とあるお菓子屋さんのブログ

ブッセはふわふわに焼いた生地にいろいろな味のバタークリームをサンドした

おやつにピッタリなお菓子です！！

味はチーズ、ゆず、抹茶、コーヒー、イチゴの5種類で

お使い物やお土産にもピッタリなブッセは好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

7月は月曜日と火曜日が定休日になります

7月18日は祝日のため営業していますのでお気軽にご来店くださいませ

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

風も穏やかな過ごしやすい日！！

今日は久しぶりにお店も賑わっていて

午前中のSさんも午後のUさんも張り切ってお店番をしていまいた

Wさんは朝のショーケースの補充に忙しく手が空くと

私の焼き物を手伝ってくれたり忙しく動いていいました

午後から焼き物の袋詰めをして夕方UさんがRさんとバトンタッチ！！

今日当店は平和に日常を過ごしていました

書こうか書くまいかいろいろ考えたのですが

やはり昨日の事件がいろいろあり本当に残念に思っています

まさに死生命ありなのかなと

ご冥福をお祈りいたします

 

濃厚なマンゴーピューレを使ったマンゴープリンは

さっぱりしたフルーティーなプリンです

暑い日が続いていますが冷たいマンゴープリンはいかがですか

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

7月は月曜日と火曜日が定休日になります

7月18日は祝日のため営業していますのでお気軽にご来店くださいませ！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

少し前の蒸し暑い日ではありませんが暑い日が続いています！！

私はクーラーが苦手で

夜寝るときはクーラーを切って扇風機にして寝ているんですが

扇風機の風も体に当たると骨から痛い感じになるので

風が当たらないようにして寝ています（かなりめんどくさいです）

暑くて夜中に起きてしまうこともしばしばなんですが

昨日の夜中（今日の明け方）暑くて目が覚めると天井に見慣れないものが

寝ぼけていてしばらくなんだろうって見ていたんですが

目がさえてくるとやつがうごくじゃないですか！！！（なんじゃこりゃ〜）

急いで電気をつけると天井に可愛らしいヤモリさんがTT

え〜〜〜〜目が合っちゃったよ〜〜〜しかもこんな夜中に〜〜〜

一瞬考えたのですがヤモリさんが落ちてこられても困るので

夜中に大捕り物が始まりました

迷惑なのは私じゃなくてヤモリさんなのはわかっていますが

さすがに直接触るのは遠慮して長いほうきでヤモリさんを天井からおろし

今度はビニールの買い物袋に追い込むのが一苦労TT

なんとかビニール袋に追い込んで外に逃がしたんですが

部屋の天井にヤモリさんがいるのは初めてだったのでビックリしました

（お風呂にヘビがいたことはありましたが）

ヤモリって家の守り神だと思うんだけど家の外に出しちゃって

この家は大丈夫かなって思っちゃいましたが

顔の上に落ちてこられたらトラウマになりかねないので

ヤモリさんごめんなさいです

そんな感じで今日は若干寝不足でお仕事でしたOTL

当店のモンブランは2種類のモンブランがあり

普通のモンブランとタルトのモンブランタルトの2種類です！！

普通のモンブランはロールケーキの上にカスターと生クリームを絞って

マロンクリームを絞ったスタンダードなモンブランで

モンブランタルトはアーモンドクリームのタルトに栗を1個のせて

生クリームを絞った上にマロンクリームを

普通のモンブランの1.5倍（当社比）絞った贅沢モンブランです！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

7月は月曜日と火曜日が定休日になります

7月18日は祝日のため営業していますのでお気軽にご来店くださいませ

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

えっとですね〜〜

ブログの方にご質問を頂いたのですが

どうしてもメールが帰ってきてしまいますのでこちらに書かせていただきます

キャラデコとクッキーにキャラは描けるのかというご質問ですが
 
キャラクターのデコレーションは6号サイズからのご注文で300円プラスになりますので
4300円からご注文をお受けしています（キャラは1キャラしか入りません）
キャラにもよりますが最短で2週間ぐらいかかりますので
出来るだけ早いご注文をしていただけると助かります
簡単なキャラクターならばもう少し早くできるかもしれません（キャラによります）
 
クッキーにキャラクターはやったことがありますがキャラクターが何かわからないので
出来るかどうかキャラ次第になります
そしてアイシングクッキーでのご注文になりますので
アイシングクッキーを作るときに一緒の作業になりますので
タイミングが合えばすぐにできますが現時点では今月中には予定が無いのでその後になると思います
出来ればキャラご持参のうえご来店されてスタッフに直接聞いていただくほうが良いかと思います
 
以上がご質問に対する回答になりますがこちらで回答させていただきました

 

当店のほろ酔いサバランはちょっとお酒強めのシロップをパンにしみこませた

贅沢な大人のおやつです！！

ブリオッシュ（サバランのパン）はバターたっぷりなパンに

柑橘系のお酒とラム酒をブレンドしたシロップをたっぷりしみこませて

生クリームをたっぷり絞りました！！

暑い日に冷たくひやしたサバランは最高のおやつです！！

好評販売中です！！


お店からのお知らせです！！

7月は月曜日と火曜日が定休日になります

7月18日は祝日のため営業していますのでお気軽にご来店くださいませ！！

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

暑い日が続いていますがまだすごしやすい日になりました！！

水曜日は前の日が定休日なので仕込みをしていないので

朝から仕込みをしながらWさんとお店の商品をそろえていました！！

午後からモンブランやカフェロワイヤルを仕込んだり

明日の準備をしたり

今週はいろいろお仕事がたまっているので忙し週になりそうです！！

今日のお誕生日ケーキは〜〜〜〜

シャルロットフレーズとレアチーズの2段のデコレーションです！！

お誕生日おめでとうございます！！


お店からのお知らせです！！

7月は月曜日と火曜日が定休日になります

7月18日は祝日のため営業していますのでお気軽にご来店くださいませ

お店からのお知らせでした！！


※お店の裏側を少し

今日は特注のデコレーションのご注文が入っていて

シャルトットフレーズとレアチーズの2段のデコレーションで

シャルトットフレーズはイチゴのムースです

作っていてレアチーズとイチゴのムースなので

相性の良い組み合わせかなって思いました！！

毎日暑い日が続いていますがお中元の時期とあって

ブランデーケーキが動き始めましたので

今日はブランデーケーキを作りました！！

ブランデーシロップ2倍の濃いブランデーケーキも意外に売れていて

こちらも多めに作りましたので

もし気になるお客様はご注文をよろしくお願いします！！

そんで明日は月曜日！！

7月は月曜日と火曜日が定休日になりますのでご来店の際はご注意ください

明日と明後日定休いただきます！！