とあるお菓子屋さんのブログ

フォンダンショコラはチョコレートの生地に中に

ガナッシュクリームを絞って焼き上げたチョコレートの焼き菓子です

そのまま食べても美味しいのですが食べる前にちょっと温めると

中のガナッシュクリームがとろけてより一層美味しくなる

チョコレートの好きな方に食べていただきたいお菓子です

好評販売中です


お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は9時から19時で定休日は火曜日です

次の定休日は１１月2６日火曜日です！！

クリスマスケーキのご予約始まりました

12月20日までにご予約のお客様に限り300円引きになりますので

是非この機会にご予約してくださいませ〜〜

当店でのお会計は現金のみです

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


お店の裏側を少し

朝から雨の鬱陶しい木曜日！！

昼頃には晴れてきてちょっと暖かくなりましたがやっぱり寒い日でした！！

それにしても今日はお店が朝から閉店まで忙しく珍しい日！！

（自分のお店なのに書いていて恥ずかしいです）

夕方には大体落ち着くのですが今日は一日忙しかったです

そんでお店の裏側はもっと忙しくて週末のご注文に店売りの商品の製造

その他事務的なことが沢山あったりなのに人が居なかったりで

目が回る忙しさなんです

今月いっぱいは余裕のない日が続きますが1週間に1回お休みいただけるので

その辺はなんかうれしいかな

とにかく週末と来週の売り出しに向けて針の糸を通すような段取り続きますが

何とかやってみます！！

シュトーレン始めました！！

当店のシュトーレンはスパイの利いた大人のシュトーレンです

自家製の漬け込んだフルーツや香ばしく焼いたナッツをたっぷり使った

贅沢なシュトーレンは期間限定で販売しています！！


お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は9時から19時で定休日は火曜日です

次の定休日は１１月2６日火曜日です！！

クリスマスケーキのご予約始まりました

12月20日までにご予約のお客様に限り300円引きになりますので

是非この機会にご予約してくださいませ〜〜

当店でのお会計は現金のみです

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


お店の裏側を少し

クリスマス時期に作るドイツの伝統的なお菓子のシュトーレンは

最近日本でも定着しているみたいでパン屋さんやお菓子屋さんデパートなど

色々なところで販売されているのでご存知の方も多いと思います

そんで当店でもシュトーレンを何年か前から作っているんですが

おかげさまで好評をいただいています

今の時期からクリスマスまでちょっとづつスライスして

召し上がっていただくお菓子みたいです

当店のシュトーレンはスパイス多めの大人のシュトーレンで

時間とともに味が変化していくのを楽しんでいただけるシュトーレンです

ぜひこの機会にご賞味くださいませ！！


 

ミノワールショコラはチョコレートのムースと

濃厚生クリームのプリンのお菓子です！！

仕上げにグラサージュショコラでコーティングした

高級感のあるチョコレートのミノワールショコラは好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は9時から19時で定休日は火曜日です

明日１１月19日火曜日は定休日です！！

次の営業日は11月20日水曜日9時からです！！

クリスマスケーキのご予約始まりました

12月20日までにご予約のお客様に限り300円引きになりますので

是非この機会にご予約してくださいませ〜〜

当店でのお会計は現金のみです

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


お店の裏側を少し

今日と明日は思いっきり寒い予報の月曜日！！今週も終わりました

そんで新しい冬のお菓子もこれで四つ目後もう一種類で大体出そろいます

なかなかマルジョレーヌまで行かなかったけどやっとそろいそう！！

それが終わったらクリスマスの準備を本格的にしていこうと思っています

それと来週から隣町の道の駅での売り出しが控えていて

そちらの準備もしていかないとまだまだやることは沢山です

明日は火曜日定休いただきます

雪だるまのココショコラ出来ました

ココショコラはメレンゲとココナッツファインとチョコレートの

軽い食感のメレンゲのお菓子です！！

期間限定で販売しています


お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は9時から19時で定休日は火曜日です

次の定休日は１１月19日火曜日です！！

クリスマスケーキのご予約始まりました

12月20日までにご予約のお客様に限り300円引きになりますので

是非この機会にご予約してくださいませ〜〜

当店でのお会計は現金のみです

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


お店の裏側を少し

なんとか晴れた日曜日！！今日も肌寒い日

今日はココショコラとクリスマスサブレを作りました！！

これでお店に商品がクリスマスになってきて気分が盛り上げってきました

今月も中旬すぐに11月が終わって12月クリスマスにお正月本当に年末です

そんで今月はクリスマスのデコ箱や飾りその他の包材なんかが納品なので

来月の支払いがちょっと怖いですTT

この時期って本当にお金ないんですよね〜〜

当店の濃厚レアチーズは濃厚なクリームチーズと生クリームを使用した

他にはないぐらい濃いレアチーズです！！

アクセントでブルーベリージャムを使った濃厚レアチーズは

当店の人気トップ3に入るお菓子です！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

当店の営業時間は9時から19時で定休日は火曜日です

次の定休日は１１月19日火曜日です！！

クリスマスケーキのご予約始まりました

12月20日までにご予約のお客様に限り300円引きになりますので

是非この機会にご予約してくださいませ〜〜

当店でのお会計は現金のみです

カード又はQRコードでのお会計は出来ませんのでご了承ください

最近メールでのご注文やSNSからのご注文が増えていますが

電話でのご注文以外は手が足りないため対応できないのが現状です

メール又はSNSからのご注文又はお急ぎのご質問等は改めて

電話にて営業時間内にご注文、ご質問いただけると幸いです


お店の裏側を少し

ってことで土曜日！！曇りがちの週末！！

今週もの天気が安定しません

そんで今日は午後からWさんがお休み！！

実はWさんはおそばを習いに行っています！！

もう結構日が立っているので美味しいお蕎麦はごちそうになるんですが

なかなか侮れない腕前なんですね〜〜！！

最近のWさんは山に登ったりお蕎麦を打ったり色々な事に挑戦しています

なんか人生充実していていいなって思いますよね！！

私も何か熱中できる趣味を持ちたいです！！

なんか無いかな〜〜〜