とあるお菓子屋さんのブログ

今日のお誕生日ケーキは〜〜〜〜〜〜〜

いないいないばあっ！からワンワンです！！

お誕生日おめでとうございます！！


※お店の裏側を少し

デコレーションに絵を入れる場合のご注文ですが

かなり時間がかかると思ってください！！

6号サイズからのご注文でプラス300円で絵をお入れします

そして絵心のあるケーキ屋さんならばすらすらと描けますが

私は全く絵心が無く絵を描くことがありませんでしたので

とにかく練習をしないと描けないんですTT

練習したことがあるものでも1週間から10日は時間を頂きたいです

初めての物は出来れば1ヶ月前からのご注文で対応させていただいてます

なので出来るだけ早くご注文を頂ければ

大体の物には対応できると思います

絵がへたくそなケーキ屋さんなので練習の時間をお願いします

当店のベークドチーズケーキは焼き上げたチーズケーキの上に

サワークリームのソースをかけたさっぱりとしたチーズケーキです

好評販売中！！


※お店の裏側を少し

日本ではチーズケーキというとスフレですが外国でチーズケーキを注文すると

ベークドチーズケーキが出てくるらしいですよ！！

そんで　今朝の4時ごろの地震大きかったですよね

私は朝の支度をしていた時だったんですが揺れている時間も長く

久しぶりに怖い思いをしました

今朝の地震で飛び起きたって方もいらっしゃるかもしれませんね

そして今日も雨でスタート

午後になってやっとお日様が顔を出すような天気でした

ここ数日梅雨らしい天気ですが夏のような気温だったり

急に涼しくなったりとジェットコースターのような気温の落差で

体中が痛いんですよね〜〜〜

気温が低いとオーブンの前にいても暑くないので苦にならないけど

いいのか悪いのかよくわかりません

こういう時は体調管理をしっかりして

これから暑くなる夏に向けて準備していきましょ〜〜〜〜

当店のシュー・ア・ラ・クレームは

パータシューの中にクレム・パティシエールをたっぷり詰めた

人気のシュー・ア・ラ・クレームです

クレム・パティシエールは濃い卵黄を使った濃厚なクレームに仕上がっています

おやつにピッタリのシュー・ア・ラ・クレーム

好評販売中です！！


※お店の裏側を少し

え〜〜〜〜上の文章を読んでチンプンカンプン（今は言わないですか？？）

チンプンカンプンな方に三行で説明すると

カスターシューは美味しいよ！！ってことです（あ、一行だった）

たまにはケーキ屋さんぽいこと言っとこうかな〜〜って思いまして

こんな書き出しなんですが

日本ではシュークリームですが

正式にはシュー・ア・ラ・クレームです

ちなみにシュークリームはフランス語と英語の混じった和製語なんですね〜〜

でカスタークリームはカスタードクリームって言ったりカスタードだったりで

フランス語だとクレム・パティシエールって言います

ついでに生クリームはクレム・シャンティです

そんで　このブログは私が愚痴を書くブログですが

（違いますお店の宣伝用のブログです　W）

たまにはケーキ屋さんのブログっぽいこともするんですよ〜〜〜

蛇足ですが修行先のお父さんがよく言ってたのは外国行って

「シュークリームって言うと必ず靴墨が出てくるんだよな〜〜」

って言ってるのを思い出します（シューズクリームね）

パンプキンプリンはカボチャのペーストと生クリームを使ったプリンで

仕上げに濃厚なカボチャのソースをかけました！！

根強い人気のパンプキンプリンは好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

明日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

ちょっと地味なイメージのパンプキンプリンなんですが

実は根強いファンが多いお菓子なんです！！

言い換えるとパンプキンプリンをお目当てに

ご来店くださるお客様が多いんですよね〜〜〜〜

うちのバイトちゃん達も実は大好きなお菓子で

プリンアラモードより好きらしいです！！

地味でも実は実力のあるあの有名人に似ているパンプキンプリン！！

ぜひ一度ご試食ください！！

そんで明日は火曜日定休いただきます！！

フルーツバスケットはカスターシューの上に

生クリームとフルーツをたっぷり盛った豪華なシュークリームです

期間限定で販売しています！！


お店からのお知らせです！！

6月23日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

雨のち晴れのすごしやすい天気の日曜日

Kさんはテレビをリアタイで見たいらしくお休み〜〜〜

WさんとYさんと私でお仕事！！

昨日はメチャクチャ忙しかったんですが営業の人に聞いてみたら

どこも車が渋滞だったそうです

なので今日も忙しいかもと思いマロンケーキは中止で

昨日から売れているサバランのパンと

フルーツバスケットのシューを焼きました！！

午前中は静かだったのですが午後からお店が忙しく

午前中に作ったサバランとフルールバスケットがすでに売れ切れ

急いで今朝焼いたサバランとフルーツバスケットを作って

その他の商品もお店に追加したりで大忙しでした！！

Wさん曰く「お客様の買い方が父の日ぽい」らしく

確かにブランデーケーキやかご盛も売れてました！！

なんか世の中に活気が戻ってきたようでちょっと嬉しい週末になりました！！