とあるお菓子屋さんのブログ

当店のカボチャのタルトは大平カボチャを使った地産に特化したお菓子です

カボチャのタルト部分はカボチャのプティングで

上に絞ったカボチャのクリームはシナモンとラムを利かせた違う味わいの

クリームを使っているカボチャ尽くしのタルトです

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は毎週月曜日は9時から17時の時間短縮営業になります

水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時で定休日は火曜日です

次の定休日は令和7年1月1日、2日、3日です

12月31日は大晦日のため営業します

当店でのお会計は現金のみです

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

後いくつ寝るとお正月！！ってことで後2日でお休みです！！

菓子場の中はほぼ生産が終わって今年の生産はしない状態で

ほとんどの材料やストックも空っぽの状態！！

明日はお店出しと掃除をしたりお正月に向けて準備しています

そして今日の午前中でWさんが長いお休みに入り次の出勤日は1月8日水曜日

しばらく私が中心で段取りを組むんですが

年明けは1月4日土曜日9時からの営業になります

まだ菓子場も通常営業ではないので色々仕込みをしたりお店出しをしたり

多分２，3日はてんてこ舞いだろうな〜〜〜

色々生産が出来るのはみんながお休み明けかもTT

その前にお正月休みを満喫したいです！！

 

お正月用のお菓子の詰め合わせ出来ました！！

お正月のちょっとした手土産にお使い物やおともにピッタリな

当店のお菓子の詰め合わせのご紹介です

詰め合わせの中には当店自慢の焼き菓子が沢山入った詰め合わせです！！

お子様へのプレゼントにもピッタリ！！

ぜひ今年中にお買い求めくださいませ〜〜！！


お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は毎週月曜日は9時から17時の時間短縮営業になります

水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時で定休日は火曜日です

次の定休日は令和7年1月1日、2日、3日です

12月31日は大晦日のため営業します

当店でのお会計は現金のみです

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

今日がお餅つきの最終日で明日もお餅つきはしますがさすがに29日なので

ご注文のお客様も少ないです

ほぼ今日でお餅つきも終わりみたいな感じです！！

そんで今年をちょっと振り返ってみたんですが私にとっての今年は

一文字で書いたら金です！！（身もふたもないですが）

今年の初めと11月に入院してお金が出たと思えば

仕事では去年の12月ぐらいから計画していた新店舗を作るその支払いだったり

お仕事の材料費がメチャクチャ上がったので

仕入れ業者さんへの支払いに四苦八苦

どうにかお店を維持しながらやってきましたがやっぱりつらかったです

出来ればお店の第二次拡張工事を早めに進めたかったのですが

いまだに手付かずになっていたりと

私生活では初めに洗濯機が壊れて続けて乾燥機その後炊飯器が調子悪くなり

最近炊飯器が壊れました続けてお店の除湿器が壊れ

ホットしたのもつかの間愛車の調子が悪くて修理したり

これらは生活に必要なので買い換えや修理費にお金が出ていく出ていく

そして病院の治療費がメチャメチャかかっていて

人知れず泣きたくなりました

これだけではなく最近奥歯がダメになり歯医者さんに行ったり

年末にテレビが壊れて今修理に出してますが

保証期間が過ぎているのでいくらかかることやら

年内はテレビも見れない状態です

本当に今年はお金の出る年でしたTT

来年は貯金が出来ような年になってほしいです！！

 

雪だるまのココショコラはメレンゲを使った軽い食感のお菓子です

アクセントにメレンゲの中に砕いたチョコレートと

香ばしいココナッツファインを使ったココショコラは好評販売中です



お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は毎週月曜日は9時から17時の時間短縮営業になります

水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時で定休日は火曜日です

次の定休日は令和7年1月1日、2日、3日です

12月31日は大晦日のため営業します

当店でのお会計は現金のみです

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

相変わらず寒い日が続いていてこのまま大晦日に入りそうですが

みなさまはいかがお過ごしでしょうか？

今日と明日がお餅つきも最盛期！！お店の裏側はかなり忙しく

今日も火が出る前からお仕事です！！

そんで私はWさんの代わりにお店出しをしているんですが

なかなか勝手がわからないというか新店舗になってから

Wさんにお任せだったので何がどこにあるのかわからなかったり

久しぶりにお店出ししているのでどのくらい用意すればいいのか

勘が鈍っています

昨日もお店のショーケースのお菓子が閉店前に全部売り切れてしまって

お店を早く閉めたり

年末年始に向けてもう少し動けるようにしたいですね

昨日まではクリスマス！！そして今日からはお正月！

お餅つきが始まりました！！

夕方にはご注文のお客様がご来店の予定なので今日も一日頑張ります



お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は毎週月曜日は9時から17時の時間短縮営業になります

水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時で定休日は火曜日です

次の定休日は令和7年1月1日、2日、3日です

12月31日は大晦日のため営業します

当店でのお会計は現金のみです

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

ってことでお餅つきですがWさんがお餅つきのサポートの回って

NさんとFさんがお店担当そして私はWさんと交代でお店の商品出し

それぞれお正月シフトになっています

Wさんは暮れになってクリスマスも頑張って

29日までお餅つきを頑張ってもらえるので私は本当に助かっています

今年もあと少し何事もなく終わってくれることを願っています

クリスマス終わりました！！

今年の大仕事が終わって私もWさんもNさんも一安心

大きな事故もなく無事に終わりました

そして明日からはお餅つきが始まります

WさんもNさんも29日まで出勤その後は来年の1月6日ぐらいから出勤です

それまで私とバイトちゃん達で頑張りますね！！


お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は毎週月曜日は9時から17時の時間短縮営業になります

水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時で定休日は火曜日です

次の定休日は令和7年1月1日、2日、3日です

12月31日はクリスマスと大晦日のため営業します

当店でのお会計は現金のみです

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです