とあるお菓子屋さんのブログ

当店のプリンアラモードは昔ながらのカスタードプリンを使った

フルーツいっぱいのお子様にも人気のお菓子です！！

卵と生クリームの風味豊かなプリンアラモードはどなたにも人気の一品

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は毎週月曜日は9時から17時の時間短縮営業になります

水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時で定休日は火曜日です

明日1月7日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください

次の営業日は1月8日水曜日9時からです

当店でのお会計は現金のみです

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

なんか早かった1週間って言うか三日しか働いていなので当たり前かな

大多数の皆さんは今日から普通の生活に戻るみたいなので

今日はお店も落ち着いていました

そして来週からはやっとWさんやNさんが仕事に復帰！！

本格的に生産が始められます！！

何とかボストックの用意が出来たので早ければ木曜日ぐらいから

そして週末にはブランデーケーキや黒大豆ロールも出来ると思います

やることはいっぱいこれで成人式に間に合えばいいな〜〜

ってことで明日は火曜日定休いただきます！！

今が旬のイチゴを沢山使ったイチゴのタルトのご紹介です！！

イチゴのタルトはクッキー生地のタルトに濃厚カスタードと

生クリームをたっぷり絞ったタルトに

イチゴを沢山盛りつけたタルトです！！

イチゴの好きな方にはたまらない

またショートケーキとは違ったイチゴを味わえる一品！！

好評販売中です！！



お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は毎週月曜日は9時から17時の時間短縮営業になります

水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時で定休日は火曜日です

令和7年1月6日は朝9時から17時までの

時間短縮の営業になりますのでご来店の際はご注意ください

当店でのお会計は現金のみです

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

明日からみなさん普通の生活に戻る方が大多数だと思います

長いお正月休みもおしまい

これからまた普通の生活が始まるんですね〜〜

ってことで営業2日目！！今日もバイトちゃんと私で営業していました

WさんとNさんは水曜日からの出勤なのでしばらく平和と言うか静か！！

（こんなこと言うとおこられそうですが落ち着いてお仕事しています）

今年の私の目標は質素に一日を大事になので結構充実してるかも

そして目下私のお仕事はボストックとブランデーケーキの

ストックを作ることなのでそちらの準備もしています

早ければ水曜日遅くとも金曜日には両方そろうように進めてるんですが

あくまでも予定ですのであしからずです

 

明けましておめでとうございます

そして新年初めのお菓子はキャラメルポワールのご紹介です

（なんでだどうね）

キャラメルポワールはまろやかなキャラメルのムースと

ほろ苦いキャラメルのムースの2層のお菓子です

アクセントに洋ナシを入れたキャラメルポワールは寒い時期に

暖かいお部屋で食べてもらいたくて作ったお菓子です

好評販売中です！！



お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は毎週月曜日は9時から17時の時間短縮営業になります

水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時で定休日は火曜日です

令和7年1月5日、6日は朝9時から17時までの

時間短縮の営業になりますのでご来店の際はご注意ください

当店でのお会計は現金のみです

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

改めまして明けましておめでとうございます。

毎年欠かさず初日の出の写真をアップしていたんですが

今年はどうしても出かける用事が重なって無理でした

楽しみにお待ちされていた方には申し訳ありませんでした

そんで今日から当店は口開け短縮営業ですが営業しています

しかしWさんやNさんが出勤するのはもう少し後の8日からになりそうです

それまで私とバイトちゃんだけなのでご注文とお店の品出しに追われて

なかなかお店が充実しないかもしれません

ボストックとブランデーケーキのチョコの製造は

Wさん達が出勤して来てからになりそうです

そんなわけで今年も始まっちゃいましたが昨年は家電が壊れたり

店舗を新しくしたりでお金が飛ぶように無くなっちゃたので

今年は質素にそして一日を大事に過ごすのが目標です！！

やっと大晦日！！明日から当店はお正月休みに入ります！！

3日お休みなんですが当店のような毎日製造があるお店が3かお休みするのは

かなり大変で徐々に生産を減らしていって

今日で全部売り切るぐらいに生産をするんですがこれがなかなか大変なんです

材料屋さんから足りるだけ材料を手配して途中で足りなくなっても

材料屋さんはお休みだから材料は手に入らないのでうまく調整していきます

それから生クリームやイチゴ、その他のフルーツも余らないよに注文したり

そして菓子場の中の生産も調整していって

お正月明けの材料屋さんが始まるまで生産が出来なくなるので

お正月のお店が始まってもまともに生産できない状態なので

そこのところもよく考えながらのお仕事と

休みなのにかなり頭を使ってのお仕事なんですよね〜〜

そんなわけで明日から3日間お正月休みを頂きます！！

本年もありがとうございました

来年もよろしくお願いいたします


お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は毎週月曜日は9時から17時の時間短縮営業になります

水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時で定休日は火曜日です

明日令和7年1月1日、2日、3日はお正月休みになります

次の営業日は令和7年1月4日土曜日9時から17時です

令和7年1月4日、5日、6日は朝9時から17時までの

時間短縮の営業になりますのでご来店の際はご注意ください

当店でのお会計は現金のみです

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです

 

当店の人気商品のモンブランは普通のモンブランと

贅沢モンブランの2種類あります！！

普通のモンブランはロールケーキの上にカスタードクリームと

生クリームを絞って上からマロンクリームを絞ったモンブランです

贅沢モンブランはタルトの上に栗と生クリームを絞ってマロンクリームを

普通のモンブランの1.5倍（当社比）絞った贅沢モンブランです

どちらのモンブランもお好みでお選びくださいませ

好評販売中です


お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は毎週月曜日は9時から17時の時間短縮営業になります

水曜日から日曜日の営業時間は9時から19時で定休日は火曜日です

次の定休日は令和7年1月1日、2日、3日です

12月31日は大晦日のため営業します

当店でのお会計は現金のみです

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


※お店の裏側を少し

後1日営業すればおやすみだ〜〜〜！！

ってことで明日営業をすると当店はお正月休みに入ります

次の営業日は1月4日土曜日からになるんですが

営業時間が4日、5日、6日は9時から17時の時間短縮になりますので

ご来店の際はご注意くださいませ

毎回書いてますが今年は本当に色々な事があって正直疲れました

いまだに仕事やりたくない病が出てるんですが

Wさんもお休みだしそうもいってられない状態

バイトちゃんも頑張ってくれてるのであと少しやってみようと思ってます

それにしても今日も寒かったですが今年の大みそかもお正月も

寒い日になるのかな〜〜〜〜

早く3連休したいです！！