ロックシップ・カンタービレ

こんばんは。

「お父さん、神戸牛ステーキがあるよ！」
と、子供が言うので『なんの香りもせんがなぁ･･･』と思ってリビングに行くと･･･
ありました。

なんじゃこりゃ！！

家内の話では地域振興で買った「○まい棒」みたいなお菓子ですね。

えー、これ本当に牛肉味なの〜？

サクサクカリカリ･･･

うーん、ほんのりサッポロポテトバーベキュー味みたいな風味を感じますが･･･よくわからん！

まぁ、「う○い棒」だと思って食べれば特に問題ありませんでした。
ちょっと拍子抜けかな？

こんばんは。
梅雨入りしたのが一転、蒸し暑くなってきたので金曜の夜は餃子を作りました。

宇都宮の母直伝。豚ひき肉にキャベツとニラ、ネギを大量に混ぜ、ほんの少しの砂糖にごま油、そしてニンニクとショウガを多めに入れて包みます。
（朝ドラの「ゲゲゲの女房」でも水木先生がニラがいっぱい入った餃子を「緑色の餃子」と言ってアシスタントさん達に振る舞っていたっけ･･･）

長女が帰ってきており6人家族全員食べるので、50個も作ればいいかなぁ･･･
せこせこせこせこ。
2、3個作ると指先が動き出してきて、俄然作るピッチが上がります。

あぁ〜！10個分くらいアンが残ったなぁ。
仕方ないので小麦粉で生地を作って中華饅にしました。

焼くぞ〜！！
焼き方は数列並べる宇都宮風ではなく、浜松餃子風に丸く並べて焼いていきます。
（IH電磁調理器は外側の火の回りが悪いので、これが一番うまくいきます）

出来たぞ〜！！

餃子大好き長男次男、家内も長女も喜んでくれました。
（受験生の次女は帰宅が遅くなったので翌朝まで食べられず）

暑い時には餃子、良いですね〜。
ビールがまた進んでしまいます！
(＾◇＾；)ゞ

おはようございます。
6月12日(金)昨日のお昼はグリーンカレーにしました。

家内が買ってきたオーガニックカレー。
オーガニックって何？有機農業･･･自然共存カレー･･･なのか？

ハラール、ビーガン対応･･･って書いてある。ははぁ、豚肉はおろか動物性エキスが一切入っていないんですなぁ。
植物性のダシスパイスだけで果たしてうまいのか？

お湯にソースを溶かして、茄子、キノコ、そしてビーガンじゃないので鶏肉と鶏ひき肉を加えます。

本当はタケノコも入れたいけど、水煮が無くて残念。

最後にドライスイートバジルを加えて蓋して煮ます。

ご飯はバターライスにしてと。



出来た！

どれどれ。
あ、うまい。

一口目を食べて、しばし後からスパイスの刺激がズーン！ビリビリビリと来ますね。

オーガニックカレー、なめてました。ごめんなさい。
とってもおいしかったです！！

暑い日でしたが、スパイスで神経と体が活性したのか、すっかり体感がさわやかになりました。

こんにちは。
6月11日(木)昨日のお昼に在宅授業を受けている長女と昼飯になりましたが･･･
何せ在宅勤務も出勤と変わらず昼休みは50分しかありません。
ふむー。会社だったら社員食堂で配膳受けたらパッと座ってパッと食べられるんだがなぁ。

ぎゃ。ご飯がない。かーちゃん炊き忘れたな〜！
仕方ない、パスタを速攻で茹でよう。

パスタを茹でつつソースを作り･･･これは別皿にサラダ作っている余裕はないなぁ。朝のうちに作っとくべきでしたね。
仕方ない、パスタソースにいっぱい野菜を仕込もう。

ニンジン玉ねぎ、トマトナス、小松菜モロヘイヤ、マッシュルームにエリンギも入れちゃえ〜！！
おまけにアボカドスライスも載せて、と。

どうだぁ、30分で出来たぞな。

ＪＡＬのフォークで食べれば、気分だけはイタリアの空港のトラットリアでしょうか？

長女と二人で美味しいお昼になりました。

こんにちは。

今日は自職場で初めての在宅勤務を命ぜられ、朝から娘の勉強机を借りてデスクワークにいそしんでおりました。

今日は午後から雨かぁ。今日から梅雨入りになりそうなんだよなぁ。

なので休憩時間を利用して、子供たちの布団干しもしちゃいました。

雨雲レーダーの算定通り、14：00に風が強くなってきたので、急いで取り込み始めたとたん、強い雨が降り出しました。

よしよし、思惑通りだ。

すると頭の上をドクターヘリが飛来。
風雨をついて、当て舵の斜め姿勢でカニ走りのように北東へ向かって飛んでいきました。

帰ってきた末っ子坊主の話では
「岩舟中学校の校庭にヘリが着陸して、近くで発生したけが人か病人を乗せていって、また飛んで行ったよ」
との事。

大事に至らなければいいですね。

こんな豪雨でも飛ばねばならない（コードブルーな）医療関係者には本当に頭が下がります。