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ゆでたまご（早起きは三文の徳！）

2020/05/18 21:33

たしか？8分って言ってたような？昔、太平山歩きしてたころ Nさんがいつもゆで卵...

鯵の唐揚げ / ひものリメイク （しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2020/05/16 19:48

こんばんはちょっと寒いですね 。そんなわけで今宵は燗酒をいただくことにしました。...

新じゃが（早起きは三文の徳！）

2020/05/13 22:46

今日も暑くて〜今夜は何にしようか〜？決まらないままスーパーへ。昨夜は魚だったので...

手羽元の薫製を楽しむ�A // 燻す。（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2020/05/11 01:09

今宵は、こんなん感じに仕上げています。詳細は晩酌後あらためて。とりあえずアップし...

手羽元の薫製を楽しむ // ソミ...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2020/05/09 23:43

久しぶりに「手羽元の薫製」が食 べたくなりました。例年なら、家族や友人達とBBQ...

玉ねぎとひき肉のオムレツ（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2020/05/01 18:29

今宵は「玉ねぎとひき肉のオムレツ」で一献つけることにしました。今の時期、意外と野...

旬を和える 【 スナップエンドウと蒸...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2020/04/30 07:50

昨夕、御近所さんより、スナップエンドウをいただきました。有難いことです。早速調理...

お弁当2020-04-29（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2020/04/29 08:11

おはようございます。4月は思いのほか寒く、2度の春の嵐を 受けた菜園は、トンネル...

お弁当2020-04-24（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2020/04/24 09:29

本日のお弁当は、鶏唐揚風 モウカ鮫の唐揚弁当です。(笑)・ご飯 一膳・モウカ鮫唐...

お弁当20200-04-23（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2020/04/23 09:26

朝の日差は、しっかりとした日差しでした。こんな日は 、野外でお昼を食べたくなりま...

かつお節（早起きは三文の徳！）

2020/04/22 21:31

今日のお昼 NHK 『農家メシ』でかつお節を削ってご飯にのせて食べていた。たしか...

筍と豌豆（グリンピース）の白和え（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2020/04/16 18:31

竹の旬と書いて、筍。友人（同級生）から筍をいただきました。ありがたいことです。(...

みょうがたけ（早起きは三文の徳！）

2020/04/16 17:44

ミョウガの芽が出てきた。あちこちに。大きくなってしまうと固くて食べられない。今が...

じゃが芋の煮ころがし（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2020/04/15 19:30

今宵は「ジャガイモの煮ころがし」です。今の時期のじゃが芋は足が速い。うっかりする...

イサキをいただく（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2020/04/14 19:30

今宵は、イサキをいただきます。イサキの旬は、5〜7月の産卵時期。少し早目の先物で...

コロッケ煮（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2020/04/14 03:17

久しぶりの投稿です。前夜の食材、コロッケのリメイクです。お弁当（のら弁）にとって...

山椒の佃煮（早起きは三文の徳！）

2020/04/08 22:16

”おかあちゃん、手伝ってくれっけ？”なにすんだい？&rd...

きゃらぶき（早起きは三文の徳！）

2020/04/07 21:31

昨夜の話では コロナに感染したら大変だからつきいちのクリニックに母は受診しないで...

牛すじ大根（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2020/04/03 01:56

今宵は、「牛すじ大根」をいただく事にしました。季節はもう春。お酒は燗酒から、常温...

あさりの酒蒸しをいただく（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2020/03/26 19:30

なぜか 桜の ニュースを聞くと、 旬の食材として あさりが食べたくなります。そん...