ミネラルファーム尚香園 <露地野菜研究会>

今日から3月！

先日の暖かかった日には、庭でウグイスの鳴くのを聞きました。春が近いですね。

そんなわけで、農協では今冬のちぢみほうれん草の荷受けを2月いっぱいで終わりにすることになったとのことで、これまで使っていた農協の名前の入った包装は使用禁止とのこと。

ちぢみほうれん草じたいは、まだ畑にもあるので、袋を変えて、ぽんぽこでは引き続き販売します。
新しいパッケージはご覧の通り。

今朝は何もお知らせなく変えてしまったので、当方のものと気づいていただけるのか、また、ちぢみほうれん草自体の存在感を心配していたのですが、本日搬入分はお昼過ぎに完売となりました。ありがとうございます！

明日以降も、新パッケージにて搬入しますのでどうぞよろしくお願いします。
おそらく、2週間ほどで甘さが弱くなってくるのではないかと思います。
今のうちに、冷凍ストックなどされておいてくださいね。

先日お手伝いに来てくれた学生さんが、お土産？に持って帰ったお野菜を入れたクッキーを焼いてきてくれました！

サクほろで美味しいです〜！
ごちそうさまです＼(^_^)／

JAみどりの風、ご覧いただけましたか？

当日は本当にすごい風の中、収穫からすべて一緒に作業くださいました！
朝８：３０にハジメマシテ！をしたとは思えないほど以前から知っていたかのような暖かい雰囲気で撮影がすすみ、とっても楽しかったです。スタッフの皆様素敵に作ってくださりありがとうございました！

恐ろしいほど私の髪がボッサボサだったことには目をつぶっていただければ幸いです（ｘД×；）ｱﾁｬ-

山部さん、ポタージュも温野菜も完食していってくださいました〜。嬉しかったっ！！またおいでくださいね☆

紹介したお料理
〇温野菜（蒸しただけ　笑）
〇煮物（お砂糖不使用！！）
〇にんじんラペ（千切りスライサーを利用で時短！）
〇ポタージュ（ペーストにして牛乳と胡椒で簡単☆）
〇にんじん入り蒸しパン（ニンジンはあらかじめ蒸しておくと◎）
〇ベーグル（ペーストを練り込み成型。パン屋さん作）

今回のプレゼントはアロマレッドのジュース。
まるでお家で作ったような、野菜感のしっかりあるジュースです。
どしどしご応募ください！

それにしても、朝出発で東の果てからの3か所巡り。
お疲れ様でした〜（＞ｘ＜）

見逃しちゃった！という方は26日（日）の再放送をお楽しみに☆

テレビ欄に詳細が出るようになったので、もう大丈夫かな？？

先日の、すごい風の中の撮影した番組。
2/20 21:00からの群馬テレビ 「JAみどりの風」にて放映となります。

どんな内容かは、番組ご覧くださいね。

 

昨日12日は初午。
ということは、「すみつかれ」です。
毎年、写真を載せるかどうか悩むシロモノです(;・д・)

すみつかれ
節分でまかずにとっておいた分の鬼打ち豆と、「鬼おろし」というとても歯の高いおろし金でおろした大根とにんじん、お正月の新巻き鮭の頭を酒粕で煮たもの。
尚香園のすみつかれは、油揚げ、さつま揚げ、竹輪も入ります。栃木の方がメインみたいです。

これを食べると、春が来るぞと。
お雛様も出さなくちゃ！