とあるお菓子屋さんのブログ

昨日の地震大丈夫でしたでしょうか？

私は眠りについてすぐでしたがかなり怖い思いをしました

みなさまの無事をお祈りしております


バレンタインデー当日！！

みなさん誰かにプレゼントをお渡しすることが出来たでしょうか？？

今年のバレンタインも当店に沢山のお客様がご来店くださり

ありがとうございました！！

従業員一同心より感謝しております！！

そんで今年のバレンタインを振り返りますと

10日あたりから本格的にバレンタインで忙しくなり

14日まで毎日忙しい日が続いた感じでした！！

そして季節の移り変わりは本当に早いもので

当店は水曜日からひな祭りの準備に入っていきます！！

これからも当店をよろしくお願いしたします


お店からのお知らせです！！

明日15日と16日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

ってことで今日はバレンタインデー〜〜〜

毎年Wさんからバレンタインにはチョコレートをもらうのですが

お返しが思いつかないんですよね〜〜〜

そんでスプーンも間に合ったみたいだし

商品的にはいろいろ間に合ったみたいです！！

そんでバレンタイン当日ってお店は忙しいけど作るほうは手が空いてくるので

今日を有効活用！！桜の新作ケーキを3種類ほど作りました！！

まだいろいろ煮詰めないといけない所がありますが商品化出来ました

スタンダードな桜のシホンケーキと餡子を使ったシュークリーム

桜のベークドチーズケーキの3種類で今日から販売もしています！！

とうとう桜の季節、当店の桜のケーキをお楽しみください！！

明日と明後日定休日になります！！

ボストックはチョコレートとクッキーのお菓子です！！

チョコレートの生地とクッキーをチョコレートで7層にサンドした

ちょっと変わったチョコレートのお菓子です！！

ほのかに甘いチョコレートとサクサクのクッキーの食感がくせになる

ボストックは好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

2月15日、16日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

ボストックはこの前作ったような気がしたのですが無くなっちゃったので

今日も作りました！！

アルバイトさんたちもお休みで今日はWさんと私の二人でお仕事！！

バレンタインの前日しかも土曜日なのでお店は朝からずっと忙しく

Wさんはお店のお菓子を作りながらお店を切り盛りしてくれました

私はボストックにかかりきりで袋詰めまでして一日がかり！！

そろそろ春の新作やイチゴフェアなど考えることが多いのですが

明日ぐらいには春の物出来るといいと思ってます

来週中には何品か出来るといいな〜〜〜〜〜

フォンダンショコラはしっとりとしたショコラの生地の中に

ガナッシュクリームが入ったチョコレートの好きな人にはたまらないお菓子です

食べる前に電子レンジで少し温めるとさらに美味しくいただけます

フォンダンショコラは好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

2月15日、16日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

やっとフォンダンショコラ出来ました！！

フォンダンショコラは沢山作っていたのですが

バレンタイン前に売り切れてしまいお客様にご迷惑をおかけしてましたが

今日から販売を再開しました！！

そんで　何故かWさんがボストックがもうないって言うんですよ〜〜〜

この間作ったばかりなのに・・・・今度はボストックです

ほかにもないものいっぱいあるんですけどね！！

キャラメルポワールは苦いキャラメルのムースと

まろやかな甘さのキャラメルのムースの2種類のムースです

アクセントに洋ナシをスライスして入れたキャラメルポワール！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

2月15日、16日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

メチャクチャピンチです！！「恋するスプーン」朝から作っています

だけど手が足りない〜〜〜〜

アルバイトさんたちはいろいろな理由で

バレンタインまで誰も来ないいんですがWさんがそこを何とか頼んで

昨日Yさんに電話して何とか今日来てくれることになりました！！

朝からYさんを入れて3人でスプーンづくり！！

しかし今日は建国記念日！！祝日なので朝からお店は大忙し

思うように作業は進みませんでしたがYさんがいてくれたので

スプーンを袋詰めしてお店に出してもらって何とか間に合いました

午後から明日からのスプーンを作ったのですが結局夜まで残業

Wさんが先頭に立って仕事を終わらせました

Yさんは粘り強く最後まで頑張ってくれたりみんなGJです！！

今日も何とか終わりました！！！

毎年恒例でバレンタイン限定の作っている「恋するスプーン」

チョコレートの可愛いスプーンに1つずつデコレーションした

「恋するスプーン」は期間限定で販売しています！！


お店からのお知らせです！！

2月15日、16日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

恋するスプーンですが今日ご注文やお店売りで完売しちゃいました！！

ってことでWさんと急いで追加のスプーンを作ったんですが

お店売りの分がどれだけ出るか分からないので

これからスプーンを欲しいというお客様は

ご注文を頂いたほうがいいかもしれません

とにかく明日もスプーン作ります！！

しかしカラフルなスプーンになったな〜〜〜