とあるお菓子屋さんのブログ

ふわふわの丸い生地と５種類のバタークリームのブッセは

おやつやちょっとお腹が空いたときなどにピッタリ

お使い物やお土産にも喜ばれる商品です！！

味はチーズとゆず、いちご、コーヒー、抹茶の５種類

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

７月２１日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日は全員出勤！！久々に４人でお仕事でした

そして今日から気温がかなり高くなる予報！！午後から暑くなりました

そんな中折角YさんとKさんがいるので

私は焼き物を午前中いっぱい焼いていました（マジ暑かった〜〜〜）

マドレーヌ、福結び、ブッセ、スノーボールなどなど

私が焼いてYさんとKさんが袋に詰めてWさんは補助をしてもらいながら

私はちょっと仕事の量が多かったかなって思ったんですが・・・

さすが慣れてる子たちなので時間が余るぐらいで作業は終了！！

時間があるのでみんなで週に一回の菓子場の大掃除をして終わりました

私はオーブンの前なのでびっしょり汗かきましたけど

これからが本番なんですよね〜〜〜

出来れば涼しい夏になってくれないかな〜〜〜

当店の濃厚レアチーズは

クリームチーズと生クリームだけを使用した濃厚なレアチーズです

すっきりとしたレモンの風味の濃厚レアチーズは好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

７月２１日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

雨模様の土曜日Wさんは午後から私用なので午前中だけ

Yさんはパン屋さんにいちゃうのでこちらも午後からお休み

肝心のKさんは学校があり午後から休むって連絡がありました！！

つまり午後から私一人です！！（全くうちの勤務体制はどうなってんのよ！）

そんなわけなので午後から菓子場での仕込みはお休み〜〜〜

お店番というお茶のみに徹します！！

６月になってからみんなの予定も動き出してな

かなかバイトに来てもらえなかったりWさんも学校の行事が始まって

そちらに行くことが多くなったりとうまく回らないんです！！

ま、そのうちこなれてくると思うのですが

そんで　今日は事務の仕事で成分表示を

出来るだけ終わらせていこうと思っています

仕事しなくても事務の仕事はあるんですよね〜〜〜〜

フルーツバスケットはカスターシューの上にフルーツをたっぷり盛りつけた

豪華なシュークリームですフルーツとカスタークリームの相性は抜群！！

９月まで期間限定で販売しています！！


※お店の裏側を少し

そろそろ菓子場の方は忙しくなってきました！！

今日もサバラン用のパンを焼いたりシューを作ったり黒大豆を水に浸したり

細かい仕込み物からコツコツと進めています

そんな中昨日の健康診断で待ち時間がかなりあったので読書できました

今回読んだのはKさんから借りた近藤史恵さんの「はぶらし」です

テーマは友達で友達ってどこまでが友達で友達にはどこまで許せるのかです

主人公で脚本家の鈴音のもとに知らない番号から着信があり出てみると

高校時代に親しくしていた友達の水絵からでした

話を聞いてみると離婚して仕事をしていたがリストラされて

今は住むところもなく小さな息子と１週間だけでも泊めてもらいないか

という相談でした

そこから鈴音と水絵と息子の耕太の３人の共同生活が始まるのですが

初日の夜水絵が鈴音に

「歯ブラシが無いので貸してほしい明日返すから」と言います

鈴音は新しい歯ブラシを２本水絵に渡すのですが

次の日に水絵は使った歯ブラシを鈴音に返します

疑問に思った鈴音が「買った歯ブラシはどうしたの？」と聞くと

水絵は「え、さっきつかったわ」と返されもやもやする鈴音

そして話は進んでいくのですが

いらいらしながらも鈴音は彼女の立場になったらと思うと

なかなか出て行ってくれとは言えない

そして不満がたまり水絵と衝突をしたり

水絵の黒い過去を友達に聞き同居人に不安になったりと

そして最後は・・・・・・

友達って対等な立場なら友達でいられますが

鈴音と水絵のような関係はお互いがもやもやした気持ちを抱えて

共同生活をしている友達とは言えない関係なのか

いきなり何十年もあっていない友達に突然頼られて

あなたはどこまでその人に親切にできますか？？

どこで区切りをつかればいいのか

そして第８章を読むともう一度友達について考えさせられるお話でした

ご興味のある方はぜひ読んでみてください
 

当店のブランデーケーキは一口食べつと芳醇なブランデーの香りが広がり

酔ってしまいそうなお酒の好きな方に食べていただきたい一品です！！

これからの季節お中元や手土産、帰省のおともに活躍するブランデーケーキは

好評販売中です！！


※お店の裏側を少し

健康診断に行ってきました〜〜〜〜

年に一度のことなんですが

昨日の夜から間食せずに検査に必要なものを持ったり

保険証を用意したりとバタバタしていました

そしてコロナの影響でいつもの健康診断とは手順がかなり違っていて

まず健康診断に行く時間が人によって決められていて

私は９時３０分からでした

もちろんマスクをして家で熱を測ったり入り口でもう一度検温したり

人とあまり話さないようにしたりといつも賑やかな雰囲気とは違って

ひっそりと行っている感じでした

検査する人も人数を少なくして来ているのかなかなか進まず

終わったのが１１時３０分過ぎ長かったですTT

結果が出るのが一月後今年もいい成績になればな〜〜〜

 

ノルマンディーはクリームチーズのムースとイチゴのムースの

２層のお菓子です！！

しっとりしたクリームチーズのムースに甘酸っぱいイチゴのムースの

相性の良い組み合わせのノルマンディー！！

好評販売中です！！


※お店の裏側を少し

今日の朝のお話〜〜〜〜

今日は朝早いご注文が入っていて数もそこそこ多かったので

Wさんはいつもより１時間早く出勤することになってましたが

あれ〜〜〜〜？？？？時間になっても来ない？？

でもWさんに限って忘れるはずないし〜〜〜〜

あ、わかった私の聞き違いで１時間じゃなくて３０分早くだったんだ！！

うんうんと一人納得する私！！

しかしもし忘れていたら・・・・・・

ちょっと電話してみよ！！！！って電話したんですよ〜〜

そしたら・・・・・電話の向こうで「ギャ〜〜〜○×△□”＃＊＄」

「ですよね〜〜・・」と言って静かに電話を切る私

１５分後何事もなかったように普通に仕事をしているWさん！！

（さすがです）

一応「何してたの？？？」って聞いたら「テレビ見てた」だって

今週は珍しいWさんの悲鳴で始まりました！！

Wさんの悲鳴を次に聞けるのはヤクルトが優勝した時でしょう！！

（一応私もヤクルトファンです！！）