ひまつぶし

厚揚げ弁当。
冷蔵庫に厚揚げがあったので、
「厚揚げ お弁当 レシピ」で検索。
家にあるものだけで検索できるのは便利ですね。
冷凍してあったホウレン草をウインナーと炒めたものと卵焼きも入れました。

こうしてみると、副菜ばかりでメインがないですね。反省。

ささみ弁当。
鶏のささみに片栗粉をつけて焼いたものにピーマン(カットして冷凍してあったもの)を入れて、醤油・味醂・きび砂糖各大さじ1と酢大さじ二分の一くらいを入れてからめたもの。
仕上げに一味唐辛子をふりました。

モヤシを茹でて鰹節と醤油をからめました。

茶色いお弁当です。

ささみと小松菜のお弁当
小松菜が激安だったので冷凍してあったものを使いました。
ささみをゴマ油で焼いて醤油で味付けしたものに茹でた小松菜を加えてゴマをふりました。

レンコンのキンピラは前日の残り。
スパイシー醤油(正田醤油から出ているちょっと辛い醤油)ときび砂糖と味醂で炒めたものです。

茶色い節約弁当です。