野いちご

………JA邑楽館林農産物直売所ぽんぽこ内………「野いちご」です
 
2019/04/25 17:08:25|ケーキ・菓子
明日(4/26)のシフォン
明日、お店に並ぶシフォンは、
プレーン・カスピ海ヨーグルト・コーヒーマーブル・きばるマーマレードです。

大・小ホールあります。

お楽しみに。







2019/04/24 16:55:00|ケーキ・菓子
明日4/25のシフォン

明日お店に並ぶシフォンは、

プレーン、
アールグレイ、
きばるの甘夏みかんマーマレード、
ココアマーブル

です。

大ホール、小ホールあります。



喉越し爽やかな、温州みかん寒天。



サクッほろの、アーモンドサブレも。

どうぞ、お楽しみに。







2019/04/23 17:02:47|ケーキ・菓子
明日(4/24)のシフォン
明日、お店に並ぶシフォンは、
プレーン・カスピ海ヨーグルト・ダブルチョコです。

大・小ホールあります。

温州みかん寒天も。

お楽しみに。








2019/04/22 23:25:00|ケーキ・菓子
明日4/23のシフォン
明日お店に並ぶシフォンは、
プレーン、
アールグレイ、
きばるの甘夏みかんマーマレード、
コーヒーマーブルです。

大ホール、小ホールあります。

喉越し爽やかな、温州みかん寒天も。

どうぞ、お楽しみに。







2019/04/22 9:27:58|弁当・惣菜等
胡麻豆乳プリン
先週末に作った豆乳プリン。
プリンとは言ってますが、ゼラチンではなく、
寒天で固めました。
野いちごで使用しているお豆腐や油揚げは、
国産にこだわっているお豆腐屋さんから調達。
おからや豆乳ももちろん同様。

というわけで、
その、美味しい豆乳に、ねりごまを入れて、
プリンにしました。
前回は、すりごまを使用したので、
ザラザラ感があったのですが、
それをクリア。
生姜シロップも、
存在感をたもつために、寒天でジュレにして、
たっぷり乗せました。

豆乳、ごま、寒天、甘味は素精糖。
生姜は、明和産の生姜を粉末加工したもの。
(この生姜パウダーは、ぽんぽこに売っています)
冷たいお菓子ですが、身体はじんわりほっこり。
ヘルシー感満載!!
次回未定。

今日は月曜日なので、定休日です。


 







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