那須に向かう那須高原大橋横の旧道から、ハイランドパーク方向に北上していくと「十割蕎麦・ふくろう」さんがあります。
昨日のお昼はこちらでいただきました。
http://www.morinosobaya.com/menu.htmとても落ち着いた雰囲気の店構え。
「平日は10食しか用意できない、また店員が少ないので時間のある方でないとご迷惑をおかけします」との表示が店頭に示されております。
入店してみると外観同様上品で落ち着いた感じのお店でした。店内の窓からは那須の山並みが望めます。
セガレ達はとろろそば、自分はちたけ(乳茸)そばを注文しました。それなりに待つのかな?と思いきや、それほど待たずに配膳されました。
ほほ〜〜、美味しそう!
ん〜、美味しい。
蕎麦はしっかりしたコシもあって、手打ち感のあるすっきりしゃっきりした麺ですね。独特の蕎麦の香味もあって、旨い麺です。
自分はそばつゆと温かいちたけのツケ汁と交互にいただいてみました。ちたけと茄子の入った、じっぽりした”たまり醤油”ベースの汁の旨味はまた格別です。
ちたけは地元産かと思いきや、店内の写真入り案内では秋田のちたけを持ってきているようです。
(うーん、ちたけはどうしても露地モノになってしまいますし、那須町、那須塩原市辺りの野生キノコは出荷制限対象なので、まだ使用できないのかも・・・)
美味しい蕎麦に美味しい特製汁。澄んだ空気に美しい山並み。
贅沢ですね〜。
家族みんなあっという間に完食してしまいました。
ご馳走様でした〜!