うららリポーターのうららかな日々

うららリポーターと番組スタッフが「うらら」の収録の様子などをお伝えします。
 
2018/11/14 18:00:02|2018年度 茨城
10/29茨城 「南国バル ビーサン」・「𠮷野農園 ベジカフェ」
みなさんこんにちは!水谷さやかです!
さて今回の茨城うらら、まず最初は様々な料理が味わえる南国バル ビーサンを紹介します!

オーナーが南国の穏やかな感じや柔らかい雰囲気が大好きなのでそれをモチーフに食べ物も南国テイストなロコモコ、ガーリックシュリンプなど本場でも人気のアイテムを出している素敵なお店です!
地元の野菜や、筑西特産のキングポーク、黒毛和牛など贅沢に安く使うのをモットーにしており食材にもこだわっているんです( ¨̮ )

今回はガーリックシュリンプと和牛のとろふわビーフシチューを試食させていただきました!

ガーリックシュリンプはエビがプリップリで塩胡椒とニンニクがアクセントになっておりやみつきになる一品でした!
そしてビーフシチューはお肉が柔らかくて口でとろけてしまうほど!
ソースにも深いコクがありバケットと一緒に食べるのもオススメです☆


そして続いて𠮷野農園 ベジカフェを紹介します!
自家栽培の新鮮な野菜を使ったお料理が食べられるお店です!
健康的で人にも体にも優しいメニューを提供しており落ち着いた優しい雰囲気で女性に大人気だそう!!

今回は甘ちゃんとまとカレーセットを試食させていただきました( ¨̮ )!
じっくりと煮込まれたカレーのルーは野菜の甘み、トマトの酸味がきいておりとっても美味しかったです( ´ ▽ ` )!

そして特別に甘ちゃんトマトも試食させていただきました!
食感もしっかりとあり甘さだけでなく酸味もあるのでまるでフルーツのようでした!

本当に美味しかったです☆
皆さんもぜひこの味を味わいに足を運んでみてください〜!

それでは次回も素敵な情報をお伝えします!
うーらら、またみてね〜!







2018/11/15 19:00:02|2018年度 茨城
11/12 茨城 「有限会社 新井製麺所」・「蕎麦専門店 愉庵」
皆さんこんにちは♪
岩切奏恵(イワキリ カナエ)です^ ^

今回の茨城うらら、まず最初は筑西市にある「有限会社 新井製麺所」に行ってきました(o^^o)
こちらでは手延べうどんを製造しており、人の手で丁寧に伸ばして一本一本を麺にしています。
手間のかかる作業ですが、小麦粉成分のグルテンが十分に引き出され、独特のコシとツヤを生み出しています!

新井製麺所では、麺の製造だけではなく、土日はお食事も楽しめるんです♪
お食事処の「手なえうどんあらい」が、工場に隣接しています!
うどんには半生手なえうどんを使用していて、ここでしか味わえない美味しさを味わえるとのことです(๑˃̵ᴗ˂̵)

今回私は、オススメの「鍋焼きうどん」を試食させていただきました^ ^
大きなお鍋にこだわりのうどんがたっぷり!!そして海老の天ぷらや、卵、椎茸、ネギ、人参などなど...さまざまな具材が入った贅沢な一品!!食欲をそそられました(*´-`)

麺を一口入れてみるともうびっくり!! なんて滑らかな舌触りっ!!
麺一本一本がツルツルとしていて、もちっとした弾力がすごい!!
うどんの麺でこんなに楽しめるのだと驚きでした(*´∇`*)
食材にもこだわっていて、お出汁も身体の芯に染みるわたるような美味しさでした(*´꒳`*)
皆さんも是非手延べうどんを味わってみてください♪


続いては結城市に今年の9月にオープンした、「蕎麦専門店 愉庵」をご紹介♪
まず店内に入った瞬間に、木の優しい香りに包まれました(*´Д`*)
木をふんだんに使用した、和モダンな雰囲気で心が落ち着く空間。京都の石庭のような風情のあるお庭もあるのです!
忙しく追われる日常を忘れさせてくれる、そんな素敵なお店でした...♡

