とあるお菓子屋さんのブログ

当店のブランデーケーキはお酒強めの一口食べると芳醇なブランデーの香りが

いっぱいに広がり酔ってしまいそうなしっとりブランデーケーキに仕上げました

これからの時期お中元やお使い物やお土産に

お酒の好きな方に送り物として喜ばれる一品です！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

7月18日は祝日のため営業していますのでお気軽にご来店くださいませ

次の定休日は7月19日になります

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

朝から雨模様で午前中は曇り！！過ごしやすい気温の日でした！！

天気予報では今日は昼間よりも夜雨がすごく降るらしく注意報が出ていました

ニュースでは宮城や岩手などで雨のため水害がおこっているらしく

警戒が必要な日近くで被害が出ないようにお祈りしています

そんで今日は3連休の初日！！

お店は朝から忙しく夕方になるにつれて賑わっていました！！

忙しくなるのが分かっていたのでバイトちゃん達はみんな出勤してもらい

お店番をしてもらいました！！

Wさんはお店の品物を追加したりバイトちゃん達のサポートをしたり

私はブランデーの焼き物を作ったりとそれぞれ忙しく

久しぶりに忙しい日でした！！

明日からは晴れ間も出そうなのでみんなお出かけするんでしょうね！！

良い3連休になりますように！！

当店にはチーズケーキが沢山ありますが

今日はスタンダードなスフレのチーズケーキのご紹介です！！

エダムチーズをたっぷり使ったチーズの香り豊かなチーズケーキです

メレンゲを使ったしっとりとしてみずみずしいスフレチーズケーキは

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

7月18日は祝日のため営業していますのでお気軽にご来店くださいませ！！

次の定休日は7月19日になります

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

先日私がお店に前の駐車場でゴミ拾いをしていたら

可愛らしい男の子靴が片方だけ寂しそうに落ちていました！！

あ〜〜〜これは車に乗るときにお客様が落としていったなって思ったんです

こういうことはよくあることなので早ければ今日中に靴が無いか電話があるか

お客様が靴の無いことに気づいて取りに来るだろうと思っていました

そこでお店の目立つところに靴を置いておいて女の子たちには

「もしお客様から連絡があったら靴があることを言ってください」って

いってその日は終わったのですが

しばらくしても連絡もお客様もいらっしゃらない

もしかしたら気軽に来られないお客様か靴に気が付かないのかなって

思っていましたら今日ご来店くださった年配のお客様が

「あらこの靴うちの孫の靴に似てる〜〜〜」って

Wさんが「えそうなんですか〜〜

もしよかったら靴に名前書いてありますから見てみてください」

で、お客様が靴の名前を見ると「あ、うちの孫だ！！」

Wさんと私は「え？？！！」ってなりましたこんな偶然ってあるんですね〜
​​​​​​
駐車場で寂しそうにしていた片方だけの靴は

無事持ち主のもとに帰れましたとさﾒﾃﾞﾀｼﾒﾃﾞﾀｼ

長くお店をやっているとこういうこともあるんですよね〜〜

カラクは今では珍しいバタークリームを使ったお菓子です！！

濃厚なバタークリームとガナッシュを使ったクリームは

濃厚なチョコレートをさらに引き立てるチョコレートのお菓子です！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

7月18日は祝日のため営業していますのでお気軽にご来店くださいませ

次の定休日は7月19日になります

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

曇り時々雨のすごしやすい日〜〜〜

こんな時に焼き物を沢山焼いてストックしておきたいですが

そんな無茶苦茶なお仕事が出来るわけもなく今日も段取り通りお仕事です！

ちょっと前まで私の夕飯はそうめんがメインだったんですが

冷たくひやしたそうめんが食べたくて作って冷蔵庫で冷やして食べてました

でも今の気温になるそんなにそうめんを食べたくなくなります

実はですね〜〜〜

気温と食べ物の関係って統計的に出ていまして〜〜〜

28度ぐらいまではケーキや和菓子甘いものが食べたくなるんですが

30度ぐらいになると飲料水が売れだします！！

32度ぐらいだとアイスクリームが売れだし

それ以上になるとかき氷が（当社調べなんて）

って感じで食べたいものって変わってくるんですね〜〜〜！！

で、何が言いたいの？？？ってことですが

今当店はメチャクチャ暇なんですよ〜〜〜TT

もう少し涼しくならないかな〜〜TT

 

ハニーレモンは暑い日にピッタリの夏のお菓子です！！

あま〜〜いはちみつのムースとさっぱりしたレモンのゼリーの

ハニーレモンは好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

7月18日は祝日のため営業していますのでお気軽にご来店くださいませ

次の定休日は7月19日です

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

雨模様の涼しい水曜日！！今週もお仕事始まりました！！

昨日の夜から雨が降り出していつもより涼しくてすごしやすい日になりました

いつものように定休日開けは仕込みのお仕事をしていないので

そこからスタート！！

午前中に仕込みをしながらい店の商品をそろえていくんですが

今日は気温も低いのでお仕事もやりやすくて

午後からはお菓子の仕込みをしたり久しぶりにお仕事が進みました！！

本当は気温の低い時にクッキーの生地を仕込んだり

クッキーの成形の作業をしたいのですが余裕が無かったので

明日できればやってしまいたいと思っています

当店のような古い施設では外気温も気にしながら出来る仕事をするのが

一番いいので出来るだけ頭を使った段取りは必要なんですよね〜〜

まだ明日も気温が低そうなので明日に期待です！！

暑い夏にさっぱりしたレモンをたっぷり使ったレモンタルトのご紹介です

焼き上げたタルトの生地にさっぱりたレモンのカードをたっぷりつめて

はちみつ漬けのレモンのスライスを飾ったレモンタルトは

夏バテの体にもうれしいお菓子です！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

7月は月曜日と火曜日が定休日になります

7月18日は祝日のため営業していますのでお気軽にご来店くださいませ

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

毎日暑いですね〜〜こんな書き出しを何回したかわかりませんが

夜は夜で熱帯夜が続いていてあまり眠れない私は最近寝不足でです！！

みなさんお体の調子はどうですか

無理はしないでクーラーを上手に使いましょう〜〜〜

っていう私もあまりクーラー使わない方ですが

寝ていると体が寒くなるのでクーラーを止めたり扇風機をつけたり

ぐっすり眠るというわけにはいかないんですね〜〜〜困ったもんですTT

そんでやっとレモンタルトの商品化になりました

内容は決まっていたのですがどんな形で商品化するかで難航していて

やっと出来たという感じです！！

そんで明日と明後日は定休日になりますのでご来店の際はご注意ください

次の営業日は13日水曜日になります！！