とあるお菓子屋さんのブログ

お店の新商品とイベントなどを発信してます。 今日も元気に営業中!!
 
2021/08/22 22:00:00|焼き菓子
タルトの焼き菓子!!
木の実のタルトと塩キャラメルのタルトのご紹介!!

木の実のタルトはアーモンドクリームのタルトにアーモンドやヘーゼルナッツ

クルミや松の実などを入れて焼いた木の実を使ったタルトです

アーモンドクリームの生地と木の実の香ばしいいタルトは

お酒のおつまみにも最適!!

おつまみにする時は塩を一つまみつけるのがお勧めです

塩キャラメルのタルトはクルミと塩の利いたキャラメルのお菓子で

暑い日の塩分補給にも最適!!

好評販売中です!!


お店からのお知らせです!!

8月は火曜日が定休日になります

風鈴コンテストは好評のうちに終了しました!!

コンテストに参加してくださった方はお時間のある時で構いませんので

お店までお越しください!!

その際心ばかりの記念品をご用意してお待ちしております!!

ご参加ありがとうございました!!

お店からのお知らせです!!


※お店の裏側を少し

暑い日〜〜〜〜今日はタルトを焼きました!!

で、タルトって私の中であまりいいイメージが無くて〜〜

一人で型に生地をひいて中身を入れて焼いて〜〜って作業をするんですが

数が多いので一人でやってると手は動いてるけど

頭は違うことを考えていたりしてなんか飽きてくるんですよね〜〜

菓子場ではラジオが常にかかってるんですが

ラジオに向かって一人で突っ込み入れたり

好きな曲がかかると自然とテンションが上がったりなど

手以外は違うことをしているって言うか手だけ働いてる感じなんです

そんな感じで焼き上がった木の実のタルトと塩キャラメルのタルト

美味しそうに焼き上がっていたので

みんなでもぐもぐタイム!!(覚えてます?)

木の実が香ばしく焼けていて後を引きます

キャラメルも塩が利いているのでなんか飽きない!!

つい食べすぎちゃうこともあるんですよ〜〜〜〜

ま、出来立てを食べられるのも作っている人の特権!!

今日も満足です!!

あ、昨日写真を貼るの忘れましたTTすみません

改めてお誕生日おめでとうございます!!


 







2021/08/21 22:00:00|オリジナルケーキ
今日のお誕生日ケーキ!!
今日のお誕生日ケーキは〜〜〜〜

久しぶりの登場!!赤いあの人アンパンマンです!!

お誕生日おめでとうございます!!


お店からのお知らせです!!

8月は火曜日が定休日になります

風鈴コンテストは好評のうちに終了いたしました!!

コンテストに参加してくださいました方はお時間のある時で結構ですので

お店まで風鈴を取りに来てくださいませ!!

その際に心ばかりの記念品をお渡しいたします

ご参加ありがとうございます

お店からのお知らせでした!!


※お店の裏側を少し

朝からメチャクチャな日〜〜〜〜

ご注文がすっかり抜けていて注文の商品が出来ていない!!

朝はそんな状態からスタート!!お客様はもう取りに来ていて

訳を話して少し時間をもらって私が準備をしているところに

Wさんが出勤してきました!!

Wさんの方が実は材料のあるところとか詳しく

パッケージを用意してもらったり日付のシールを用意したり

二人で力を合わせて何とか品物を納品出来ました!!

滅多にというかまずないんですが何故か今日はご注文をすっ飛ばしてしまって

慌てました!!

そんなことがあってからの仕事なので二人とも足が地についていない状態!

浮足立つってこういうことなんですね!!

お仕事にならない日でした!!

 







2021/08/20 22:00:00|焼き菓子
くまドレーヌのご紹介!!
可愛いくまの形のマドレーヌのくまドレーヌは

オレンジ風味のしっとりマドレーヌです!!

季節でパッケージが衣替えする珍しいお菓子のくまドレーヌは

好評販売中です!!


お店からのお知らせです!!

8月は火曜日が定休日になります

風鈴コンテストは好評のうちに終了しました

コンテストにご参観みなさんはお時間のある時で結構ですので

ご来店くださいませ!!

その時に心ばかりの記念品と風鈴をお受け取りください

お待ちしております!!

お店からのお知らせでした!!


