もこと、お茶しましょう！

皆さん　こんにちは。
ちょっと更新をさぼってしまいました＾＾；；


すくなかぼちゃは大き過ぎて　１回では食べきれません。
其処で、今年は　ミニカボチャ「栗坊」も作ってみました。

ミニカボチャって、豊産種なのですね
　全部で　１５個収穫しました。

　家に着くまでに途中下車したのが数個
　　持ち帰ったのは、８個　＾＾；

皆さん　こんにちは。
　曇っていても蒸し暑く、菜園の除草をしたら　服が汗でびっしょり濡れてしまいました（＞＜）

「ジャンボやわらかオクラ」
　２０ｃｍくらいになると記載されていたのですが
　それくらいになっても、柔らかいのだと解釈して、苗を購入。

１２〜３ｃｍで収穫したら、既に硬い・・・・・・−−；；；

数年間育てている普通種の赤実オクラも　採種出来るくらいまで育てると２０ｃｍくらいになります。
　　（食べる時は、１０ｃｍ未満で収穫しています）

このジャンボやわらかオクラ　今日は８ｃｍ未満で収穫してみました。
　流石に　このサイズでは大丈夫！
　　これからは、１０ｃｍ未満で収穫する事にします！

　それにしても　添付のラベル　説明不足だと思いますが・・・−−；；；

　

皆さん　こんにちは。
今日は　時々小雨がぱらつくけど、絶好の除草日和＾＾；
雑草ジャングルになっている菜園を　ちょっぴりだけど除草してきました。

午後　一休みし　まだ曇っていたら、再度除草しなくては＾＾；

すくなかぼちゃ（宿儺南瓜）
　株は5〜6本あったと思うので　「元成（もとなり）」と、言えるでしょう。

　　比較は　1,5Lのペットボトルです。
一回で食べきれないので　4〜6個に切り分け　ご近所さんに押し付けています＾＾；
　　ホクホク栗カボチャなので　喜んでくださいますよ。

今年の元成は　大きいサイズを2本　来年の種用に手元に置き
　残りは、九州の姉達に送ります。
まだ数個は、これからも収穫できるので　楽しみです。

　別の菜園に蒔いた「栗坊カボチャ（ミニサイズ）」は
　　茎のコルク化が始まったばかり　収穫は、まだお預けです。

皆さん　こんにちは。
　今日は雷雨にならず　夕方やっと菜園の除草をしました。
　もっとも、　ほんの少しだけですが＾＾；；

子粒揃いの（ジャンボ）ニンニク
　今日やっと　醤油漬けにしました。

作年と同様に　醤油をいったん沸騰させ（カビ予防）
ニンニクと容器は　（ホワイトリカーが無かったので）　食酢で洗いました。
　　（はたして、カビ予防になるでしょうか？）
醤油がしっかり冷めてから　容器に入れ
　（常温での保存が可能なのか不明なので）冷蔵庫で保存します。

　今日は　250ｇ入りコーヒーの瓶1本分ですが
　　　もう一つ　100ｇ入りのコーヒーの瓶1本分くらいできそうです。

皆さん　こんにちは。
5月26日に苗を買った　ジャンボやわらか赤オクラ。
やっと実が育ってきました。

普通種と違い　２０ｃｍくらいになっても柔らかいそうですが
初収穫のサイズは、１０ｃｍくらいで採ってきました＾＾

普通の品種は　5角形
　でもこの品種は　丸いです。

加熱すると緑色に変わるので　生食で利用
どちらも薄く輪切りにして　キュウリと一緒に、おナマスにして食べました。

食べた感想は、普通種と同じ硬さでした＾＾；；；

　次に成った2本は、種用として　完熟するまで収穫しません。