ミネラルファーム尚香園 <露地野菜研究会>

今日の天気予報、雨じゃなかったかな…(;´д｀)
よく晴れて暑いです。

今日の午前はズッキーニの剪定をしていました。緑色と、黄色の2種類植えているのですが、黄色の樹はカボチャ感が強く残っているのか、腋芽がけっこう伸びてきます。

なので、株の疲れ防止や蒸れ対策に、切り落としをしていました。

そうしたら、その腋芽がなんだか蕗っぽいなぁー。食べられそうだなー、と。

調べたら毒もなさそうだし、早速お昼に食べてみました。

蕗とちがって灰汁がないから、筋をとったらそのまま調理。

とりあえず蕗と同じようにキャラブキにしてみました。

ズッキーニの味もしないし、香りもほとんど無し。
特別おいしい！という感じもないけど、シャキシャキした食感で、悪くないぞ、という感じ。

また腋芽欠きをするときはおかずにしようーっと。栄養有るのかな？？？

今日は久しぶりの雨！
息子は遠足でしたが、まぁ室内遊びもたっぷりできる、壬生（みぶ）のおもちゃ博物館へ行ったのできっと楽しんできたことでしょう！

さてさて、今日のタイトルである、農業男子、ですが。

私が加入している農水省農業女子プロジェクトのHPのコラムで連載されている「私のイチオシ農業男子」に寄稿させていただき、旦那君を紹介〜。

お時間ある方はHPの他のコラムや企画、みてみてくださーい！

コラムはコチラから
https://nougyoujoshi.maff.go.jp/column/c_pickup/5513/

まだ5月も半ばを過ぎたばかりと言うのに真夏の陽気ですね。体がついていきません…

そんなこの頃ですが、しぶとく冬ネギを出荷していたわけです(;´д｀)
まだ、夏ネギには少し早いらしく市場からももう少し、と要望もいただいていたので。

ですが、ネギをこのまま続けていると田んぼの支度に差し障りが出てしまうので、本日のぽんぽこ出荷をもって16年度冬ネギの出荷を終了とさせていただきます。

今シーズンはぽんぽこ生産者協議会から優良の表彰もいただくことができました！

他の出荷者のネギより価格の高い私たちのネギを、選んで購入してくださった皆様のおかげです！ありがとうございます。

来期もしっかりと美味しいネギをお届けします。もう、すでに次の冬のネギを植えています。3月に種をまき、収穫は9月末頃から。
とても、時間も手間もかかるんです。ネギ。待っていてください。

今年度分の田植え分の苗床が、4/26日と昨日の種まきで完了！

今年は、昨年から始めた鉄コーティングによる直蒔きの田んぼを増やしたので、苗床は例年よりも少なめ。

4/26日の分は、糯とコシヒカリで合計100枚ほどで、今日はすでに3センチくらいのズッシリ苗に育っていました。

昨日の分が、ゆめまつりで370枚ほど。

田植えまで1日3,4回水やりをして乾かさないように気を付けつつ育苗していきますよ！
今年も美味しいお米になるように、頑張ります。

コシヒカリは今年も酵素利用栽培です。

鉄コーティング用の籾種も、芽だし浸水を済ませて、コーティング前の乾燥中。
後日金平糖みたいに鉄粉を籾にまいていきます。

お米のご予約についてはもう少し季節が進んでからお知らせします。

今日は夏みたいに暑かったあと、夕立がきて、本当に夏のような陽気でした(>_<)

ハウスの中での仕事は、窓も屋根も全開でも汗だくです。まだ桜咲いてるのにー！

さて、午後は1時間ほど仕事を抜けて、農協本所にて女性会の総会に出席してきました。

すごくカチッとした会場になっていてびっくり！Σ(゜Д゜)職員さん、設営お疲れさまでした。

私は一般委員なので、壇上に呼ばれて一礼しただけですがなんだか緊張しました〜(T-T)

週末は小学校のPTA総会で会計報告を読まないといけないので、挨拶だけで緊張したとか言っている場合ではないのですが…