ロックシップ・カンタービレ

こんばんは。
家内が勤め先から芹をいただいてきました。

これはこれは！春の味覚だね〜。
まずはおひたしで香りと味を楽しんでみましょう。
ふむふむ。薄出汁と鰹節でほんのり苦みを伴った旨味を堪能です。

それじゃあ、てんぷらにするね！
じっぽり油が沁み込まないようサクサクっと短い時間で高温で揚げてくれました。
うん、これもなかなか！
ふむふむ、油でエグみがコーティングされて香りは残って･･･これは塩だけでも充分旨いねぇ。
そばつゆも用意して「天そばの蕎麦抜き」といくか！

旬の味覚はその季節の味わいを思い起こさせてくれますねぇ。
ご馳走様でした。

（卓上の水仙はセガレと外構の雑草抜きをしていた際、間違って抜いてしまったものですが、食卓に花を添えてくれました）

こんばんは。

昨日、今日は良い天気が続きましたね。
昨日、南東向きの部屋で在宅勤務していると、窓のカーテンの外を黒い細い影がシューっと横切りました。
『ジュチチチチチッ！！』

あっ！燕だぁ！
何ともチャーミングな姿ですね〜。

東南アジアから俊足を生かして飛んできたんですね。
どれくらい飛んできたんだろう？ご苦労様です。

上空にも数羽、戯れているようです。
良いつがいになって、良い子育てができるといいね！

可愛らしい姿にすっかり癒されてしまいました。

こんばんは。

月曜日､娘の届け物手配があったので､休暇をもらったついでに「マイナンバーカード」なる身元証明書を役場で取ってきました。

もともと「国民背番号制」と言われ忌み嫌われてきたＩＤカードでしたが、ここにきて色々と活用の有効性が取りざたされるようになり、「ここは持っていた方が家族や周りに迷惑をかけずに良いかもしれない」と思い事前に電子申請したうえでカード取得してきました。
「税金逃れはしていません」、という証明にもなりますし。

春に来た案内通知に従って事前に顔写真を撮り、アップロードしてＷｅｂ申請をしたところ、1月くらいして取得可能な役場の支所に取りに来いとの通知が来ました。
でも、書いてあることが複雑ですぐに理解できません。
このいくつもある暗証番号っていったい何？？？？？？

まぁ判子と免許もって役場に行けば良いかぁ。

するといきなり
「昨年送られた通知カードは持ってきましたか？」
「いいえ」
「じゃぁ紛失届を書いてください」

「印鑑登録証明カードは持ってきましたか？」
「いいえ」
「それでは今後その証明カードは失効しますので返却出来ない場合ははさみで切って処分してください」

へー･･･そんなん書いてあったけなぁ･･･
支所の申請窓口もだんだん人が増えてきて密になりつつあります。

30分ほどして係の案内で機械に新規に設定する暗証番号を打ち込むと、ほどなくしてマイナカードが発行されました。

ふーん。
顔写真も何か粒子が荒っぽいし手書き部分もあって安っぽいカードだなぁ、と言うのが第一印象でした。
しかも家の外で紛失した場合、即警察に届けるように、との但し書き付きです。
そして有効期限は10年。
10年後同じことまたやるのかなぁ。

まぁ、いろいろ国民のことを考えての措置ですから、めったなことはないかと思いますが、次回はもっと簡単に交付できるようにアップデートしていってほしいものですね。
頼みますよ、デジタル改革担当大臣さん。

山形で買ってきた「はと納豆」
末っ子坊主のトーマスも納豆好きなので、デラップス包み納豆以外にもカップタイプの納豆も買ってきました。

おー、これもなかなかソフトな食感の豆粒で、独特のやさしい味わいの納豆ですねぇ。

この「はと納豆」、豆を欲しがる「鳩」にかけてこの名前なのかと思いきや、（Ｗｅｂ情報によると）豆を食べると健康になり、健康は平和につながるということで「平和の象徴」のはとをモチーフに商品パッケージにしたとの事。
https://www.okaze-gatta.jp/feature/8878

しかも漢字の「鳩」が読めないお子様のために「はと」とひらがな表記にしたとの話でした。
やさしい！
何だか優しさに包まれた感じがして、食べているとこちらまで幸せになってくるような気がします。

矢萩食品さん、グッジョブですね〜。

こんばんは。
次女を山形に送った際、現地のスーパーで買ってきたご当地納豆をアップします。

「デラップス・はと納豆」です。
メーカーは山形市の落合町の「矢萩食品」さん。

やや薄い感じの紙包みの封を開くと、内側の木製の極薄つき板に包まれた納豆が出てきます。
栃木に持ち帰ってみたところ密封されていない入れ物なので、セガレ達は「臭っ！」っと嫌がっていました。
(*‵ω´*)

どら、いただいてみるか。
「たれ」も「からし」も付いていないシンプルな構成ですが、ポリシートを使わず、木のシートに直に包まれた納豆は野趣があって香ばしく、おかめ納豆さんやあずま納豆さんとはまた違った香味を感じますね。

ほほー！なんとも粒が柔らかい。
きっと煮豆にする火加減や工程が違うのでしょうが、関東の納豆とは風味も歯ごたえも違います。
素朴で、角の無い優しい滋養を感じるような食べ応えでした。

ところ変わればなんとやら。セガレ達も”デラップス”な美味しさに舌鼓を打って味わうことができました。