ロックシップ・カンタービレ

こんばんは。

今日はお招きもあって足利の花火大会を観覧してきました。

桟敷席でお酒、おつまみ付きでした。

ビールはアサヒのスーパードライ。

今回は長女がアッシー君をやってくれるので、久々に家内とカンパーイ！

子供たちも楽しく観覧できました。

今回はアド花火が上手く点火できなかったようで、グラウンド南側の広告壁花火がいくつか出なかったみたいですね。
照明が付く中、必死で修復に取り組んでおられたみたいでしたが、残念ながら時間切れ・・・
（これは怒られるんだろうなぁ）

でも打上げは素晴らしく、テンポが良くて良かったですね。

（小山の花火は少々間が空いていたような）

天をおおう尺玉が上がると、桟敷席にひらひら花火カスが落ちてきました。

うーん、ライブ感満点。

今年も楽しかったですよ！

おはようございます。
昨夜は長女も帰省して家中もワイガヤになりました。

そして今朝は、先日馬込画伯から届いた「ふくやのめんたいこ」を出して朝ごはんです。

いただきまーす！

うわ、辛い！
でも粒がしっかり立っていて味が濃くておいしい！！

御馳走様です〜！白いご飯がみるみるなくなっていきます。
おかげ様で食欲減退知らずです。

この夏も元気に行きたいですね！

「ロックシップさん、ラッシー飲む？」
学生時代に友人のⅯＮさんが手作りカレーを御馳走してくれた時に、一緒にインドのヨーグルトドリンクの「ラッシー」を薦めてきました。

「え！ラッシーあるの？」と聞くと「えへへへへ〜」と言いながらカルピスを牛乳で割ってレモンを絞り入れて作ったラッシー風ドリンクを出してくれました。
お！とろみが出て、ヨーグルトっぽくなって、食感風味が確かにそれっぽいかも･･･！
なるほどレモンのクエン酸が凝固剤の役割を果たしてヨーグルトに近づけるんですね。アイディアだね〜！
もどきドリンクでしたが、カレー共々彼女の心尽くしが心に染み入りました。美味しかったなぁ。

先日次女と茨城大学のフードイノベーション研究室を訪ねた際、カルピスウォーターやビックルの開発に「おから」を原料にした安定剤を使ったという説明を聴いてこの時のことをふと思い出しました。

カルピスの乳脂と水分を分離させないため、おから粉末を原料とした安定剤で分子のブラウン運動を発生させ、乳化させ凝固をさせないという原理だそうです。
なるほどねぇ〜。こういった食材研究から廃棄食材を安心な新飲料開発に活かすことが出来るんですね。

もどきドリンクとは次元が違いますが、はっとさせられる体験でした。

こんばんは。

昨日の１９：００過ぎに小山市〜栃木市周辺にかけて唐突に発生した「停電」。
驚きましたね。
調理中でしたので、てっきり電力オーバーでブレーカーがすっ飛んだと思いましたが、外に出てみると真っ暗。

しばらくすると家庭用蓄電池が初めて給電してくれてメインフロアの照明とコンセントが通じましたが･･･(これは有難かったです)
30分ほどで通電、復旧しました。

下野新聞のネット版にも停電発生は出ているモノの誌面には記載がなく、「原因は調査中」で不明のままですな。
落雷の影響だったのかなぁ･･･

おいおい、こんな停電って３．１１以来じゃないですか。
ちゃんと原因究明して発表し、再発防止してくださいよ。
伏せているの？？？

お隣さんはご飯を電気ジャーで炊飯中だったそうなので、かなり影響があったんではないでしょうか･･･？

TEPCOは組織が弱体化してしまったんでしょうかね？
それとも表に出せない内部不始末でも抱えているんでしょうか･･･？

この数週間、マグニチュード４〜６クラスの地震が頻発していますし･･･不安ばかりが残りますね。

こんばんは。

今日は職場のイベントで、末っ子坊主と足利の名草の「マス釣り会」に参加してきました。

地震で飛び起きた明け方はザァザァと雨音が聞こえていたので、「これは雨具が必要っぽいなぁ･･･」と心配したのですが、夜が明ければ天候がグングン回復していきます。

えぇ〜、天候が変わるの早すぎじゃん！

もう現着したころにはカンカン照りになって来て、日陰を探す始末でした。

釣り自体は釣り堀なのでたいして難しい事は無かったのですが・・・
やはり釣り糸を垂れ浮きの動きに集中し水面を睨むときはもう浮世の他事、憂さを忘れ去っていて、ヒット時の激しい動きを感じた時は普段呼び起こさないような興奮でアドレナリンが出まくりでした。

あぁ〜、「釣り」は良いなぁ。

気が付けばしっかり日焼けしてしまいましたが、雨具を用意しなくて済んで、空模様に感謝でした。

そして釣れたニジマスの美味しい塩焼きをいただけて満足まんぞう！

事務局の皆さん、お世話になりました！




午後は近くの松田川ダムに寄りダムカードをもらって、ダム下のせせらぎ水路の冷たい水で川干しを満喫してきました。

たっぷり人間回帰できた日曜でした！