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茄子を食す3：茄子の素揚げときゅうり...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2019/06/22 06:55

【茄子を食す3】昨夜の小鉢は、「茄子の素揚げときゅうりの塩麹漬け」から始まった。...

梅仕事　赤紫蘇（早起きは三文の徳！）

2019/06/20 22:37

2.3日前に漬けた梅 梅酢が上がってきたので赤紫蘇を買ってきた。”梅...

茄子の唐揚げ／カレー醤油風味（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/06/20 18:40

【茄子を食す2】茄子の唐揚げ／カレー醤油風味今宵の小鉢は、茄子の唐揚げで、一献つ...

魚肉ソーセージサンド／朝食20190...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2019/06/19 09:59

朝早いので、少し早いコーヒータイムです。今朝の朝食です。実はお昼のお弁当に作って...

茄子（早起きは三文の徳！）

2019/06/18 22:21

最初の花を摘んでからずいぶんと日にちが立ってやっと二番目の花が咲いた。このまま落...

唐揚げ南蛮弁当20190618（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/06/18 12:37

本日のお弁当は、唐揚げ南蛮20190618です。昨夜の残り物を南蛮漬けにしていま...

小松菜と厚揚の含め煮（煮びたし）（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/06/17 23:29

今宵の小鉢は、『小松菜と厚揚げの含め煮』我が家の定番としました。小松菜と厚揚げの...

梅仕事　青梅シロップ（早起きは三文の徳！）

2019/06/17 22:27

昨夜漬けた梅シロップ 今朝みると梅エキスが出ている。大さじ1杯のお酢が手助けをし...

新玉ネギのオリーブとナンプラー炒め（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2019/06/16 23:00

新玉ネギの美味しい季節です。柔らかくみずみずしい玉ねぎはサラダでいただくのも良い...

梅仕事　冷凍梅（早起きは三文の徳！）

2019/06/16 15:36

NHKのきょうの料理本 買いました。冷凍梅で 梅シロップとりんご酢漬け！梅シロッ...

シラス入り餡かけ出汁巻き卵（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/06/15 23:49

梅雨寒の一日でした。そんな日の小鉢は、温かな「シラス入り餡かけ出汁巻き卵」で一献...

茄子を食す1：茄子の豚ロース巻きソテ...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2019/06/15 09:59

本日は雨天で農作業は中止とした。合羽を着てやれば出来るのだが、心身が言う事をきか...

ポテトと若芽のサラダ（和えもの）（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/06/14 22:24

今宵の小鉢です。若芽は、塩蔵若芽を戻しザックリとカット。ポテトは皮を剥き、レンチ...

梅仕事　梅干し（早起きは三文の徳！）

2019/06/14 16:20

昨夜水に漬けておいた 黄色い梅をよく拭いて 焼酎で消毒 1730ｇあった。粗塩1...

カボチャ　2（早起きは三文の徳！）

2019/06/13 22:24

下の妹からメールがきて”梅が2キロぐらいあるのですがいりますか〜？&...

舞茸弁当／のら弁20190613（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/06/13 13:26

本日のお弁当「のら弁20190613」です。先日ＴＶを見ていたら、BENTO E...

ハム・納豆・チーズパン（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/06/08 20:14

本日のお昼です。多少ワンパターン気味ですが、大好きなチーズを使ってピザ風・ハム・...

ハンバーグ20190606（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/06/06 23:23

今宵は、ハンバーグで食中酒としました。お酒は、キンキンに冷やした缶酎ハイとしまし...

卵焼（キャベツ入り）（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2019/06/06 09:23

昨夜は卵焼で一献としました。・卵 １個・キャベツは微塵切り。適量・出汁は、顆粒出...

梅酒（早起きは三文の徳！）

2019/06/04 22:35

梅1�s 氷砂糖500g ホワイトリカー1.8リットル今年は梅６キロ右端は去年の物...