みなさん、こんにちは!矢尾明子です(*^^*)
今回の栃木うららは 栃木市都賀町大柿にある「工房ぷらり」と「そば処 和」をご紹介します。
まずは「工房ぷらり」。こちらで販売されている商品はあるもので作られているんです(*^^*)何で作られているのかと言うとペットボトルなどの廃棄プラスチック!それをリサイクルして農業資材やガーデニングの鉢などに加工しています。 プラスチックを溶かしたものを型にはめて作っているので、自由な形ができたりとオーダーメイドが可能なんです!逆に全く同じ形のものはできないので、世界に一つしかない商品に出会えるかもしれません♪
今回は植木鉢やメダカ鉢、イスとテーブルを紹介して頂きました! 植木鉢やメダカ鉢は大きさも様々。自分の家のお庭や用途に合わせて選ぶことが出来ます。鉢の色は黒なので花の色が映えてとても綺麗です! イスとテーブルは、お客様のオーダーを受けて作ったものを見せて頂きましたが、デザイン性があってとってもおしゃれ!まるで本物の木材で作っているようです。座り心地も良いんですよ♪プラスチックで出来ているので雨に濡れても腐ったりせず、木のささくれもないので痛くありません(^^)
お店には目で見て楽しいわくわくする商品がたくさんありました♪これから暖かい季節がやってくるのでガーディニングを始めるという方にオススメです(^^)
続いてはお隣の「そば処 和」。 以前はほたる直売所で4年間営業していて、1年半前に移転してきました。こちらでは発芽そばを提供しています!発芽そばとは、そばの実を発芽させたもので、発芽させることにより糖度が普通のそばより上がるそうなんです! そして、2月〜4月は寒晒し発芽そばが頂けます。気温が下がる2月から冷たい水にそばの実をさらすことで雑味がなくなるそうなんです♪
寒晒し発芽そばどんな味なんでしょうか? 今回はオススメの鴨汁蕎麦を寒晒し発芽蕎麦の十割でご用意頂きました♪
まずは何もつけずにお蕎麦のみで頂きます!お蕎麦にはしっかりとしたコシがあり香りが口に広がります。発芽そばということで噛めば噛むほど甘みが出てきます(*^^*) 次に鴨汁をつけて。ツルッとのどごしが良い!汁には鴨の旨味が凝縮されています。具の鴨食感も良く、焼きネギはシャキシャキと歯応えがよく甘みがあります。 最後はどのメニューにも付いてくるかきあげ!!具沢山のかきあげは彩りも綺麗で食感はサクサクです。野菜に甘みがあり素材の味が楽しめます! 本当にどれも美味しく頂けました(*^^*)
こちらのお店には常連の方が多いらしく、お店で会った方は週一回は必ずきていると話していました!県外からも発芽そば目当てで来店されるそうですよ。
皆さんもぜひ絶品のお蕎麦味わってみて下さいね♪
それでは次回もお楽しみに〜(*^^*)
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