野いちご

野いちごが、生活クラブで購入している、鹿川グリーンファームの鶏卵は、
国産鶏種「もみじ」「さくら」の卵です。
飼料のトウモロコシと大豆かすは、収穫後農薬を撒かない（PHF)
遺伝子組み換えをしない（NON-GMO)ものを使っています。

サイズは込み規格なので、大きさ色々です。
通常、班購入で多いサイズは、�`15〜16個くらいなのですが、
経験上からいうと、�`14〜19個までホントいろいろです。

ところで、
今週水曜日に入荷した卵は、�`13個という、
けっこう大きな卵です。
卵キムチの卵は、小さくても大きくても価格は個数で決まっているので、
お得感があります。
まっ、サイズは大きくても黄身は1個ですけど・・・。

今週の「金スマ」（中居正広の金曜日のスマたちへ：12/7、21時から）で、「はなちゃんの味噌汁」の話がある…という情報が入りました。

「はなちゃん」は生活クラブ群馬も応援団になっている、
竹下和男氏「弁当の日」講演会の中で紹介されるエピソードの主人公
〜５歳から自分ひとりで台所に立ち、味噌汁を作り始めた女の子〜です。

昨日は、

半影月食とは、太陽の光の一部が地球にさえぎられて、月の明かりが暗くなる現象。

現象の時刻は、

21時15分ごろに食が始まり、

半影部分に最も深く入り込むのが23時33分、

食の終わりは翌1時51分ごろ、

らしいのですが、わかるかなぁ。

…なんて書いている間に、もう始まっている時間だ〜。

今日は、消費材の配達日でした。
冷たい風の吹く中、配達担当の細腕で、
牛乳瓶12本入りケース、卵10�sケース、リンゴ10�s箱、冷凍品、冷蔵品・・・
重い荷物も手際よく次々とトラックからおろされます。
手元に、安心安全で美味しい消費材が届くのは、とてもありがたいことです。
・・・しかも10年以上前とは違ってカタログはカラーになり、種類も豊富!!

ところで、
生活クラブは扱う食品の放射能検査を実施しています。
HPを見ていただくとわかりますが、
国の基準より厳しい自主の基準を定め、これを超える食品は扱っていません。
これも、安心のひとつです。

http://www.seikatsuclub.coop/radiation/

風が冷たい季節になりました。
そんな時には、ポトフをいかが？
季節のお野菜たっぷり。スープごとド〜ンとどうぞ。

加えて言うと、
たまごのキムチもお勧めです。
やみつきになるかも。
作ってすぐより、しっかり味のついた頃が、つまみにピッタリ。