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筍とチキンのポトフ（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2021/04/14 16:08

春に季節は気まぐれです。」温かかったり、hだ寒かったり。雨の夜は特にそうですね。...

筍御飯（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2021/04/12 03:35

昨日、同級生から筍をいただいた。いつもなら、その晩のうちに、いただくのだが、別の...

タケノコ（早起きは三文の徳！）

2021/04/11 21:28

”タケノコ堀りにいく〜？腰が痛くてタケノコなんか掘れない・・・って思...

肉豆腐 ／ ジェットストリームを聴き...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2021/04/08 19:14

少し肌寒いですね。今宵は、温かな肉豆腐が食べたくなりました。冷蔵庫には、牛肉・豆...

アサリとトマトのパスタ　2品（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2021/04/05 14:51

本日のお昼は、アサリとトマトのパスタとしています。また、昨夜も同じくアサリとトマ...

桜花そして、開華（ 純米吟醸・原酒 ...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2021/03/28 22:56

お花見の季節ですね。お酒の話をしましょう。今宵のお酒は、『開花 純米吟醸・原酒_...

鮟鱇汁うどん // あんこう鍋リメイ...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2021/03/25 12:32

本日のお昼は、昨夜の鮟鱇鍋リメイクです。出汁・生姜・ネギを加え、腰のあるうどんを...

鮟鱇鍋／終わり(名残)アンコウを食す...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2021/03/25 01:54

公園の桜も、3分咲きといったところです。桜を見ると、『あー、終わり鮟鱇の季節なの...

パンを焼き・発酵あんこ(小豆)を造り...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2021/03/22 14:23

お彼岸なので、パンを焼き。発酵あんこ（小豆）を造り。お供えをし、お相伴にいただき...

みそ汁（早起きは三文の徳！）

2021/03/19 15:01

体の不調が消えていく。。。小林弘幸教授が考案した『長生きみそ汁』の味噌を作った。...

アボカド（早起きは三文の徳！）

2021/03/18 21:22

何日か前の料理番組だったような？スライスした新玉ねぎの上に 焼いたアボカドをのせ...

トマト（早起きは三文の徳！）

2021/03/17 23:00

満願寺の帰り道 小山街道を走っていたら『トマト』と書かれたのぼり旗が。こんな所で...

トマトの味噌汁（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2021/03/16 06:38

夏野菜代表のトマトですが、今の時期お店にはハウス物のトマトが、ピークをむかえ所狭...

精進料理2021.03.13（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2021/03/13 18:03

お花を新たに、香を焚き、精進料理をお供えし共にいただきます。今日は、妻の祥月命日...

純米吟醸宝積�A / 燗酒と金目鯛で一...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2021/03/12 13:32

第1夜に続き、純米吟醸｢宝積｣をいただきます。第2夜から、燗酒としています。この...

純米吟醸『宝積』醸造米”とちぎの星”（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2021/03/10 01:02

大嘗祭・御献上米『とちぎの星』をご存じに方は多いと思います。今宵は、御献上米地、...

牡蠣とトマトと豆のカレー（リメイク）（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2021/03/06 01:54

今宵は、冷蔵庫の整理です。前回、焼牡蠣の身と牡蠣スープと、同じく前日のカレーをリ...

いちご（早起きは三文の徳！）

2021/03/04 21:53

妹が美味しいイチゴを持ってきてくれて どこのイチゴか聞いてみたら岩舟のイチゴだと...

昼食　時々オートミール（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2021/03/03 04:14

私は、時々体調を考え、昼食にオートミールを食べる。冬場は、どうしても運動・水分等...

焼き牡蠣 Anthology（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2021/03/01 17:20

昨夜は、ダッチオーブンを持ち出し。牡蠣の蒸し焼きを楽しみました。オーブンに貝を並...