明日は月曜日ですが、
スポーツの日で、祝日のため、
JA邑楽館林農産物直売所ぽんぽこは営業します。
が、野いちごは都合によりお休みです。
現在の野いちご惣菜部門の営業日は、基本的に、
火曜日・木曜日・土曜日・日曜日です。
現在、これらの営業日は、可能な限り、
煮物の入るお弁当(日替わり弁当類)を作っています。
おこわ弁当・稲荷弁当・日替わり弁当(野いちご弁当)といったものです。
少し手薄な時には、
カレーや丼系のお弁当だけになっています。
また、夏の終わりとともに、
身体の冷えるトマトを沢山使った、
タコライス丼は終了しています。
もう少しすると、
ロコモコ丼も終了し、ハンバーグ丼になる予定です。
質を落とさず、量を減らさず、
材料の値上げに辟易しながら、
やむを得ず、
10月1日より、値上げに踏み切りました。
フードパック類の値上げには対応できていない部分もありますが、
もうしばらく企業努力に努めたいと思っています。
とはいうものの、
どうすれば良いのか、まだまだ悩みどころです。
うまい話はそうそうあるわけも、わいてでてくるわけでもなく・・・
それでもめげないワーカーズの面々です。
日々、淡々と目の前にある仕事をこなす、
・・・それも大切なことと感じています。
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今週の土曜日、
10/19、都合により休業します。
製造日当日が消費期限となるお弁当やお惣菜等ありません。
また、
真空パック機故障中で、
キムチ味卵やおかずハンバーグの製造を中止しています。