ロックシップ・カンタービレ

おはようございます。
夕べは疲れがたまっていたのか、21時にバタンと寝てしまいました。
おかげで今朝はスッキリです。

先日、旅行中に次女のお世話になっている山形鶴岡の中華料理店を訪問した折、社長さんがたいそう喜んでくれて、宴席に同席していろいろサービスしてくれた上に、お別れの際に紹興酒までプレゼントしてくれました。
中国の方って本当に義理堅いですね〜。

十年陳という辛口のお酒だそうです。
「ありがとうございました〜！！」
そこで軽く加熱していただいてみることにしました。

我が家でもあまり縁が無かったお酒でしたので、家で飲むのは初めてかもなぁ。
ザラメ砂糖が無いので、粗糖で代用です。
どら。

あ、あぁーー、なるほどー。
確かにきんっ！とした辛口の飲み口ですが、複雑な香味がぶわっ！と口の中全体に広がっていきますね〜。

いや、もうちょっと飲んでみよう。ふむ、二口目はまた印象が変わるなぁ。雑味が無くなり、ボディがしっかり感じられるようだね。

むむ、その後も味の変化と、用意した飲茶を楽しみながらクイクイ呑んでしまいました。

わぁー･･･すっかり酔っぱらってしまったぁー。
紹興酒って美味しいですねー！
ツミなお酒です。

こんばんは。
昨日は次女が就職活動で宇都宮に向かったことから、実家の母と合流して夕飯でぎょうざを食べてきました。
母もしばらく孫娘の顔が見られなくなると思うと、返し難いみたいです。
宇都宮出身の埼玉住みの叔父が「宇都宮の餃子は『健太』が一番おいしい！」と公言するので母もそれなら食べてみたいとの事。
来店すると「お父さん、私運転したい！」と、次女が言ってくれたので（えらい！）ビールもいただいちゃおう！！
ふむふむ！確かに美味しい。餃子8種盛りは、何が当たるかロシアンルーレットみたいで面白い趣向ですね〜（酒肴か？）
個人的には「スタミナぎょうざ」が美味しかったです。
ごちそうさまでした〜♪
3世代で楽しい宇都宮ナイトになりました。

こんばんは。
昨日の夜はとても嬉しい出来事がありました。

娘と倅たちが「車を貸して欲しい」というので、良くよく気を付けるよう言い渡して乗り出させたのですが･･･
午後に小山ハーヴェストから帰ってきて「お父さんお誕生日おめでとう！」と、心尽くしのプレゼントをくれたのです。

わっ！これからの時期重宝しそうな長袖のブルーグレーのシャツ、Vネックのニットの黒いベスト、そしてこしらえの良い幅広の革ベルトが。

おぉーこれは嬉しいなぁ。
みんなで「どれが似合うかなぁ」と相談しながら決めてくれたそうです。

以前は4人の子供の誕生日やクリスマスプレゼントを”どうしよう？””こうしようか？”とあれこれ考えて、子育てをしてきたのですが、ここにきて自分の誕生日を祝ってくれるとは･･･成長してきてくれた事に感謝です。

本来、家内と自分の実家の祖父祖母の”敬老のお祝い”で帰省してきた娘たち。憎いことしてくれるね〜。
（自分の誕生日は来週なんですけどね･･･）
とっても素敵な気分を味わった秋の始まりでした。

こんばんは。
今日でシルバー連休も終わり。
土曜日は鶴岡から帰省している次女の運転で、川越の長女を迎えに行ってきました。
次女は運転好きなので、こういう時は任せることにしています。
しかし圏央道は便利ですね〜。栃木県南のウチから川越まで1時間で行けるなんて、一昔前では考えもつきませんでした。

長女とも合流後、お腹も減ったので、古谷の手打ちうどん「そのさき」で昼食です。
うはー！楽しみー！
何だか趣向がいっぱいの店構えです。
自家製特粉うどん そのさき(川越/うどん) - Retty
あえて外壁をバラックのようなトタン波板にしていますね。昭和のたたずまいだなぁ。
トトロのバス停みたいなものもあるし･･･
「営業中」じゃなくて「すすれます」ですか〜。

あら、店内もトタンの壁だ。徹底していますね。
でも空調は効いているし、BGMも今風でとっても快適な店内です。

家内や娘たちは天ざるうどんやオクラゴマ汁うどんをチョイス。自分は大阪名物「かすうどん」をオーダーしました。

この”かす”って、この辺りではほとんど知られていませんが、内臓肉を良く食べる大阪の発祥で、ホルモンの微塵切りをカリッと揚げた食材で、近年関西のメニューでは定番になってきていますな。

きたきた！暑い時にこう熱いモノをすする･･･美味しいですね〜！！
うどんは「むさしのうどん」ならぬ「讃岐うどん」でした。
うーん、麺にはコシがあり小麦の旨味いっぱい！
かすもていねいに仕事してあって、臭みも無くコクが出て美味しい〜！

ごちそうさまでした〜！美味しく完食してきました。

こんばんは。
先日は会社の大先輩でもある「馬込画伯」と会食して、ご馳走していただいてしまいました。
今夜は美味しいモノ食べようね！！という事で、今回は焼き加減”レア”の「ヒレステーキ」セットをオーダーです。

きたきた〜！
配膳ロボットではなく、にこやかで感じの良い店員のお嬢さんがステーキソースをかけてくれます。
『シャー――！』この瞬間が幸せマックスですね〜。
乾杯〜！いただきまーす！

うは〜。美味しい！
脂身が押さえられているので、肉の味がしっかり感じられますね。
筋も無く、柔らかいけれど噛み応えもあって、最後の一口まで美味しくいただけました。

最近は氏も忙しいようで、ゆっくり歓談出来なかったのですが、久々に語らいながらゆっくり夕飯を楽しむことが出来ました。

いやー美味しかったですしお話も楽しかったです。
ご馳走様でした〜！満足マンゾウです。
大感謝です。