とあるお菓子屋さんのブログ

当店にはモンブランが2種類あります！！

ロールケーキを使った昔ながらのモンブランと

タルトを使ったモンブランタルトです！！

昔ながらのモンブランはロールケーキの上に

カスタークリームと生クリームを絞った上にマロンクリームを絞った

スタンダードなモンブランです！！

モンブランタルトはタルトの中に栗を一粒丸ごと入れて生クリームと

マロンクリームを普通のモンブランの1.5倍（当社比）絞った

豪華なモンブランです！どちらも好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

2月8日と9日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日はKさんが出勤してくれたのでWさんと3人でお仕事！！

朝からバレンタインのお客様が沢山いらっしゃいました！！

Wさんはお店にずっと行ったきり帰ってこない状態！！

Wさんは私用で2時には仕事を上がるつもりでしたが延長して

3時まで頑張ってくれました！！

その間Kさんと私でモンブランと作ったりタルトを作ったり

チーズケーキをカットしたりで本当に忙しい一日！！

そしてお店でも「恋するスプーン」がかなり動き出しましたよ〜〜〜

Wさんと「そろそろ恋するスプーンは作るのやめよう」って

話していたのですが今日だけでストッカーのスプーンが終わってしまったんで

来週からまたスプーン作ります！！

（いきなり売れだしたのでちょっとビックリ）

そんで明日と明後日定休いただきます！！

当店のベークドチーズケーキはタルトのベークドチーズに

甘酸っぱいサワークリームのソースをかけた特別なベークドチーズです！！

サワークリームのさっぱりしたソースと濃厚なチーズケーキの

ベークドチーズケーキ！！好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

2月8日、9日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日はいろいろなケーキの仕込み物の日！！

ベークドチーズ、モンブラン、デビルス、チーズケーキなどなど

焼き物をしたり仕込んだりで大忙しでした！！

今ってアルバイトさんはみんな忙しく土日もなかなか出勤できないんです

Wさんも時間を延長して頑張ってくれてるんですが

かなり忙しいんですよね〜〜〜やりくりしながら仕事しています！！

バレンタインですがそろそろ菓子場の中ではバレンタインはおしまい

ひな祭りにシフトしていっています！！

春先のケーキとひな祭りのケーキを考えているところなんです！！

もうしばらくお待ちください

抹茶ショコラはほろ苦い抹茶のムースとあま〜〜いチョコレートのムースの

2層のお菓子です！！

抹茶とチョコレートのムースの間に粒あんをサンドしたのが特徴の抹茶ムース

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

2月8日、9日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

ケーキの仕込みと恋するスプーンの仕込みを同時にしてるんですが

やっと抹茶ショコラが出来ました！！

抹茶ショコラって実は隠れたファンの方が沢山いらっしゃることが判明！！

しばらく抹茶ショコラお休みしていたら

沢山のお客様に抹茶ショコラの有無を聞かれたんですよね〜〜

実は私は抹茶が少し苦手って言うかとても苦手なのでちょっと意外！！

（自分基準ですみませんTT）

でも私以外のWさんやバイトちゃんの抹茶ショコラの試食した感想は

「○ーゲンダッツぽいよね！！」ってことらしいです！！

そんなわけで（どんなわけだ？？）

とても人気の抹茶ショコラやっと出来ましたので

抹茶ショコラファンのお客様はぜひご来店くださいませ！！

お待ちしてま〜〜〜す！！

ボストックはチョコレートとクッキーのお菓子で

ショコラ生地とクッキーをチョコレートで7層にサンドしました！！

まろやかな甘さのチョコレートとクッキーの食感がくせになるボストック

バレンタインのプレゼントにもピッタリなチョコレートのボストック

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

2月8日、9日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

ってことでボストック作っているんですが間に合わない状況です！！

Wさんに「ボストック終わり〜〜それとあれとこれとそれと〜〜」って

次々無くなりそうな商品を言ってくるんですがそんなにできないよ〜〜TT

バレンタインが近いのか毎日のようにボストックと

恋するスプーンの注文が入ってきているので

間に合わせるのに必死なんです！！

それにしてもボストックって作るとストッカーに行かずにそのままお店に

出して無くなっちゃうのでもし絶対欲しいというお客様は

今のうちにご注文いただければと思います！！

ご注文お待ちしております！！

あとアルバイトさん募集中です

土日、祝日の午前中か午後どちらか又は両方出来る方ご応募お待ちしています

おやつにお菓子食べられるよ〜〜！！

モカロールはコーヒーのシートにマスカルポーネのムースを巻いて

ほろ苦いモカの生クリームをデコレーションしたコーヒーのお菓子です！！

ほろ苦いモカのクリームとマスカルポーネを使った

ティラミスのお菓子のモカロールは好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

2月8日と9日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

水曜日！！お仕事の始まりの日ですがお仕事はじめってだるいですよね〜〜

お仕事の気分になるのにちょっと時間がかかったりしますよね！！

そんな感じの水曜日いつものごとくプリンを焼いたり

デコレーションのスポンジを焼いたりいろいろな仕込みをしながら

お店の商品をそろえたり水曜日は朝から大忙しなんですが

最近Wさんがケーキの絞りを覚えてくれたので私は大助かり

焼き物や仕込み物に集中できます！！

そして今週はチョコレートのお客様が増えているように感じます

もうバレンタインの用意をしているのでしょう

Wさんは今週と来週の土日バレンタインのお客様が多いって言ってますね

みなさんはバレンタインのチョコレートの準備はお済ですか？

巣ごもりでご自分で作ったりする方も多いんじゃないでしょうか？

まだという方ぜひ当店の恋するスプーンもいかがでしょうか

可愛らしいスプーンたちをぜひお店に見に来てくださいませ！！