そんな空間で、ご主人が丹精込めた打ったお蕎麦を試食させていただきましたよ♪
いただいたのは、冬にオススメの「鴨せいろ」です!!
鴨のお肉の旨味が染み出たお出汁と、一本一本主張された麺...
いただいてみると、麺はコシがあり、噛めば噛むほど、蕎麦の香りがしてとても美味しいっ!!
鴨肉はとっても柔らかくて出汁も染みていましたよ♪
そして不思議なことに、ご主人がお蕎麦と真心で向き合っている思い...それが麺から伝わってきました!!!
作る人の思いや人柄って、お蕎麦に現れるのですねぇ(*´-`)
優しくて心があったまるお蕎麦でしたよ♪

皆さんも是非、この空間と美味しいお蕎麦を味わってみてくださいね( ´ ▽ ` )


それでは今回はこの辺りで...
う〜らら
次回もお楽しみに♪








2018/11/15 19:00:01|2018年度 群馬
11/12 群馬「ふれあいマルシェ」・「與信園」
みなさんこんにちは!

今回の館林うらら、まず最初は「ふれあいマルシェ」に伺いました。

こちらは、2016年から地域の方々と交流する場として開催されているイベントで、毎月10日に行われています。
開催地は焼きそば屋さん「與信園」の敷地内!
このイベントに参加した後に美味しい焼きそばも食べて頂き、楽しんでもらいたいという目的があるそうです!
主催者である秋山さんは、もともとミニショップ仲間とこういったイベントをやってみたいと思っていたそうで、ついに手作りの小物やアクセサリーなどをリーズナブルに販売するフリーマーケットのようなイベントを始められたそうです。
今回の出店は邑楽町周辺の方々、約15名が集まって小物雑貨やアクセサリー、多肉植物などの手作り用品を販売していました。
皆さん、和気あいあいと楽しみながら交流されていましたよ!
私もいくつかのブースを巡りましたが、手作りというだけあって真心こもった温かい商品ばかり!
可愛らしいぬいぐるみやお洒落なアクセサリー、日用品など種類も豊富で、どれも欲しくなってしまうくらいでした!
また商品はもちろんですが、それを販売する皆さんも素敵な方々ばかりなんです。笑顔を絶やさず、とても優しく、親切でした!
まさに人と人とが触れ合える素敵な場所なんだなと感じました。
こうしたイベントを通して、交流の場としてはもちろんですが、地域活性化にも繋がっていくといいですね!
毎月10日に行われていますので、お近くの方はもちろん遠方の方もぜひ立ち寄ってみてくださいね!


続いては、この「ふれあいマルシェ」の開催場所となっている「與信園」に伺いました。
こちらは店内に入った瞬間、昔懐かしい雰囲気に包まれ、故郷を感じる落ち着いた空間になっていました。築70年の古民家を利用した古き良き時代のつくりを壊さずそのままの状態が残されているためなんですね!
お店を営むのは、とても仲睦まじい江森さんご夫婦!
初めて会ったのにも関わらず、家族のように接してくれて、実家に帰ってきたかのような感覚になりました!
そのような素敵なご夫婦は焼きそばやたい焼きなどを提供するお店として2011年7月にこちらのお店をオープン!
早速お店おすすめの品、オム焼きそばとたいやきを頂きました!
まずはオム焼きそば!
こちらは、見た目からボリューム満点!焼きそばが大きなオムレツにくるまれていました!
食欲をそそるソースの香りがたまらず一口いただくと、濃厚なソースが染み込んだもちもちの焼きそばに卵のマイルドさを感じるオムレツのおいしさがあいまっていて、お箸が止まらないおいしさ!これは老若男女問わず皆さんに愛される味だなと感じました。
続いてはたいやきを頂きましたが、こちらは生地がもっちりしていて、
十勝産の小豆を使用した中身の餡は、ほんのりと甘く、コクと深みが味わえました!
どちらもまた食べたくなる心のこもった幸せを感じる味でしたよ!
皆さんもぜひ一度このおいしさを堪能してみてくださいね!

