昨日は半ドン。
お昼は前々から気になっていた新しいお店に寄ってみました。
みかも山のふもとにできた”百年味噌ラーメン”のマルキン本舗さんです。
自分も味噌ラーメン好きなので、こちらで食べるのは開店前から愉しみでありました。
新装開店の花輪も取れてもなかなか活気のある店内。暑い日中で店内も沸騰湯気が上がっていましたが、空調も効いており店員さんの対応もテキパキ。良い感じです。
ここはひとつ看板メニューを試しましょう。「百年味噌ラーメン一つ!ついでにランチメニューの餃子も!」
程なくシックなお盆に載ってやってきました。
立派なチャーシュー!モヤシもシャキシャキ。餃子は揚げ餃子でタレ代わりに味噌がついて来ました。
麵はやや堅めですね。食べ終えるまでコシが抜けず最後まで美味しくいただけました。チャーシューも柔らかくて味がしっかりしていて美味しいです。
スープは濃いですね〜。コクがあって飽きない味わいで、はっきり言って自分は好みです。
味噌タレで食べる餃子もなかなかイケますね。
接客の良さに加えてお客さんの為に店外にも冷たい麦茶を用意してある心配り、なかなかポイント高い処だと思います。ロックシップ個人としてはとても美味しく″味噌″の味を楽しめました。また再訪したいと思います。

懸念としては、このあたりの佐野ラーメン文化圏においては″あっさり薄口スープ″が定番ですので、少々地元の方には濃すぎるように感じられるかも…でも国道50号を長距離走るお客さんならこういった濃い味好みの方もいる事でしょう。
ロックシップも暑さバテ気味でしたが、ガッツリ食べて元気が出ました!ご馳走様でした〜!