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ポテトフライと豚バラ・しめじの簡単小...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2017/10/21 12:05

帰宅が遅く、スーパーも閉店近くになると、欲しい食材がだいぶ絞られタイムセールが始...

クルミと切り昆布・干しエビ・椎茸の佃...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2017/10/20 21:17

本日の肴『クルミと切り昆布・干しエビ・椎茸の佃煮風小鉢』食材：・生クルミ（油・塩...

切り干し大根と豚バラの甘酢（リンゴ酢...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2017/10/18 00:06

今宵の肴は、『切り干し大根と豚バラの甘酢（リンゴ酢）煮』である。調理はいたって簡...

南瓜とトマトのピザ風チーズ焼き（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2017/10/16 22:14

秋霖もここまで冷え込むと暖かいものが食べたくなる。今宵は冷えた体を温める、『南瓜...

切り昆布と薄揚げのふくめ煮／塩分総量...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2017/10/11 21:45

今宵家飲みのあては、「切り昆布と薄揚げのふくめ煮」とした。上品な昆布の旨味が、食...

新米の日（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2017/10/08 20:40

今宵は、我が家恒例『新米の日』である。炊きたての新米コシヒカリを、神仏にお供えを...

蕪の海老ドリアがけ／蕪葉を添えて（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2017/10/08 10:26

木漏れ日を受けながら、遅めの朝食をいただく。今朝の御飯で、我が家のお米（2016...

名残の肴（海のもの・里のもの）201...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2017/10/02 19:22

10月4日は、名残の月／中秋の名月である。昨夜は、一足お先に出汁巻き玉子と、サツ...

カレーうどん風パスタ麺（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2017/09/30 09:46

カレーうどんが食べたくなった。普通に作ったのでは、塩分が気になる。普通の乾麺だと...

干しエビ大根（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2017/09/26 21:00

大根の美味しい時期になってきた。この時期の大根は、甘みがぐんと増してくる。そんな...

洋風おでん（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2017/09/25 07:00

このところ、だいぶ涼しくなってきたので、そろそろ鍋が恋しい季節となってきた。初秋...

薄揚げ餃子（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2017/09/23 21:25

昨夜は、餃子を食べたくなり変わり餃子を作った。その名も、薄揚げ餃子。なんのことも...

パッションフルーツとメロン（早起きは三文の徳！）

2017/09/23 06:22

友人からのメール”パッションフルーツの実が！！花が咲いているのも気が...

供茶／おはぎを供えて（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2017/09/20 21:09

今日は彼岸の入りである。『薄茶』と『おはぎ』を準備し、帰宅一番妻の好きな薄茶をお...

松花堂弁当(2017/09/18)（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2017/09/18 21:32

今宵は、松花堂弁当とした。本格的には、8.5寸十字切り松花堂を使うべきであるが、...

イチジク（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2017/09/18 19:08

以前から、13日にはイチジクの白和えをお供えしようと考えていた。言い訳はしたくは...

秋刀魚（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2017/09/11 01:24

『白玉の 歯にしみとおる 秋の夜の 酒は静かに 飲むべかりけり』まさに、お酒の美...

豚ロースのピザ風チーズ焼き（塩分総量...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2017/09/03 21:58

【食材】・豚ロース(赤身100ｇ）／脂身は切り落とす。・じゃがいも 1個・にんじ...

減塩『むきさめの竜田揚げ』（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2017/09/02 06:11

むきさめの竜田揚げ（塩分総量1.4g/2〜3人分）【食材】・むきさめ 1パック（...

減塩肉じゃが（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2017/08/30 22:51

肉じゃが（塩分総量1.6g/2〜3人分）【食材】・豚コマ肉 1パック（150g）...