雪の土曜日、先般のテレ朝TV番組「いきなり黄金伝説」でも紹介された栃木市岩舟静戸の中華料理天山さんにランチに行ってきました。
この日は午前中自転車整備ですっかり冷えてしまい、長女と結託して温かい中華を食べたくなった次第です。
久しぶりに来たね〜、ここのところ長女も次女も土曜は登校していたしね。こんな風に土曜の昼に家族全員で出かけるのは久しぶりです。
天山さんに前もって電話すると奥の座敷に通されました。 お座敷での食事も久しぶりです。
家内と次女はご飯星人なのでチャーハン。他の子供たちと自分は味噌ラーメンと、番組でローラが食べていた大根麺、そして麻婆豆腐をオーダーしました。四川料理ですからね〜、辛味噌は外せませんわ。
真っ先に来たのはチャーハン。それぞれガーリックと肉のチャーハン。醤油ベースで風味豊か、パラパラで美味しいチャーハンです。
麻婆豆腐も黒っぽい味噌がしっかり絡んで、スパイシーだけどそれほど辛くない、美味しい一品です。小2の末っ子坊主も美味しくいただきました。上の黒い粒は・・・山椒かな??
そして餃子も皮がしっかりしていて中身も良いコワサの肉野菜餃子。宇都宮出身の自分にとっても文句なしに美味しい餃子です。 お肉の風味が絶妙なんだなぁ。細かく挽いてあるせいだろうか・・・?
今回、大根麺は初めてです。 ふわふわの大根おろしとしっかり麺。野菜の甘みがしっかり味わえます。そして美味しい細かいお肉が絶妙の取り合わせです。夢中で食べ切ってしまいました。 美味しい〜〜!!
は〜、温まったぁ、大満足です!ごちそうさまでした〜!! |