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御慶事 // 古河の銘酒をいただく（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2021/04/27 02:08

今宵は、古河の銘酒の話をします。あまり、知られていない酒蔵さんですが、古河の老舗...

鳥胸唐揚げの南蛮漬け // 唐揚げリ...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2021/04/23 12:03

鳥胸肉唐揚げのリメイクです。昨夜、南蛮地につけ込んでおきました。気温の高い日中は...

鳥胸肉の唐揚げ（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2021/04/22 18:30

今宵は、鳥もも肉のから揚げではなく、胸肉の唐揚げとしました。同じ唐揚げ、『どちら...

鰆・焼き魚定食（朝食）（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2021/04/18 23:33

鰆の味噌マヨ、焼き魚定食です。朝食は、しっかりととりたいので、下記メニューです。...

フキ（早起きは三文の徳！）

2021/04/18 21:43

”去年はいつフキ取ったんだっけ？”忘れっちゃった！ 家計...

鰆の味噌マヨ焼き（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2021/04/17 20:10

気がつけば、春の野山もまるで五月を思わせるかのように、萌える若葉の季節となってい...

山椒（早起きは三文の徳！）

2021/04/14 21:25

”どした？”ちょっとまだ、かたいかな？・・・と母&rdq...

筍とチキンのポトフ（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2021/04/14 16:08

春に季節は気まぐれです。」温かかったり、hだ寒かったり。雨の夜は特にそうですね。...

筍御飯（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2021/04/12 03:35

昨日、同級生から筍をいただいた。いつもなら、その晩のうちに、いただくのだが、別の...

タケノコ（早起きは三文の徳！）

2021/04/11 21:28

”タケノコ堀りにいく〜？腰が痛くてタケノコなんか掘れない・・・って思...

肉豆腐 ／ ジェットストリームを聴き...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2021/04/08 19:14

少し肌寒いですね。今宵は、温かな肉豆腐が食べたくなりました。冷蔵庫には、牛肉・豆...

アサリとトマトのパスタ　2品（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2021/04/05 14:51

本日のお昼は、アサリとトマトのパスタとしています。また、昨夜も同じくアサリとトマ...

桜花そして、開華（ 純米吟醸・原酒 ...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2021/03/28 22:56

お花見の季節ですね。お酒の話をしましょう。今宵のお酒は、『開花 純米吟醸・原酒_...

鮟鱇汁うどん // あんこう鍋リメイ...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2021/03/25 12:32

本日のお昼は、昨夜の鮟鱇鍋リメイクです。出汁・生姜・ネギを加え、腰のあるうどんを...

鮟鱇鍋／終わり(名残)アンコウを食す...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2021/03/25 01:54

公園の桜も、3分咲きといったところです。桜を見ると、『あー、終わり鮟鱇の季節なの...

パンを焼き・発酵あんこ(小豆)を造り...（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち...）

2021/03/22 14:23

お彼岸なので、パンを焼き。発酵あんこ（小豆）を造り。お供えをし、お相伴にいただき...

みそ汁（早起きは三文の徳！）

2021/03/19 15:01

体の不調が消えていく。。。小林弘幸教授が考案した『長生きみそ汁』の味噌を作った。...

アボカド（早起きは三文の徳！）

2021/03/18 21:22

何日か前の料理番組だったような？スライスした新玉ねぎの上に 焼いたアボカドをのせ...

トマト（早起きは三文の徳！）

2021/03/17 23:00

満願寺の帰り道 小山街道を走っていたら『トマト』と書かれたのぼり旗が。こんな所で...

トマトの味噌汁（しもつけびと／冨久者有智(ふくわうち)）

2021/03/16 06:38

夏野菜代表のトマトですが、今の時期お店にはハウス物のトマトが、ピークをむかえ所狭...