※お店の裏側を少し

暑いです・・・・・・

って本当に暑く成りましたよね!!

昨日は夜眠れなくてひさしぶりにシャワーで水浴びをして寝ました

私は夜寝るときにクーラーをつけて眠ることが出来ないので

とてもつらいですTT扇風機も音が気になって眠れないんですよね〜〜

なので寝るときは窓全開で暑い夜は寝ています!!

明け方になるとやっと涼しくなるので今度は窓を閉めて寝たりと

気温に合わせて起きたり寝たりしてるので夏は基本寝不足なんです!!

そんで今日もWさんと二人でお仕事!!

暑い中くまドレーヌを焼いたりガレットを焼いたり

木の実のタルトを焼いたりなど主に焼き物を作業をしていました!!

午後から袋詰めをして何事もなく終了!!

「夕飯に冷たい冷ややっこ食べたいね!!」やら「今日は麺がいい」とか

最近の会話は食べることばかり

暑くなると食べ物も偏りがちで冷たい物か長い物ばかりで

また暑い夏が帰ってきたんだなって思いました!!







2021/08/19 22:00:00|オリジナルケーキ
ミルフィーユのご紹介!!
パイと濃厚カスタードクリームを使った

伝統的なパイのお菓子のミルフィーユのご紹介です!!

当店のミルフィーユは食べやすさにも気を配って

独特な飾り方にしました!!

好評販売中です!!


お店からのお知らせです!!

8月は火曜日が定休日になります

風鈴コンテストは好評のうちに終了しました

コンテスに出品された風鈴はお時間のある時に

お店まで取りに来ていただければ

その際心ばかりの記念品と一緒に風鈴をお返しいたします!!

お店からのお知らせでした!!


※お店の裏側を少し

お盆が終わってお店も暇になるかなって思っていたんですが

意外と忙しかったりします!!

そして8月も後半になりお店の裏側では9月の用意が始まっています

9月の商品を話し合ったりそのための材料を仕入れたり

お盆で無くなってしまった焼き物を焼いたりと結構忙しいです

しかもバイトちゃんたちは夏休みが終わったらしくしばらく来ないし

Wさんと二人でいろいろ話し合いをしながらお仕事をしています

9月になると秋冬物の商品になって行ったり

イベントもいろいろあってお彼岸に、敬老の日そしてお月見モンブランフェア

後半には10月のハロウィンの準備など

その都度お店の商品も変わっていきますので

実は目まぐるしく商品が変わる月なんですね〜〜〜〜

その辺もお楽しみに〜〜〜〜〜!!!
 







2021/08/18 22:00:00|オリジナルケーキ
サバランのご紹介です!!
伝統的なお菓子のサバランは洋酒を使った本格的な大人の方向けのお菓子です

当店のサバランはブリオッシュというパンをオレンジ系のリキュールと

ラム酒を使ったシロップに浸して作るサバランです

冷たくひやしたサバランに生クリームをたっぷり使った大人のお菓子!!

8月まで販売しています!!


お店からのお知らせです!!

8月は火曜日が定休日になります

風鈴コンテストは好評のうちに終了しましたので風鈴をお返ししています!!

ご都合の良い時で構いませんので記念品とご一緒にお持ち帰りくださいませ

ご参加ありがとうございました!!

お店からのお知らせでした!!


※お店の裏側を少し

ってことで始まお盆過ぎの営業が始まりました!!

お盆から今日までずっ〜〜〜と雨模様〜〜〜気温の低い日が続きました

今日は雨が降っていましたが比較的暖かい日でしたが

お盆中は寒くて私はエアコンを暖房にして使っていました!!

だって冬物や長袖は片付けちゃったので出すの面倒だし

ここで出したら負けでしょ!!(何と戦ってんの?)と思っていましたが

やっぱり我慢できずに長袖とパンツ出しましたよ〜〜〜〜

初日は我慢したんですが次の日は我慢できませんでした!!

寝るときに夏用のシーツ1枚じゃ寒くて寒くて眠れませんTT

ってことで最近の気温に負けました完敗ですTT

そして天気予報を見ると今日からまた気温が高くなるのだとか

全く体が付いて行きませんよね!!

みなさまはどうですか?やっぱりちょっと冬に戻もました?

洗濯物が沢山部屋の中に干してあって万国旗のようになってます?

本当に長い雨の日でしたね!!







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