とあるお菓子屋さんのブログ

しっとりとした生地の中にフルーツやピールを入れて焼いたパウンドケーキ

当店のパウンドケーキはいろいろなフルーツを漬け込んだものを使った

フルーツケーキとオレンジとレモンのピールを使ったパウンドケーキ

大納言と栗を入れたほろ苦い抹茶のパウンドケーキと

ガナッシュクリームを使ったチョコレートのパウンドケーキの5種類！！

お好みに合わせてお選びいただけます！！好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

明日2月1日、2日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

日曜日はアルバイトのみんなが出勤してくれるので

自然と焼き物の袋詰めが多くなるんですが

今日はパウンドケーキ4種類とマドレーヌ、ガレットそしてブッセを作って

袋詰めをしました！！

ちょっと量が多くてみんなブーブー文句を言いながらも仲良く袋詰め！！

YさんとKさんはその間じゃれたり楽しく喧嘩したりしていました

そんな彼女らを見てWさんと私もちょっと笑っちゃったのですが

まったく仲良しな二人です

そんなKさんは最近Wさんにも他愛もないちょっかいをかけるんですよね〜

それもかわいらしいちょっかいなんですが

そんなこんなでみんなで楽しく袋詰めのお仕事をして今日は終了！！

やっと一日が終わりました！！

ショコラロールはチョコレートの生地に

ガナッシュクリームと生クリームを使ったチョコレートのお菓子です

生地は蒸し焼きのもちっとしたチョコレートの生地を

生クリームでロールしてガナッシュクリームを絞った

濃厚なチョコレートのロールケーキ！！

ショコラロールは好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

2月1日、2日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

え〜〜〜〜アルバイトさんですがなんとか一人決まりました！！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ!!!

引き続きアルバイトさんは募集してます！！

そんで2月からYさんが学校の都合でほとんど入れないとか・・・・

Kさんも実習が始まるとアルバイトには入れないだろうし頭の痛い所です

そんな時期になったんですね〜〜〜みんな夢に向かって進んでいくんです

そしてそれを見送るWさんと私〜〜なんかうれしいような寂いいような

みゆきさんの時代が聞こえてきそう〜〜

そして今日はパウンドケーキを焼いたりケーキを作ったりと

寒い中仕事は順調に進んでいます！！

明日はみんな集合するので大量の袋詰めをしてもらいます！！（楽しみ〜）

みんな頑張ってね〜〜〜
 

スノーボールは米粉を使った一口サイズの焼き菓子です！！

米粉の特徴である口の中でホロホロと崩れるような食感が特徴のお菓子です！！

お子様から年配の方までくちどけの良い焼き菓子のスノーボール！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

2月1日、2日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

寒いですTT

ここ数日毎日寒いんですよね〜〜〜

毎日チョコレートと格闘していましたがそれだけがお仕事でもないので

今日はケーキの仕込みが出来ました！！

明日には少し商品が増えて私も安心！！

そんで　今日もアルバイトさん募集のご案内です！！

土日、祝日の午前中か午後出勤できる学生さんを募集しています

あまり時給は出せませんが余ったお菓子は食べ放題！！

楽しい職場ですのでご応募お待ちしております！！

最近では珍しいバタークリームを使ったお菓子のロールケーキです！！

バターロールケーキはしっとりとしたロール生地ですが

バタークリームに負けないくらいちょっと重ための生地に仕上がっています

バターの風味たっぷりの濃厚なバタークリームを使ったロールケーキです

味はバタークリームとチョコバタークリームの2種類

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

2月1日、2日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

ちょっと体力的に不安でしたがバターロールケーキ作ってみました

バターロールケーキは量と作業量が結構あるので

体力的な不安があったのですがWさんのサポートがあったので

何とか出来ました！！

最近ではバタークリームのケーキは珍しいみたいですが

当店ではいまだに現役！！って言っても昔のバタークリームとは全く違い

とてもクリーミーでくちどけがよくなっているので使い方によっては

バタークリームと言われないと分からなかったりします！！

当店の「カラク」も実はバタークリームですがチョコレートと一緒に使うと

濃厚なチョコレートのケーキになるのでいろいろな場面で使っています

ただバターなんですが値段がかなり高くなっているのと

手に入りずらいのが欠点ですよね！！

今では生クリームの高いものと値段が同じだったりします！！

そんなバターをたっぷり使ったバターロールケーキ！！

一度ご賞味ください！！
 

可愛いスプーンの形のチョコレート「恋するスプーン」のご紹介です！！

バレンタインの時期限定のお菓子「恋するスプーン」は

一つ一つ手作りで飾りつけをした恋するスプーンは特別な贈り物にピッタリ

ホットミルクを恋するスプーンで混ぜるとホットチョコミルクの出来上がり

アイデア次第で特別なお菓子に変身する恋するスプーンは好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

2月1日、2日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

なんか暖かい日〜〜新しい一週間が始まりました！！

朝はKさんが手伝ってくれましたが午後からWさんと二人でお仕事

これからの仕事の事や段取りなどを話しながらお仕事していたんですが

少し暖かかったのでチョコレートの作業もラクチンでした！！

そんでWさんとアルバイトのことについて話したのですが

来年YさんとKさんは卒業して就職なんです！！

そうなんです二人ともいなくなっちゃうの！！

そろそろアルバイトさんの募集をしないと手遅れになっちゃうかもね

ってことでアルバイトさん募集中です！！

土曜と日曜、祝日の午前中か午後出来る学生さん希望です！！

特典はお菓子が食べ放題！！

ご応募お待ちしております！！