さく見えましたが、ちょっとだけ花火大会のムードを味わうことができました。
よきよき。

おはようございます。
昨夜、クルマで名古屋、常滑、岐阜を周って出張から帰ってきました。今回の相棒(後輩)はワクチン接種しない選択をしているので、安全のため車での往復となりました。往復1,100０ｋｍ。けっこうなロングドライブでしたね〜。

途中、岐阜の「富加（とみか）」という道の駅で、つぶ味噌とヘボ飯を買ってきました。
つぶ味噌とは潰していない大豆の赤味噌で、なかなかお目にかかれません。「そのまま料理に混ぜたり、味噌汁にしても美味しいよ」との事でしたので、キュウリに載せて食べてみました。
ふむぅ〜〜･･･今までに食べたことのない食感ですね。確かにお味噌なんですけど、大豆ツブの食感が強く、周りの味の濃さに比べて粒の中の味は豆感が残っていて比較的マイルド。不思議な調味料でした。
うん、旨いうまい。

そして初めて目にした「ヘボ飯」。
えっ？黒スズメバチのハチノコ（幼虫）なの！！蜂谷村近くの富加町の方では名産のようで、古来から貴重なタンパク質摂取ために食べられてきたようですね。（家内は漫画「エースをねらえ！」の宗方コーチのお母さんの話で出てきた！と言っておりましたが自分は覚えておりません）
なかなか美味しそうじゃん。どれいただいてみるか。
「お父さん、僕にもちょうだい！」イナゴ好きの長男は食べる気満々です。
いただきま〜す！
ふむふむ。ん？んんん･･･味は･･･良く分からん。小エビの佃煮のような･･･小さすぎるんでしょうね。でも生姜の効いた炊き込みご飯とよく相まって美味しく、親子であっという間に完食してしまいました。
食べた後には何だか体がポカポカするような･･･（プラシーボ効果？）
今週のダブル出張で体力消耗した身体に喝が入ったみたいです。
ごちそうさま！！また機会があったら食べてみたいですね！

こんばんは。
先程、ようやく名古屋出張から帰ってきました。

昨夜の宿泊先は「名古屋クラウンホテル」さん。

ここは5年前の勤続慰労旅行で宿泊したことがありましたが、天然温泉付きで繁華街にも近く、とても良い立地ですね〜♪
【公式】都心の天然温泉「名古屋クラウンホテル」｜名古屋・伏見・栄 (nagoyacrown.co.jp)


徒歩3分で名古屋でも名店の呼び声高い居酒屋「世界の山ちゃん」が至近です。

ここは、手羽先が自慢の名古屋メシ豊富なお店。
名古屋メシを囲みながら、後輩と楽しく呑み二ケーションを楽しんできました。

お開き後に宿泊し、天然温泉で英気を養いました。

うんうん、名古屋の街中で温泉入浴できるのは有り難かったですね〜！

翌朝は寝覚めもスッキリ。

サービスの朝食も美味しくいただきました。

良いホテルに出会えると、仕事もはかどり一日ハッピーに過ごせますね。
クラウンホテルさん、グッジョブ！

こんばんは。
今日も今日とて、仕事で岐阜までとんで来ました。
各務原で「あんかけスパゲティ」の昼食です。

はて？あんかけのあんって何を言っているのか、ずっと疑問でした。

お待ちかね！さあ来た来た！
いただきま〜す。


ん？んんん？こ、これは･･･
トマトソースベースのスパイシーなとろみ洋風チリソースですね！
なるほどなるほど。美味しいもんだ〜。
ちょっと塩味の強い感じを受けますが、生麺パスタと相まってなかなか美味しいパスタです。


どうしても「あん」というと、和風出汁の効いたとろみスープをイメージしてしまいますが誤解でした。
スパイシーさが、クセになるねえ。これはまた食べたいなあ！
名古屋メシ、おそるべし！