とあるお菓子屋さんのブログ

和風のかごに入ったお菓子の詰め合わせです

落ち着いた雰囲気の和風のかごのイラストなのでお盆の手土産にピッタリ

これからの季節お土産やちょっとした贈り物にもお使いいただけます！！

好評販売中です！！


※お店の裏側を少し

今日で小学校は終わりで明日から夏休み！！

その関係で沢山の小学校からケーキのご注文が集中しまして

ご注文の時間もみんな同じ時間だったので

朝からWさんと二人てんてこ舞いになってケーキを作っていました

初めは余裕で雑談しながら仕事していたのですが！！

１０時半ごろから雲行きが怪しく

「あれ？？？これ終わるの？？」って感じに

１１時を過ぎると二人とも本気モードに入って

話すことは事務的な事だけで黙々と仕事をこなしていきます

１１時半すぎにやっと先が見えてきて後はフルーツを飾るだけ！！

私がオレンジやグレープフルーツ皮をむいて準備してWさんが飾りつけをして

何とかお昼には終わり！！（セーフセーフ！！）

しかしまだ各小学校ごとに品物を箱詰めする作業が残っているので

Wさんはお昼休みを取らずに続行〜〜〜

私もWさんがいるので各小学校に配達に行ったりと

何とか注文に間に合いました！！！

配達の帰りにWさんにコンビニでお昼を買って差し入れしたら

「やっぱりお昼買ってきてくれると思ったよ〜〜〜ラッキー」

って言いながら美味しそうにサンドイッチをほおばるWさんでした！！

ちょっと大変な日でしたが何とか乗り切った〜〜〜〜！！！

面倒なのでシュークリームのご紹介です！！

当店のシュークリームは卵黄と牛乳を使った甘さ控えめ

濃厚なカスタードクリームのシュークリームです！！

好評販売中です！！


※お店の裏側を少し

えっとですね〜〜コロナの影響で小学校は明日が終業式になって

８月１６日まで短縮の夏休みになったそうです！！

なかなか人の動きが読めない１年になりそうですが

お店としてはこれからイベントごとが多くなる時に入っていきます

やっと暇な時期を抜けて忙しくなると思いきやもうすでに忙しくて〜〜

何故か冬の時期のように商品作りに追われてるんですよねTT

この忙しさ何なんでしょうか

そんな感じなのでフルーツバスケットとシューが無くなるのが早くて

必然的にシューの皮を焼く回数が増えてます！！

で、ここまでが前振りで最近シュー焼くのが上手くなっちゃって

（ｵｲｵｲプロでしょ・・・・・自分で言うなよ〜〜）

いいんです！！マジでうまくなっちゃったのでラッキーです！！

ぜひ当店のシュークリームお買い求めくださいませ〜〜〜〜〜

フルーツバスケットは大きめシューにカスタードクリーム詰めて

上に生クリームと色とりどりのフルーツをたっぷり飾った

贅沢なシュークリームです！！

一日に作れる数が決まっていますので売り切れることもありますので

ぜひ食べてみたい方はぜひご注文ください！！

好評販売中です！！


※お店の裏側を少し

またまた一週間始まりました〜〜〜〜

いや〜〜〜〜一週間に一日お休みを頂けるなんて天国のようで

このところ毎週お休みいただいているので部屋の掃除や布団を洗濯したり

ちょっと休憩してドリップしたコーヒーを贅沢に頂いてゆっくりしたり

買い出しにも行けるし夕飯の支度も余裕をもって作れる

お休み最高〜〜〜です！！

ってことでお休みを満喫して始まりました地獄の一週間（毎週言ってます？）

今週はケーキの仕込みの仕事を集中してやらないとかなりピンチなんです

ほんとにストッカーが空っぽで泣きそう〜〜〜

とにかく週末までには全商品がそろうようにしますが

今日も７種類ぐらい仕込んだのに明日も同じ数の仕事をしないと

何とか今週も乗り切ってやる〜〜〜〜〜TT

チョコレートとクッキーのお菓子ボストックのご紹介です！！

ボストックはショコラ生地とクッキーを７層にチョコレートでサンドした

チョコレートのお菓子です

まろやかなチョコレートの甘さと

食感の違う２種類のクッキーのサクサクした食感がくせになり

一度食べると止まらなくなるほど！！

ボストックは好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

明日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

ってことでボストックやっと作れました！！

これで焼き物の売れ筋商品はそろいましたので

来週（水曜日です）からはケーキの仕込みをしていけると思います

そんで今日うどんの頂き物をしたんです！！

Wさんと二人で分けて食べることにしたんですが

Wさんが「いつも貰い物してるから私がゆでて夕飯の支度してあげるよ」って

「だって私さんめんどがってしないでしょ！」

「あ、それからネギとショウガ買ってきて！！」って言うんですよ！！

あのね私だって料理ぐらいしますよ！！

しかもなんかその言い方が

「うちの嫁は何にもしない嫁だから私がやってるのよ〜〜」的な感じで

Wさんは私の姑か！！っ突っ込みいれそうになりましたよOTL

そんで私はそそくさと買い物にWさんはお湯を沸かしてうどんをゆでる準備を

でもWさんはお客様の対応や電話の対応をしていて何もできなかったので

私がうどんをゆでて薬味を作って自分で夕飯の準備しました！！

勝った！！！！！（何に？？）

明日は火曜日定休いただきます！！

当店のブランデーケーキは一口食べるとブランデーの芳醇な香りが広がり

酔ってしまいそうなぐらいお酒の好きな方にお勧めする焼き菓子です！！

しっとりしたスポンジの生地にたっぷりブランデーシロップをしみこませた

ブランデーケーキは食べると止まらなくなりそうです

ブランデーケーキは好評販売中！！


お店からのお知らせです！！

７月２８日火曜日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

なんか毎回書いてますが・・・・・・

またまたストッカーがガラガラですTT

この間何種類も仕込みをしたはずなのに売り切れの商品が１０種類ほど

その中にはフルーツバスケットと茶摘み籠、サバランと

よろしくない状況なんですよね〜〜〜（ちゃんと仕事してますよ！）

ま、４連休は何とか商品は間に合ったのでオッケー！！

後は順番に仕込みをしていけば追いつけるかな〜〜〜って思います

なんか暇な時期なのに暇じゃない

冬場のようにストックに余裕のないすれすれの低空飛行です

このままいくとフルーツバスケットと茶摘みとサバランが

年中商品になりそう〜〜〜

フルーツと茶摘みは基本シューなので何とかなるとして

サバランのパンがな〜〜（パン焼くのうまくなっちゃたよ！！）

悩みが尽きないというか今回は私の愚痴でした！！