もこと、お茶しましょう！

人参が地面から顔を出しています。
　　しかも、成績優秀（？）で大きな人参が。

夕食の食材に　と収穫してみたら

　　此れぞ正しく　「1本でも2ンジン」（隣はミカンです）＾＾；

カボチャは、頂き物です。
　福島産との事でした　今の時期なのに、ホクホクして美味しかったです。
　品種名を知りたくて「福島産カボチャ」で検索してみたけど、分かりませんでした。
　

皆さん　こんにちは。
昨日　チーズケーキを作るつもりで、ジャスコに行きました。

クリームチーズ、バター、生クリームを買ったのですが
　（牛乳、卵、コーンスターチ、柚子は既に揃っています）

家に帰り、レシピを見たら
　クラッカーとアンズジャムを、買い忘れていました（＞＜）
　（あぁあ　昨日のジャスコは、5％オフだったのに・・・・）

　仕方がないので、今日自転車でコープまで行き　買ってきました。

全部の材料を揃え、泡立て器で混ぜ　ケーキの型に流しながら
　「入れ忘れは無いよね」と、周りを見回したら

キッチンスケールの上に　コーンスターチが（＞＜）
流し込んだ材料を慌ててボールに戻したら
　型の底に敷いていたクラッカーまで、ボールの中へ・・・・

仕方がないので、そのまま混ぜて　型に流し込みました＾＾；

焼き上がったものの、やっぱり変（＞＜）
　　しっとり感も少なく　失敗作品の出来上がり
家族には黙って出したら
　「チーズケーキの味はするけど、美味しさに欠けるね！」
　と、言われてしまいました（＞＜）

明日　リベンジ！　今度は失敗しないように気をつけなくては＾＾；

皆さん　こんにちは。
今日は寒かったですね（＞＜）

靴下を2足履き　ゴム長靴を履いて、菜園へ。
　其れでも足元から　寒さが伝わってきました。

あまりの寒さに、少ししか作っていないサツマイモだけど
　午前と午後の2回に分けて収穫しました。

相変わらずのゴボウ根でしたが　
　今年は除草と蔓返しを少なくしようと　片側だけマルチシートを敷きました。
　　（全部敷くには、足りなかったのです＾＾；；）

その甲斐あってかどうか分かりませんが、
　　焼き芋サイズが、例年より若干多く採れたと思います。
収穫量は、全部で自転車の後ろの籠一杯　
　例によって、家に辿り着く前に途中下車した芋も＾＾；；
白い芋は　「安納もみじ」　　
赤いのは「パープルスイートロード」、紫芋　
先取りされたのは、　紅あずま？

しかし、一株だけですが　先取りした跡が・・・（＞＜）
　私は　まだ一度も会った事が無いのですが
　　　どうも狸クンが出没しているらしいです（＞＜）

皆さん　こんにちは。
　曇っている割には暖かく、玉葱の苗を植え付けただけで
　汗をかきました。

ご近所さんからカリンを４kgほど頂き　いろいろ利用できそうです。

手始めに　カリン酒を漬けてみました。
　分量は適当で　容器（海苔が入っていた瓶）に入るだけ

カリン　　　　　２個（約１kg）
氷砂糖　　　７００g　　（手持ちがこれだけありました）
ホワイトリカー　１５００ml（容器にこれだけしか入りませんでした）


　昨年は　カリン３００gに対して、氷砂糖３００g　ホワイトリカー　４７０mlでしたので
　かなり甘く漬かり、その甘さが痛い喉には心地よく飲めました。
今年のは若干甘さ控えめになると思います。

　　ネット検索の分量とは違うので、どうなります事か。

残ったカリンは、蜂蜜漬けにしたり　芳香剤として使う予定です。

菜園に植えていた　フォックスフェイス
　鑑賞用の茄子です。

　霜が降りるくらい寒くなったので、
　　痛まないうちに切り花として飾るように　切り取ってきました。

　植えたのは２本。
　たくさんの脇芽が出たのですが　１株には、３本の枝にし
　実が成ってからは、４〜５段にして　その先は切り詰めました。

　初めての栽培だったので、実のなりが均一にはなりませんでしたが
　それでも５本　切り取ってきました。
　（１本は、実がまだ黄色にならなくて　菜園に残してきました）

　珍しいので　ご近所に１本ずつお裾分けし
　　我が家にも１本

　水も不要で、ドライフラワーとして飾れるので　重宝です。

　　一番大きな実から、採種出来れば　来春は種を蒔いてみようと思っています。