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豚ロースの八朔（柑橘揚げ浸し）煮（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/03/05 21:27

３月３日より連日嬉しい知らせが立て続きに入ってきた。久しぶりにワインで一人乾杯を...

ニンニク（早起きは三文の徳！）

2022/03/04 20:26

4日前だったかな？冷凍の豚ひき肉でキーマカレーを作ろうかと。チルド室に入っている...

小豆カレースープ（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/03/02 00:11

小豆が余っているので、何か作ろうと思ったのです。糀と合わせ発酵アンコも考えました...

小豆&ささげ。どっちかな？（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/03/01 07:43

おはようございます。三月一日です。今日から、本格的な農作業開始です。さて、写真の...

おでん小鍋立て（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/02/26 00:38

春はまだのようです。風は強く寒い日が続きますね。こんな夜は、おでんに限ると、前日...

揚煎餅鍋（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/02/20 22:25

しばらく留守にしていました。久しぶりに更新いたします。今宵は、風も吹き寒い夜にな...

蒸し鶏の黒胡麻酢和え（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/02/15 23:53

今宵は、胡麻和えを食べたくなり特に好きな黒胡麻と蒸し鶏を合わせています。食材：●...

金時汁粉（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/02/12 23:50

金時豆を煮ていたら、お汁粉が食べたくなりました。急遽、レシピを変更。お汁粉をつく...

しもつかれ（早起きは三文の徳！）

2022/02/07 20:55

”手伝わない しもつかれはおいしい〜かもね！？・・・と、真ん中の妹に...

節分の食材始末記＆リメイク（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/02/05 23:11

節分の残り食材始末です。恵方巻きの刺身は。柵取りを購入するので残りがち、賞味期限...

2022節分（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/02/03 20:42

イワシと牛蒡の梅煮 ＆ ポークビーンズ(大豆とミックスビーン...

節分（早起きは三文の徳！）

2022/02/03 17:33

割りばしにイワシの頭を刺してヒイラギと一緒に、5本できました。神棚、玄関、恵比寿...

しもつかれ（早起きは三文の徳！）

2022/02/02 21:05

２つかと思ったら 小さいのが入って３つでした。鮭の頭。ストーブの上でコトコト。何...

砂肝のソース蒸し（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/02/01 04:14

このレシピを知ったのは、随分昔の事です。「ご飯のおかず」野崎洋光著一冊の文庫本で...

鶏始乳 // 鍋焼きうどん（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/01/31 04:02

皆様おはようございます。大寒(末候)・鶏始乳の候となりました。春はもう、そこまで...

豚ブロック肉の野菜ジュースママリネ・...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2022/01/27 22:46

上手く説明出来ませんが、「豚ブロック肉の野菜ジュースママリネ・ロースト」です。昨...

明日の仕込み。／　豚ブロックをマリネ...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2022/01/27 01:08

●明晩ご飯の、仕込みです。食材：・豚ブロック 約300ｇ(1パック）・塩糀 大匙...

ワラサとエリンギのバルサミコ酢炒め（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2022/01/27 00:35

豚肉が続いたので、変化球を加えましょう。今宵は、「ワラサとエリンギのバルサミコ酢...

南瓜と豚肉の味噌炒め煮（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/01/21 20:15

今宵は、南瓜と豚肉の味噌煮です。小豆と合わせようと購入していました。豚肉は特売品...

とりあえず板わさ（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2022/01/19 20:25

さて今夜は何にしましょうかね。 とりあえず 板わさ で行きますか。&n...