とあるお菓子屋さんのブログ

パリジェンヌは米粉を使った焼き菓子でバターの風味と

香ばしいアーモンドプードルの焼き菓子です

そして米粉特有の口の中でホロホロと崩れる食感が特徴のクッキーです！！

アクセントに松の実を入れて焼き上げました！！

好評販売中です！！


※お店の裏側を少し

今までバイトちゃんたちが毎日のように入ってくれてましたが

そろそろ学校の方が本格的に始まったようでYさんもKさんも

土日だけ出勤になってきました

お店の方もやっと落ち着いてきたと思うのですが

何故か生産が追いつきません

で、そのことをWさんに話したら

「あ、それね箱の動きを見るとわかりますよ」だって

それを聞いて私も納得！！

ケーキのサービス箱の動きが今までは小さい箱がなくなるのが早くて

大きな箱になるほど動きが鈍くなるんですが

今はその逆で大きい箱がなくなるのが早いんです！！

つまり一人のお客様のお買い上げになるケーキの数が

多いということだったんです

私は出庫の数や生産から忙しいって思うのですが

お店側から見ると箱の動きでその時の状態がわかるのか〜〜って思いました

さすがWさん！！！

当店のミルフィーユはパイをカスタードクリームでサンドした

昔ながらのミルフィーユです！！

普通は横にサンドしたミルフィーユですが

当店のミルフィーユは食べやすく縦にサンドした独特のミルフィーユです

好評販売中です


※お店の裏側を少し

お昼休みが終わって午後のお仕事が始まって間もなく

ちりちりちりん〜〜〜ちりちりちりん〜〜〜って音が聞こえたんですよ〜〜

あれ私のスマホの音じゃないけど私かな？？

って思ったのはその時私のスマホはBluetoothで

外付けのスピーカーにつながっていたんです！！

このスピーカーはなかなか出来る子で電話が鳴ると

ハンズフリーの状態で電話に出ることが出来るんです！！

残念なのは電話の着信音が上で書いた感じの音になること・・・・

で、自分のスマホを見てみると・・・・あれ私じゃない？？？

あ、Wさんのスマホだ！！ってことで

Wさんに電話だよ〜〜〜って呼んだんです！！

急いで着信を見るWさん「やばい　学校からだ！！！！」

「なんかやったかな？？？？」って急いで折り返しの電話をかけたところ

「面談の時間なのにお子さんが来ていないのでどうかしましたか？？」

とのこと「あの子やっちまったよ〜〜〜〜OTL」とWさん

すっかり登校日なのを忘れていたようです

急いで家に電話するも誰も出ない・・・・・

仕方ないので急いで家に帰ってお子さんを学校に行かせましたとさ！！

ず〜〜〜〜っと休みだからたまの登校日なんて忘れちゃうよね！！！

ってことでWさんの大変な日でした！！！
 

当店のベークドチーズケーキはチーズケーキの上に

サワークリームのソースをかけたチーズケーキです

濃厚なチーズケーキとさっぱりとしたサワークリームソースが相性の良い

ベークドチーズケーキ！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

明日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

やっと残っていた5都道県の緊急事態宣言が解除されて

すべて解除されたことになりました！！

多分3か月ぶりじゃなかと思うんですが

私は自粛していた期間がすごく長く感じました

その間私の姪は新入社員なのに出勤は出来なくて

自宅待機のまま過ごしていましたがやっと6月から出社するようです

この3ヶ月の間に世の中が大きく変わってしまったと思いますが

世の中が出来るだけ元の状態に戻ることをお祈りします

ってことで明日は火曜日定休いただきます

ボストックはショコラ生地と2種類のクッキー生地をチョコレートでサンドした

ちょっと変わったチョコレートのお菓子です！！

サクサクのクッキーの食感とまろやかなチョコレートの甘さが後を引く美味しさ

ボストックは好評販売中です！！！


お店からのお知らせです！！

5月26日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日もみんなでお仕事！！！

最近Kさんは私のこまごまとした仕事を覚えてやってくれるので

とっても助かっています

Yさんもいろいろ任せられる仕事が増えてきたので

Wさんも違う仕事ができて助かっています

最近のバイトちゃんたちのスキルアップすげ〜〜〜な〜〜って思っていたら

そりゃそうだ！！

学校行かないで毎日バイト入っているので覚えるのが早かったんですね〜〜〜

そういえばバイトちゃんたちの人件費もかなりかかってましたTT

しかし明日から緊急事態宣言がすべて解除されそうな気配

これからどんな風になるのかバイトちゃん達も今までのようには

バイト入ってもらえなさそう

ま、いつもの日常になるならいいんですけど

当店のワインケーキは大平の巨峰を使ったワインをしっとりスポンジ生地に

たっぷりしみこませた大人のおやつです！！

味はロゼと白の2種類で姉妹品に栃木の日本酒を使った日本酒ケーキもあります

贈り物にもお土産にも喜ばれるワインケーキ！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

5月26日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

実はWさんと私は今日法事で午前中お休みしてました

なのでYさんとKさんにお店番と品出しお願いして出かけたのですが

二人で大丈夫なのかな？？？ってちょっと心配！！

午後私が早めに切り上げてYさんとKさんに代わってお昼にしもらい

私がお店番　結局仕事は入れられないので暇って言えば暇でしたが

なんかタイトなスケジュールの日だったので精神的に疲れたな〜〜〜

お店の方も何事もなかったようでよかったです！！