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金曜日は、『カレーうどん』の日（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/10/20 00:14

金曜日は、『カレーうどん』の日。某Ｈ社・社食のメニューだそうである。そのカレーも...

小鉢20181018（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/10/18 23:03

たまには、しっかりと、果物も頂かなくては。今宵の小鉢は、『グレープフルーツの若芽...

『新米』で『いくら丼』（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/10/16 23:05

本日は、うれしいＮＥＷＳが聞けたので、一年で一番美味しい時期を迎えた、お米といく...

野菜チャーハン／お弁当練習帳�C（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/10/15 21:11

本日のお弁当は、『野菜チャーハン』です。彩りバランスを考え、ミックス野菜で作って...

菊花の甘酢和え＆鮭のつみれ鍋（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/10/11 21:00

日もささず雨も降り、寒くなりました。こんな夜はやっぱりお鍋でしょう。今宵は、『菊...

鮭の白子鍋（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/10/10 06:17

朝夕だいぶ寒くなってきました。この時期食べたい食材に鮭の白子鍋がある。見た目はグ...

鯵の南蛮漬け／お弁当練習帳�B（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/10/07 21:41

いよいよ、明日がお弁当の本番である。記念すべき お弁当は、『鯵の南蛮漬け』として...

ナスの肉巻き弁当ソースがけ／お弁当練...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2018/10/07 07:21

ただ今お弁当の練習中です。昨日で大体の分量がわかったのでいよいよ詰める練習です。...

おにぎらず＆秋刀魚のわた焼き／お弁当...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2018/10/06 06:21

ただ今、お弁当の練習中です。(笑)社員食堂のお昼ご飯は、ボリュームたっぷり。そし...

クイズ／何をしているのかな？（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/10/06 05:41

昨夜は週末ともいうことで、久しぶりに飲んだら睡魔に襲われ寝てしまった。申訳ありま...

アサリの柳川風（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/09/30 20:00

冷える夜は、やっぱり鍋ですね。＜今日の食材＞・ゴボウ 小1本・アサリ・シイタケ ...

栗（早起きは三文の徳！）

2018/09/27 06:05

田んぼウォーキングコース途中には大きな栗の木があるお屋敷が2軒。今時分になると ...

秋刀魚のおろし煮（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/09/26 21:19

加齢とともに骨密度が低下するので、カルシュウムの補給を考えたメニューとした。今宵...

牛すじ野菜鍋／キムチ風味（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/09/25 23:16

昨日、煮込んだ牛すじで、野菜たっぷりのカレーを作ろうと思ったが、外は秋霖。予定を...

豚バラ角煮大根（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/09/24 22:45

買物途中、突然豚バラ角煮が食べたくなった。そんな訳で今宵は、豚バラ角煮大根で一献...

生姜の肉巻き（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/09/21 17:53

冷えた体を中から温めるために、『生姜の肉巻き』で一献とした。寒ーーい、こんな夜は...

鯖の竜田揚げ（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/09/18 21:35

今宵は、『鯖の竜田揚げ』で一献とした。<下処理>・生鯖は三枚におろし...

鯖(缶）とゴボウ・にんじんの金平（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/09/13 19:45

今宵は、鯖(缶）とゴボウ・にんじんの金平で一献つけてみた。極て簡単、かつ手短にい...

鶏ももの赤ワイン煮　2018/09/...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2018/09/12 18:38

昨夜は、『鳥ももの赤ワイン煮』とした。付け合わせに、北あかりじゃが芋とリーフ。北...

無花果3品（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2018/09/10 21:08

今宵は、デザート無花果３品をご紹介。写真�@：無花果の白和え写真�A：無花果写真�B：...