ロックシップ・カンタービレ

こんばんは。
急に冷え込んできたような気候になりました。皆さま温かくしてお過ごしくださいませ。

さて、先日収穫した自家製キャベツですが、残り半分は次男からのリクエストで「キャベ玉」を作って朝食のオカズにいただくことにしました。

これは祖父が父に伝えた食べ方だそうで、一口大に刻んだキャベツを塩コショウとウスターソースで炒めた後、溶き卵を絡めて焼き上げます。

最後にお好みで追いソースをかけていただくのですが･･･
味付けは塩コショウにウスターソースのみ。
男の野素な料理ですよね〜。

でもこれが素朴で美味しかったりするんですよね。まさしく昭和の男料理の味。

父の味を知る自分の妹もこの食べ方は好きなのです。実家で自分が作ると喜んでくれました。

セガレも好きなこのメニュー、親子4代にわたり支持されています。

自家製シャキシャキの春キャベツでいただいたこの春の「キャベ玉」。

見栄えもしない素朴な男料理ではありますが、美味しくいただきました。

おはようございます。
しばらく公私共に忙しかったので、今週は久々に家でゆっくりしています。

うわ、ちょっと見ない間にバルコニーのキャベツがバックリ割れちゃっている！

大事に堆肥やりと水やりして順調に大きくなってきていたんですが。
なぜだろう？ググって調べてみると･･･
あー、追肥で成長が進むと外葉が膨張に負けて割れちゃうのか〜！このところ暖かかったしなぁ。これは不勉強でした。

まだ球が小さいのですが、収穫していただくことにしましょう。

まずは根菜、アスパラとツナ、刻んだキャベツを塩コショウで軽く炒めて野菜炒めにします。

そこにトマトソースをぶっかけて、自家栽培のセロリも収穫して刻んで載せて「キャベツのカポナータ」にします。


次男の好きなマカロニもいっぱい茹でて･･･と。
できた！

うーん美味しい！
収穫したての自家製春キャベツはシャキシャキ。
自家製セロリも香味が立ちますね〜。

朝からごちそうになりました。

こんばんは、トーマスです。
今日は午前中土曜授業で学校でしたが、午後に宇都宮線でカシオペアの運用があるというので、お父さんと撮りに行ってきました。

小山市の間々田で撮影場所を探しましたが、あまり良い所が見つからなかったので、野木まで行ってきました。

今回撮影した時は、電気機関車がゆっくりと走行していて、撮影しやすかったです。電気機関車はなかなか見る機会が少ないので、見られて良かったです。

いつかは家族と一緒にカシオペアに乗って、旅行をしてみたいです。
 

こんばんは。
今日は毎日新聞社のだいじょうぶキャンペーンから懸賞賞品が届きました。
どれどれ。(._.)

ありゃ。
東京海上日動さんの防災4点セットかぁ。
非常用ブランケット、これはありがたいですね~。アルミ蒸着シートでけっこうあったかいらしいです。
非常用トイレ、マスク、そして体拭きシート。

今朝月曜の未明に福島沖で地震があったみたいですが、本当に何時地震は起きるかわかりません。
地震情報 2023年04月17日 02時25分頃発生 最大震度：4 震源地：福島県沖 - 日本気象協会 tenki.jp

玄関の非常持ち出し袋に加えておこうと思います。

毎日新聞さん、東京海上日動さん、ありがとうございます~！！

こんばんは。
昨日は実家の母から
「ガソリンスタンドで私のクルマのタイヤがもうだめになっていると言われた」
「タイヤを替えてきてもらえないか」
と要請があったので、チラシの入っていたインターパークの”メリット”というお店で交換してきました。

初めて来たタイヤ屋さんでしたが、雨で集客が悪かったのか空いており、対応も思いのほか良くすんなり早く交換を済ますことが出来ました。
母は「高速もワインディングも走らない」と言う事で新品中華タイヤを選びましたが･･･うむむ、確かに安い。
雨天を衝いて交換に来て良かったです。

明けて今朝は母がまた「道の駅きつれがわ」に行きたいというので、朝からドライブしてきました。

まずは毎年正月初詣でお参りしている高根沢の安住神社に寄り、セガレ達の受験のお礼参り＆母の快気お礼参りをしてきました。
すると禰宜さんよりお声をかけていただいて温かいコーヒーをふるまってもらい、近くの観光名所の案内もしていただきました。
また安住神社のご祭神である住吉神社のお話しもうかがうことができました。（住吉さんは大阪摂津だが、じつは九州博多が発祥で本宮である、県内では栃木市にも安住神社がある、とか･･･）
とても勉強になりました。ありがとうございます。
コーヒーもごちそうさまでした~。

その後、クルマで烏山の花立峠に向かいお花見をしてきました。

平年ですと平地のソメイヨシノが終わった１〜２週間後に山桜の満開を迎えるのですが･･･今年は暖かかったようで、残念ながらすでに山一面の桜花は終わっており、葉桜になってしまっておりました。

でもアカヤシオとドウダンの白い花のコントラストが見事で、なかなか素敵でしたね〜♪
虫の羽音や鳥の鳴き声を聞きながらしばしのお散歩です。
こうして母が山道もサクサク歩けるようになったのは手術成功のおかげであり、本当にありがたさを感じました。

そしてお花見の後は母の要望していた「道の駅きつれがわ」までひとっ走り。

お目当ての「長者納豆」と「クルミ入り温泉パン」を買って、お昼に「竹末ラーメン」をいただいて帰ってきました。
うーん美味しいっ！

今週も頑張れそうです。

素敵な休日になりました。