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春一番・「ふきのとう」を食す。（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2020/02/28 23:28

♪~雪が解けて、川になってて、流れていきます♪~もうすぐ春ですね〜♪〜そんな訳で...

リーフレタス（早起きは三文の徳！）

2020/02/28 21:38

ペットボトルでレタスが作れる〜ってテレビでやっていたので同じようにやってみた。２...

里芋2品_「レモン味噌掛け」&「みた...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2020/02/26 18:00

こんばんは。今宵の小鉢は、里芋2品です。皆さまはどちらがお好きですか？写真�@：里...

手羽先のフロマージュ・ブラン揚げ（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2020/02/25 23:40

こんばんは。今宵の小鉢は、フロマージュ・ブランに漬け込んだ手羽先を揚げています。...

フロマージュ・ブラン（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2020/02/25 09:57

おはようございます。朝食は、しっかり派です。珈琲タイム前に 自家製『フロマージュ...

おふふのカレー（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2020/02/23 22:32

こんばんは。このところ夜になると風が吹き荒んでいます。こんな時には、温かい小鉢で...

春はすぐそこ？（熊と狸と愛猫(Ｍｉｒａ＆ＳＴＥＬＬＡ)の生活）

2020/02/21 17:34

うどんと野菜が残っていたので鍋料理にでもしようと思って買い物に行ったのですがスー...

カマンベール(手作り)チーズレシピ＆...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2020/02/22 14:28

手前味噌ならぬ、手作り白カビチーズのレシピです。�@手作りカマンベール(白カビ)チ...

しみつかれ（早起きは三文の徳！）

2020/02/14 16:44

”あさっての午後に作るから鬼おろし手伝ってよ〜久しぶりに来た妹に言っ...

しもつかれ（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2020/02/09 20:46

コトコト。グツグツ。焦がさぬように、飲み過ぎぬように。ゆっくりゆっくり。煮込んで...

白カビチーズ／ただ今熟成中（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2020/02/05 20:20

こんばんは。前回受講したフレッシュチーズ作りの復讐を兼ねて、1月19日 チーズを...

菜の花をいただく（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2020/02/04 10:34

おはようございます立春ですね。千葉にいる弟から、珈琲豆とともに菜の花が送られてき...

鱈の甘酢餡かけ（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2020/01/31 03:58

昨日は、鱈が特売されていたので1パック購入しました。約1日ほど下処理・風干しをし...

昼間からごめんなさい（早起きは三文の徳！）

2020/01/29 21:41

蔵王・・・ふつうにうまい菊水・・・ちょっと濃いかな？伊勢・・・さらりとして飲みや...

ふきのとう（早起きは三文の徳！）

2020/01/23 21:23

我が家にも春が来た！ちょっと小さいけどふきのとう３つ収穫。今夜は久しぶりに天ぷら...

鶏胸肉のフレッシュチーズ焼き（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2020/01/23 03:30

六次産業化研修_フレッシュチーズ 第二弾『鶏むね肉のフレッシュチーズ焼き』を調理...

ゆきやなぎ・梅に鶯　『フレッシュチー...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2020/01/23 01:26

今宵の小鉢は、21日行われた6次産業化研修時にいただきました。フレッシュチーズを...

6次産業化研修／フレッシュチーズ作り（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2020/01/23 00:24

2020年1月21日（火）は、20日の太田・豊洲市場見学から一転。栃木県那須にあ...

晩白柚の皮の甘煮（早起きは三文の徳！）

2020/01/20 22:04

”おかあちゃん、相撲見ないん？”終わったんじゃないんけ&...

おつまみ3種／海苔・納豆・塩辛（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2020/01/17 18:40

日曜日から色々とありバタバタしていて御夕飯はなにもなし。仕方がないので、簡単なお...