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お弁当練習帳�E（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/11/19 12:02

本日のお弁当●鶏肉の塩麹焼 前日に付け込んだ、鶏肉をフライパンで加熱調理。 表面...

渋柿（早起きは三文の徳！）

2018/11/17 17:46

友人からもらった渋柿 でかい！去年までは焼酎でやっていたけど 今年は 『酢』でや...

お弁当練習帳�D（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/11/16 15:15

今日は、カレー風味のロールキャベツとした。煮込みスープは、コンソメではない。�@前...

おでん（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/11/07 23:41

今宵は、立冬という事で、『おでん』で一献とした。�@昨夜もとへ、昨日朝一番昆布を鍋...

朝食2018/11/07（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/11/07 12:05

本日の朝食。昨夜は、餃子をいただいた。一部を、お弁当に詰め、朝食もシンプルに卵か...

『秋刀魚』と『いくら』名残の食材2品（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2018/11/04 10:13

昨夜は、名残となった食材『秋刀魚』と『いくら』である。二つの食材が終わると、季節...

切干大根とひじきの煮物（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/11/04 00:14

気が付けば、食物繊維が不足していた。小鍋を食べていたので安心していたが、全体的に...

鮭のハラスと玉ねぎの炒めもの（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/10/28 22:27

今宵の小鉢は、『鮭のハラスと玉ねぎの炒め物』で一献とした。もうすぐ、生鮭の時期も...

金曜日は、『カレーうどん』の日（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/10/20 00:14

金曜日は、『カレーうどん』の日。某Ｈ社・社食のメニューだそうである。そのカレーも...

小鉢20181018（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/10/18 23:03

たまには、しっかりと、果物も頂かなくては。今宵の小鉢は、『グレープフルーツの若芽...

『新米』で『いくら丼』（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/10/16 23:05

本日は、うれしいＮＥＷＳが聞けたので、一年で一番美味しい時期を迎えた、お米といく...

野菜チャーハン／お弁当練習帳�C（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/10/15 21:11

本日のお弁当は、『野菜チャーハン』です。彩りバランスを考え、ミックス野菜で作って...

菊花の甘酢和え＆鮭のつみれ鍋（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/10/11 21:00

日もささず雨も降り、寒くなりました。こんな夜はやっぱりお鍋でしょう。今宵は、『菊...

鮭の白子鍋（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/10/10 06:17

朝夕だいぶ寒くなってきました。この時期食べたい食材に鮭の白子鍋がある。見た目はグ...

鯵の南蛮漬け／お弁当練習帳�B（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/10/07 21:41

いよいよ、明日がお弁当の本番である。記念すべき お弁当は、『鯵の南蛮漬け』として...

ナスの肉巻き弁当ソースがけ／お弁当練...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2018/10/07 07:21

ただ今お弁当の練習中です。昨日で大体の分量がわかったのでいよいよ詰める練習です。...

おにぎらず＆秋刀魚のわた焼き／お弁当...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2018/10/06 06:21

ただ今、お弁当の練習中です。(笑)社員食堂のお昼ご飯は、ボリュームたっぷり。そし...

クイズ／何をしているのかな？（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/10/06 05:41

昨夜は週末ともいうことで、久しぶりに飲んだら睡魔に襲われ寝てしまった。申訳ありま...

アサリの柳川風（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/09/30 20:00

冷える夜は、やっぱり鍋ですね。＜今日の食材＞・ゴボウ 小1本・アサリ・シイタケ ...

栗（早起きは三文の徳！）

2018/09/27 06:05

田んぼウォーキングコース途中には大きな栗の木があるお屋敷が2軒。今時分になると ...