みなさんもぜひ、こちらで素敵な一日を過ごしてみてはいかがですか?
今回はこの辺で!うらら!

またみてくださいね!







2018/11/15 19:00:00|2018年度 栃木
11/12 栃木「IJUテラス蔵人館」・「日光珈琲 蔵ノ街」
みなさん、こんにちは!
水谷さやかです!

今回はIJUテラス蔵人館をご紹介します☆
こちらの施設は栃木市に移住希望のある方がお試し移住することができるんです
( ¨̮ )中に入ってみるととっても綺麗!
ふとん、食器、家具家電も揃っており今すぐにでも住めるほど!
wi-fiも完備しているので嬉しいですよね( ˇ-ˇ )
こんなに揃っているのに値段は1泊2千円!1ヶ月住んでも3万円という格安!!
また栃木市の暮らしを体験したい、移住してみたいと考えてる人にはぴったりだと思います!
また移住しようと決めた後もしっかりとサポートしてくれるので安心です☆
ぜひ皆さんも栃木の魅力を肌で感じてみてはいかがですか?

続いてすぐ近くにあるカフェ、日光珈琲 蔵ノ街をご紹介します〜!
こちらのカフェは7月にオープンしたばかりなんです。
またテーブル、イスは木をモチーフにしており、雰囲気があってとっても落ち着きます。

今回は蔵ノ街 麹カレープレートと栃木豚と野菜のつけ麺を試食させていただくことに!
麹カレーにはなんと油伝味噌の味噌を使用しておりスパイスが効いているんですが味噌でまろやかに仕上げていました!
お米もとっても甘くて本当に美味しかったです(^ν^)

野菜つけ麺も、蕎麦がそば粉の香り、そしてモチモチでスープと良く合います!
美味しすぎてお代わりしたいくらいでした☆

皆さんも是非足を運んでみてくださいね!
sns映えにもぴったりです!

それでは次回も素敵な情報をお伝えします!
うーらら、またみてね〜っ☺!









2018/11/15 18:00:02|2018年度 茨城
11/5 茨城「岡埜榮泉」・「気軽にフレンチ 水越」
みなさん、こんにちは。矢尾明子です

今回の茨城うらら、まずは「岡埜榮泉」をご紹介します。こちらは1947年創業の和菓子屋さん。東京の岡埜榮泉で修行した初代がのれんわけされて地元で開業したお店だそうです。

今回はオススメの和菓子を頂いてきました〜
まずは、いやんべぇ!生地がモッチモチで生地のお醤油と中のゴマ餡がマッチしてとっても美味しい一品です!サイズも小ぶりで食べやすいです(^^)美味しすぎてお土産にたくさん買ってしまいました!
つぎににいはり絵巻!カステラの中に餡子が練りこんであり大納言が入ってます♪カステラといえばカステラだけどまた違った美味しさです!
最後にすいーとぽてと。こちらは井上産のおいもを使用していて、ホクホクとしていて、芋本来の甘みを楽しむことが出来ました☆
その他にも美味しそうな和菓子がたくさんありましたよ〜ぜひ色々な和菓子を試してみて下さい♪

続いては、「気軽にフレンチ 水越」です。こちらは平成26年オープンのお店。看板通り気兼ねなくフレンチを食べてもらいたいという思いで開業されたそうです。
こちらではオススメのランチメニュー ビーフシチューランチお出し頂きました〜
まずは前菜。色とりどりでオシャレに盛り付けられた前菜はどれもとっても美味しかったのですが、バナナを鶏肉で包んだものは、意外な美味しさにビックリしてしまいました!
そしてメインのビーフシチュー!お肉は箸で切れるくらい柔らかく、シチューも濃厚でした☆ホテルで食べるかのようにリッチな気分になりました♪
他にもディナーのメニューもとても豪華にも関わらず、お手頃な値段で食べられるのはとっても嬉しく思いました(^^)♪
ぜひ皆さんも本格的なフレンチを手軽に味わってみてはいかがでしょうか♪

それでは次回もお楽しみに〜








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